在古玩陶瓷市場古董珍玩瓷器種類里，我最喜的應(yīng)是斗彩。并不是因?yàn)樗鼘⒂韵虑嗷ê陀陨衔宀氏嘟Y(jié)合形成兩種工藝爭奇斗艷的藝術(shù)表現(xiàn)力，也不是因?yàn)樗伾S富擁有紅、黃、紫、赫、之外還有粉紅、耦合、玫瑰、胭脂紅，更不是因?yàn)樗世L精細(xì)能與工筆畫的藝術(shù)描寫效果相媲美。它對我的吸引力在于它的陶瓷市場制作的工藝。
它創(chuàng)燒于明成化時期，由當(dāng)時的皇帝朱見深親自督造。一國皇帝，什么珍奇古玩沒有見過？只此一點(diǎn)，便足可見其魅力之大。它是由擅長工筆的匠人先在燒好的陶胚上用青花料勾出輪廓后施釉，然后入1300攝氏度高溫的窯里進(jìn)行煅燒，再用礦物顏料在青花勾成的輪廓里進(jìn)行二次施彩，填補(bǔ)青花圖案留下的空白和涂染青花輪廓線內(nèi)的空間，然后再次入小窯經(jīng)過低溫800攝氏度烘烤而成。斗彩以其絢麗多彩的色調(diào)，沉穩(wěn)老辣的色彩，形成了一種符合人審美情趣的裝飾風(fēng)格。
斗彩葫蘆瓶雍正七年四月十三日記：“圓明園來帖，太監(jiān)劉希義交來成窯五彩瓷罐一件(無蓋)。傳旨，著做木樣呈覽。奉旨，將此罐交年希堯添一蓋，照此樣燒造幾件。原樣花紋不甚好，可說與年希堯往精細(xì)里改畫……”故宮博物院收藏的成化斗彩罐有蓋者多數(shù)為雍正時后配，所以以上所記“成窯五彩”可能就是成化斗彩。
乾隆三年六月二十五日記：“太監(jiān)高玉交首領(lǐng)薩木哈、催總白世秀宣窯青花有耳蓋碗，五彩暗八仙鐃碗，五彩的收小些，亦照樣燒造……五彩洋花八寶大盤……五彩并蓮茶碗……傳旨交與燒造瓷器處唐英。”
乾隆十三年閏七月初二日“太監(jiān)胡世杰、張玉交成窯五彩菊罐一件、成窯五彩荷花罐一件。傳旨，著交唐英各照樣配蓋一件，其罐與花囊不可持去。”以上三例記事檔中五彩器，結(jié)合傳世品分析大都是斗彩瓷器，說明到清雍正、乾隆時期，斗彩與五彩仍未被區(qū)別，清宮亦將斗彩稱作五彩。
斗彩的魅力，在于二次入窯煅燒烘烤，在于釉下青花勾線，在于釉上五彩渲染，買陶瓷更在于其制瓷工藝的獨(dú)特。
