在家中,我們一般是使用陶瓷的餐具,一套精美瓷器不僅有它的實(shí)用價(jià)值,也有一定的觀賞功能,使人心情愉悅,愛不釋手。
然而,質(zhì)量不好的陶瓷餐具對(duì)人體健康有一定的危害作用,因?yàn)樗鼈兤渲杏胁捎糜陨喜恃b飾。釉上彩中含有一定危害作用的鉛等金屬,鉛會(huì)影響人的造血、神經(jīng)、腎臟、血管和其它器官的功能。當(dāng)人體攝入一定的鉛時(shí),會(huì)出現(xiàn)嘔吐、惡心、腹痛等癥狀。
為了健康著想,我們不僅要挑選質(zhì)量上乘的陶瓷餐具,同時(shí)在使用它們的時(shí)候也要注意以下幾點(diǎn):
1.選陶瓷餐具時(shí)不要選用釉上彩裝飾的,特別是陶瓷餐具內(nèi)壁不要彩繪。可選用釉下彩或釉中彩裝飾,如青花就是一種人們喜歡以釉下彩裝飾的陶瓷。
2.買回的陶瓷餐具,先用含食醋的水浸泡煮沸,這樣可以去掉大部分的有毒物質(zhì),大大降低陶瓷餐具對(duì)人體的潛在危害。
3.不要長期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等飲料。因?yàn)樘沾刹途呤⒎潘嵝允称坊蝻嬃系臅r(shí)間越長,溫度越高,就越容易溶解出鉛,等于加重鉛溶出量的毒副作用。