鏡頭一：
“先生，您了解阿膠的功效嗎？”
“它是一種補(bǔ)血的中藥吧，好像是給女士用的。”
鏡頭二：
“大姐，您服用過(guò)阿膠嗎？”
“喝過(guò)，補(bǔ)血很好。”
“那您總共服用了多長(zhǎng)時(shí)間？”
“一個(gè)多月吧，是藥三分毒，哪能一直用呢。”
鏡頭三：
“小姐，如果送長(zhǎng)輩補(bǔ)品，阿膠、人參和鹿茸，您選哪個(gè)？”
“送自己人可能選阿膠，便宜實(shí)惠。送客人當(dāng)然是人參或鹿茸，顯得檔次高一點(diǎn)。”
這是日前本刊記者街訪時(shí)的幾段剪影。
作為有資料記載的東阿阿膠第八代傳承人，秦玉峰顯得有些無(wú)奈，“很多年了，關(guān)于阿膠的功效，幾乎被社會(huì)大眾不由分說(shuō)，一致認(rèn)定是補(bǔ)血，而且是給女子用的。如果僅僅從藥品角度去理解，阿膠又是不能久服的，但事實(shí)并非這樣。從歷史上看，阿膠一直是滋補(bǔ)上品，是進(jìn)補(bǔ)、營(yíng)養(yǎng)、預(yù)防、保健和養(yǎng)生的產(chǎn)品。醫(yī)圣李時(shí)珍‘久服輕身益氣’的評(píng)價(jià)，也給阿膠功效空間提供了很好的延展，歷史上關(guān)于阿膠的記載也讓我們得以更好地理解。”
回歸工程”喚醒遺失的美好
南北朝著名醫(yī)藥學(xué)家、道學(xué)家陶弘景在《名醫(yī)別錄》中說(shuō)：“阿膠出東阿，故名阿膠。”。阿膠與人參、鹿茸并稱(chēng)為中藥“三寶”�！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》將阿膠列為“上品”，《本草綱目》稱(chēng)其為“圣藥”。酈道元在《水經(jīng)注》中說(shuō)：“東阿有井大如輪，深六七丈，歲常煮膠，以貢天府”。在古代，阿膠歷來(lái)是朝廷貢品、滋補(bǔ)上品。
“鉛華洗盡依豐盈，雨落荷葉珠難停。暗服阿膠不肯道，卻說(shuō)生來(lái)為君容。”這是講楊貴妃的美麗來(lái)源于阿膠的故事。
《朱子文集》所收南宋著名理學(xué)大師朱熹給母親的一封書(shū)信中說(shuō)：“慈母年高，當(dāng)以心平氣和為上。少食勤餐，果蔬時(shí)伴。阿膠丹參之物，時(shí)以佐之。延庚續(xù)壽，兒之祈焉。”其言切切，其心拳拳，至孝之心，阿膠之情。
如今古老的國(guó)藥瑰寶早已不是昨日深宮中的稀世之品，而成為今日人們?nèi)粘Ｈ沼弥铮鋬r(jià)格“物超所值”，其價(jià)值只窺得冰山一角。
“2000多年的驗(yàn)證，阿膠第一是安全的，第二是有效的。所以，阿膠價(jià)值要回歸其歷史的價(jià)值和歷史的地位。”秦玉峰胸有成竹地說(shuō)。
提出價(jià)值回歸，是源于價(jià)值低估。如何實(shí)現(xiàn)阿膠價(jià)值回歸？秦玉峰歸納為三條“回歸線(xiàn)”：阿膠在歷史上從來(lái)不是簡(jiǎn)單的補(bǔ)血之物，也不是只有女性服用，而是歷代精英群體的上等滋補(bǔ)品；阿膠在歷史上被很多女性當(dāng)作美容滋補(bǔ)佳品；阿膠的補(bǔ)血功能，是所有補(bǔ)血產(chǎn)品中最高之品。“回歸”以滋補(bǔ)為主體，以補(bǔ)血與美容為兩翼。
2006年，秦玉峰執(zhí)掌東阿阿膠，開(kāi)始實(shí)施回歸阿膠“圣藥上品”的歷史地位，回歸高端主流人群的阿膠價(jià)值回歸工程：
讓阿膠傳統(tǒng)制作技藝永遠(yuǎn)活下去。
