3．剔劃花瓷

　　剔劃花瓷是當(dāng)陽(yáng)峪窯最為精美的品種之一。當(dāng)陽(yáng)峪窯的窯工從千里之外的耀州窯請(qǐng)回窯神百靈翁的同時(shí)，也將耀州窯的刻剔工藝學(xué)到了手，并將刻、剔、劃技術(shù)發(fā)展到了極高的水平。主要品種有：

　　(1)白地剔花：是在坯體上施白色化妝土，用工具劃出花紋輪廓，再將輪廓之外的化妝土剔掉，露出胎地，施透明釉燒成。

　　(2)黑釉剔花填白：制作方法是在施白色化妝土的坯體上再施黑色料漿，刻畫出花紋，剔除掉花紋內(nèi)(或外)不需要部分，并在適當(dāng)部位篦劃出花蕊、葉脈，再在剔除及刻畫部位填入白色料漿，最后施透明釉燒成，這是當(dāng)陽(yáng)峪窯的高級(jí)制品，現(xiàn)存故宮博物院的黑釉剔花填白牡丹紋梅瓶乃其經(jīng)典之作。陳萬(wàn)里先生說(shuō)：“器物的全身布滿了纏枝牡丹紋，卻不顯得過(guò)于繁雜；花花葉葉互相纏繞，卻不顯得瑣屑散漫。只看見(jiàn)許多欣欣向榮的花葉，迎風(fēng)飛舞般地嵌插在一個(gè)挺秀的瓶身上，十分雅潔、高尚、健康而優(yōu)美，黑白的對(duì)比處理得很適宜，黑的色澤如漆如墨，白的光彩如蠟如玉。至于釉色——即所謂質(zhì)的溫潤(rùn)晶瑩之感，也可以通過(guò)圖片體現(xiàn)出來(lái)，這是當(dāng)陽(yáng)峪窯有代表性的作品，可以看出民窯造瓷藝術(shù)的卓越成就。”

　　(3)三彩剔劃花：宋三彩是當(dāng)陽(yáng)峪窯最為出色的品種之一，此類制品多是將刻、剔、劃多種技術(shù)綜合運(yùn)用到同一件器物上，精致華麗。其他還有綠釉剔劃花、黃釉剔劃花、醬釉剔劃花等等。

　　當(dāng)陽(yáng)峪窯剔劃花技法嫻熟，紋飾繁復(fù)華麗，是宋金時(shí)期“剔花瓷器生產(chǎn)更為集中，裝飾技法與風(fēng)格發(fā)展得更為全面和充分的窯場(chǎng)”。

　　4．白地黑花瓷

　　釉下白地繪黑花瓷是當(dāng)陽(yáng)峪窯乃至整個(gè)磁州窯類型的特產(chǎn)，是在施有白色化妝土的胎體上，以當(dāng)?shù)匾环N鐵礦石為顏料，用毛筆繪出各種紋飾，再施透明釉燒成。紋飾呈黑或褐、鐵銹花色等，亦有施黃釉、綠釉、孔雀藍(lán)釉等品種的。紋飾有植物花卉、人物、動(dòng)物、文字等。

　　5．醬、紫釉瓷

　　醬、紫釉瓷是當(dāng)陽(yáng)峪窯的大宗高質(zhì)量制品，最能體現(xiàn)當(dāng)陽(yáng)峪窯燒造技藝的高超。當(dāng)陽(yáng)峪窯考古發(fā)掘出土的大批醬、紫釉瓷器，說(shuō)明至少在北宋晚期該窯已能成功燒造此類器物，其制作精致規(guī)整，胎質(zhì)堅(jiān)硬，變形極小，釉色光亮純凈。如醬釉碗殘件，制作精細(xì)，釉色光亮，用手撫摸光滑如嬰兒肌膚，視之如綢緞般光滑滋潤(rùn)，毫不遜色于定窯制品。

　　6．宋三彩瓷

　　三彩以及綠釉、黃釉、孔雀藍(lán)釉等低溫色釉品種，胎質(zhì)磚紅色，多為陶質(zhì)，但色彩艷麗，制作精細(xì)，是當(dāng)陽(yáng)峪窯較為珍貴的品種。紋飾有花卉、禽鳥(niǎo)、魚鴨、人物等。東焦作窯更是三彩、綠釉陶瓷制品的專業(yè)窯場(chǎng)，出土器物甚多，工藝精良，紋飾灑脫，釉色濃翠，最為精美。

　　7．鈞釉瓷

　　當(dāng)陽(yáng)峪窯從北宋后期開(kāi)始燒造鈞釉瓷，是我國(guó)最早生產(chǎn)此類乳濁釉瓷的地方之一。基本釉色是天藍(lán)、天青色。多數(shù)有紅、紫斑玫瑰，還有復(fù)雜多變的窯變色彩。

　　當(dāng)陽(yáng)峪窯品種繁多，其他還有細(xì)白瓷、黑釉窯變兔毫、油滴、青瓷等。

　　宋、金時(shí)期，當(dāng)陽(yáng)峪窯是一個(gè)產(chǎn)品種類繁多、風(fēng)格千變?nèi)f化、紋飾獨(dú)具匠心的大規(guī)模窯場(chǎng)聚集區(qū)，在做工精細(xì)的同時(shí)，生產(chǎn)量大得驚人，是當(dāng)時(shí)中國(guó)北方最有實(shí)力的民間窯場(chǎng)，為中國(guó)陶瓷史譜寫了燦爛的一章。