宜興紫砂陶是東方文化藝術(shù)寶庫(kù)的瑰寶。宜興紫砂以獨(dú)特的工藝,獨(dú)特的泥料,獨(dú)特的風(fēng)格,博得了世界人民的喜愛(ài)。數(shù)百年來(lái),在東西方陶藝藝術(shù)和經(jīng)濟(jì)文化交流中作出了特有的貢獻(xiàn)。“宜興紫砂”與瓷器不同,紫砂陶表面不上釉彩,突出了泥土本身的特色。真正的紫砂只產(chǎn)于中國(guó)宜興,它具有特殊的物理性能和可塑性。紫砂泥生成于“甲泥”礦中,有“泥中泥”之稱。數(shù)百年來(lái),由于泥料的特點(diǎn),形成了自己一整套獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝。其造型千姿百態(tài),獨(dú)具匠心。紫砂陶又集中國(guó)的書(shū)畫(huà)、篆刻、雕塑、詩(shī)文于一身,具有濃郁的東方文化特色。宜興紫砂又以壺藝為代表,數(shù)百年來(lái),名師輩出,其作品都具有鮮明的個(gè)人風(fēng)格,具有獨(dú)樹(shù)一幟的審美價(jià)值。
宜興紫砂對(duì)西方早期陶瓷的影響
在中國(guó)北宋時(shí)期(公元12世紀(jì)前后),宜興就已開(kāi)始生產(chǎn)紫砂陶器皿,以日用陶為主。在公元15世紀(jì)以后,宜興紫砂逐步由一般日用陶瓷,發(fā)展為工藝美術(shù)陶瓷。隨著中國(guó)海上絲綢之路的開(kāi)通,宜興陶器也隨著瓷器、絲綢、茶葉一道傳到歐州。英人白謝爾寫道:“當(dāng)宜興窯初輸入歐州時(shí),歐州人從葡萄牙之稱,呼之曰:‘缽開(kāi)饒’(Boccaro),斯名迄今猶存。有布齋爾(即伯特格)者,撒克遜瓷術(shù)之發(fā)明者也,于千七百零八年曾著手試驗(yàn),仿燒此窯。且著有仿燒此窯之論文,題曰:‘朱砂瓷’(Porcelain rouge)。雖斯名今已湮沒(méi)不彰,而當(dāng)時(shí)仿燒,則頗著成效。后有埃勒爾者,在斯泰夫州燒造各種紅色器皿,與宜興窯之體制形成如出一范。故佛朗克(Wklla ston Franka)嘗謂英人所燒之窯,與東方者不易辨認(rèn)云。”(商務(wù)版《中國(guó)美術(shù)》,戴岳澤)
最早傳入歐洲的宜興紫砂陶器,被稱為“朱砂瓷”、“紅色瓷器”。大約是15世紀(jì)以后,中國(guó)的潔凈、明朗的陶瓷輸入歐洲,使歐洲的宮廷開(kāi)始拋棄笨拙的金、銀器皿。使用中國(guó)陶瓷成為一種時(shí)尚,同時(shí)被認(rèn)為是擁有財(cái)富和高貴的象征。瓷器所能帶來(lái)的高額利潤(rùn),更使歐洲人趨之若鶩。許多人都試著在歐洲生產(chǎn)陶瓷器皿。最早是荷蘭的工藝師卡盧維(Jcubus Cacuwe)和米爾迪(Ariade Mide),以及英國(guó)的埃勒爾(Elcr)兄弟進(jìn)行仿制宜興“紅色瓷器”的試驗(yàn)。英國(guó)飲茶之風(fēng)盛行,陶瓷茶具在市場(chǎng)上供不應(yīng)求。在歐洲和美洲沒(méi)有發(fā)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高嶺土以前,西方?jīng)]能生產(chǎn)出高質(zhì)量的陶瓷產(chǎn)品。宜興紫砂陶引起了西方陶瓷匠師的濃厚興趣,被認(rèn)為是最容易模仿的。
17世紀(jì)以后輸往西方的宜興紫砂陶,大部分為淺色朱泥,一般不用款印,茶壺以淺雕裝飾,瑰麗多姿。但也有風(fēng)格拘謹(jǐn)之作。與其他瓷器不同的是,宜興紫砂主要是與茶葉一同出口的,但在制作風(fēng)格上從未采用“歐洲題材”作裝飾。當(dāng)時(shí)輸往歐州的許多“外銷瓷”,已根據(jù)歐州商人的要求,畫(huà)上了具有西方特征的圖案花紋,而紫砂陶卻沒(méi)有。在丹麥國(guó)立博物館,現(xiàn)在仍藏有一把早期的宜興雙流茶具。
據(jù)史料記載,早在1670年(清康熙初),荷蘭德?tīng)柗蛱鼐统霈F(xiàn)了宜興窯的仿制品。歐洲著名的“皇冠”茶壺作坊也有大量的仿宜興陶制品。在喝茶盛行的英國(guó),有個(gè)德懷特曾要求國(guó)王查理斯二世批準(zhǔn)其生產(chǎn)制造“紅色瓷器”的專利。國(guó)王果真批準(zhǔn)了。后銀匠埃勒爾兄弟在倫敦定居,并用堅(jiān)硬的,與宜興紫砂相象的紅色粘土生產(chǎn)茶杯,茶壺時(shí),曾被德懷特起訴侵犯其專利。這場(chǎng)官司見(jiàn)諸報(bào)端,留下了不可多得的當(dāng)時(shí)仿造宜興紫砂陶(紅色瓷器)的寶貴資料。在倫敦維多利亞博物館的藏品中就有埃勒爾兄弟的茶壺作品,其造型特征與那時(shí)的宜興紫砂壺兒乎完全一樣。
西方國(guó)家在葡萄牙傳教士克羅茲(Gaspar de cruz)于明嘉靖35年(公元1556年)訪問(wèn)廣州以后,就一直想發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)“瓷”的秘密?肆_茲是最早著書(shū)介紹中國(guó)情況和瓷器生產(chǎn)的西方人。他的著作在1569年出版。宜興紫砂傳到西方以后,受影響最大的是德國(guó)。貴族科學(xué)家特斯蔡霍斯(Tschirmhaus)用打碎中國(guó)瓷器、用其碎片與巖石、粘土作比較的方法來(lái)研究中國(guó)瓷器的秘密。其代價(jià)是太昂貴了。國(guó)王奧古斯特斯資助了他大量資金和瓷器。特斯蔡霍斯還到荷蘭和法國(guó)訪問(wèn),尋找陶瓷匠師進(jìn)行交流。 1703年(清康熙四十二年),特斯蔡霍斯與著名科學(xué)家伯特格(Bottger)相識(shí),并開(kāi)始共同制造瓷器。
柏特格被認(rèn)為是德國(guó)“瓷術(shù)的發(fā)明者”,他原是柏林的一個(gè)煉金匠,是歷史上著名的“邁森工廠”的創(chuàng)建人。歐洲生產(chǎn)陶瓷是從模仿宜興紫砂陶開(kāi)始的。宜興“紅色瓷器”表面不施釉,那時(shí)燒成溫度大約l000度左右,紫砂泥表面上與歐洲的紅色粘土十分接近。選中宜興紫砂作為樣品模仿也不是偶然的,因?yàn)闅W美大陸還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)制造瓷器的優(yōu)質(zhì)高嶺土,在陶瓷的成型、燒成上,模仿宜興紫砂是一個(gè)很好的試驗(yàn)階段。歐洲的科學(xué)家在仿制過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)了紅粘土與宜興的“紅色泥”是完全不同的。而要生產(chǎn)與中國(guó)一樣的“瓷器”,泥料是關(guān)鍵之一。
伯特格以其聰明的才智,終于在1709年3月28日宣布了其6項(xiàng)發(fā)明,其中就是“紅色瓷器”與“白色瓷器”。在1710年萊比錫博覽會(huì)上有“紅色瓷器”出售。其中有一筋紋茶具,完全可以看出是模仿宜興紫砂陶的。在德國(guó)奧厄(Aue)發(fā)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高嶺土以后,伯特格終于燒制出了歐洲的第一件真正的硬質(zhì)瓷器。伯特格在仿制過(guò)程中,借鑒他所能看到的宜興紫砂陶,盡量使他生產(chǎn)的“紅色瓷器”能與宜興陶相象。由于他們不了解紫砂泥獨(dú)有的泥性特點(diǎn),以及當(dāng)時(shí)工藝技術(shù)條件的限制,“紅色瓷器”始終沒(méi)有做出象紫砂完全一樣的效果。其產(chǎn)品有時(shí)夾有黃色及黑灰色,表面不夠致密,有時(shí)有砂眼等瑕疵。
聰明的伯特格還模仿宜興紫砂特有的淺浮雕,捏塑,打磨等技術(shù)來(lái)改良產(chǎn)品質(zhì)量。用含錳和鈷的黑灰釉裝飾表面,以掩飾疵點(diǎn),而使其表現(xiàn)出金碧輝煌的東方特色。那時(shí)人們說(shuō)“邁森工廠”的產(chǎn)品充滿中國(guó)風(fēng)格。工廠聘用了荷蘭的制陶匠師。有一位漆器繪畫(huà)師舒尼爾(Martin Schnell)專門負(fù)責(zé)繪制中國(guó)景物。在今天能看到的“波格炻器”上,仍可以看出宜興紫砂陶的許多特征。德累斯頓茨溫雅所藏的提梁壺,就用捏塑和淺浮雕等工藝手段來(lái)裝飾。在英國(guó),有名的“弓"工廠(Bow)還有模仿德國(guó)邁森工廠的瓷塑產(chǎn)品。
在古代,由于條件的限制,歐洲的陶瓷匠師們雖然知道東方有個(gè)“宜興”,雖然知道神秘的東方是“紅色瓷器”的故鄉(xiāng),但對(duì)紫砂泥,對(duì)紫砂藝術(shù)始終只有模糊認(rèn)識(shí),因?yàn)橹袊?guó)對(duì)絕大多數(shù)西方人來(lái)說(shuō)、實(shí)在是太遙遠(yuǎn)了。那時(shí),西方的陶瓷匠師們對(duì)紫砂泥的特性以及開(kāi)采,煉泥、成型、燒成,對(duì)窯爐,對(duì)制作紫砂的專用工具等,幾乎一無(wú)所知。宜興陶瓷產(chǎn)品隨著貿(mào)易的發(fā)展,也傳到了美洲大陸。但美洲大陸生產(chǎn)陶瓷的歷史相對(duì)比歐洲要晚。在美國(guó),它是先向歐洲出口高嶺土,換回陶瓷產(chǎn)品,后來(lái)才開(kāi)始自己的陶瓷生產(chǎn)。 (這里說(shuō)的陶瓷生產(chǎn)不包括土著民族早期的陶器生產(chǎn))瓷是中國(guó)的發(fā)明,可以說(shuō)歐洲制造瓷器,是從模仿和學(xué)習(xí)宜興的“紅色瓷器”開(kāi)始的。