本版采寫(xiě) 信息時(shí)報(bào)記者 陳川

　　本版攝影 信息時(shí)報(bào)記者 陳文杰（除注明外）

　　2014年春季拍賣開(kāi)鑼之際，估價(jià)為2億至3億港元的玫茵堂珍藏明成化斗彩雞缸杯近日確認(rèn)加入香港蘇富比春拍陣容，將在4月8日重要中國(guó)瓷器及工藝品春拍場(chǎng)上拍，此為目前估價(jià)最貴的中國(guó)古代瓷器拍品。

　　中國(guó)古代瓷器近年多有億元拍品誕生，尤其是明清瓷，歷來(lái)是古玩市場(chǎng)的絕對(duì)主流，無(wú)論是拍場(chǎng)還是收藏市場(chǎng)，無(wú)論是數(shù)量還是價(jià)值，明清瓷都穩(wěn)居國(guó)內(nèi)瓷器市場(chǎng)前列。這次雞缸杯的估價(jià)再創(chuàng)新高，也引起極大關(guān)注。

　　明清瓷為何如此受藏家青睞？行情還能否持續(xù)走高？哪些具體年代的明清瓷更具收藏和投資潛力？天價(jià)當(dāng)前，普通藏家怎樣才能根據(jù)自身?xiàng)l件進(jìn)行切合實(shí)際的收藏？帶著這些問(wèn)題，信息時(shí)報(bào)記者采訪了資深陶瓷藏家陳國(guó)壯先生。

　　藏家簡(jiǎn)介

　　陳國(guó)壯

　　1943年生，廣東普寧人。歸僑作家，文物收藏家。收藏字畫(huà)、古陶瓷藝術(shù)品逾20年，藏品豐富品位高。陶瓷藏品涵蓋原始時(shí)期、秦漢、魏晉，直至唐宋元明清各代。著有《說(shuō)瓷講古話收藏》一書(shū)。

　　明清瓷：從不算“古董”到備受追捧

　　信息時(shí)報(bào)：這只即將上拍的明成化斗彩雞缸杯估出2億到3億港元的天價(jià)，你怎么看？

　　陳國(guó)壯：成化官窯瓷器是明代瓷器中的傳世珍品，制作要求可謂達(dá)到苛刻的程度，千錘百煉，非常精美，歷來(lái)是備受收藏家追捧的高檔藏品，明成化斗彩雞缸杯就是其中之一。

　　雞缸杯可以說(shuō)是中國(guó)陶瓷史上最著名的瓷器，工藝技術(shù)和藝術(shù)成就非常高。而且，成化斗彩雞缸杯的存世量特別少，物以稀為貴。如果是真品，估出這樣的價(jià)格也不奇怪。

　　明成化官窯瓷器除了斗彩外，青花瓷也是特別好的。去年10月8日，香港蘇富比一件明成化官窯青花秋葵紋小碗，不到3分鐘就拍出了1.4億港幣，一個(gè)小碗，拍出這么驚人的價(jià)格，說(shuō)明成化官窯瓷藝術(shù)達(dá)到了非常高的水平，以其清雅迷人的藝術(shù)魅力征服了藏家和買家。

　　信息時(shí)報(bào)：一直以來(lái)，明清瓷都是眾多藏家追捧的目標(biāo)，其市場(chǎng)也持續(xù)火爆，為什么明清瓷能夠長(zhǎng)盛不衰如此受歡迎？

　　陳國(guó)壯：明清瓷器是一個(gè)異彩紛呈的時(shí)期，不但官窯瓷器水平卓越，精彩絕倫，民窯瓷器也開(kāi)創(chuàng)了一個(gè)豐富多彩的時(shí)代。不單有繼承唐宋元瓷器傳統(tǒng)的精品（比如乾隆時(shí)期大量仿制宋代官窯、哥窯等），而且品種豐富，青花、五彩、粉彩、琺瑯彩、釉里紅以及各種色釉爭(zhēng)奇斗艷，達(dá)到鼎盛。

　　各時(shí)期收藏理念不同。我剛開(kāi)始收藏時(shí)正值改革開(kāi)放初期，明清瓷沒(méi)有像現(xiàn)在這么受關(guān)注。在當(dāng)時(shí)人們的觀念里，明清尤其是清朝，離我們年代不夠久遠(yuǎn)，不算“古董”，宋元以上朝代的瓷器文化內(nèi)涵和歷史內(nèi)涵更為豐富，才算古董，也有人認(rèn)為明清的青花瓷圖案比較俗氣，沒(méi)有宋瓷那么高雅、耐看。所以當(dāng)時(shí)明青花也比較便宜，一個(gè)大青花瓶可能只要五六千，現(xiàn)在少說(shuō)也要幾十萬(wàn)了，那時(shí)擺在店里都沒(méi)人買的�，F(xiàn)在人們的欣賞趣味又不同了，更多樣化，喜歡直接的視覺(jué)沖擊，對(duì)明清瓷的欣賞角度不同了，這也是它們大受歡迎的原因之一。

　　明清仿制前朝的瓷器也有價(jià)值

　　信息時(shí)報(bào)：明清瓷不但有官窯、民窯之分，還可細(xì)分很多年代，在這方面你能給一些收藏和投資建議嗎？

　　陳國(guó)壯：明代瓷器有幾個(gè)時(shí)期是高峰。明早期的永樂(lè)、宣德，我們常說(shuō)的永宣，這個(gè)時(shí)期的瓷器常被追捧，高檔大氣，胎、瓷特別漂亮。成化瓷器細(xì)膩精美，對(duì)胎土的要求非常精細(xì)，胎很薄，紋飾畫(huà)面講究，如果從鑒賞角度看，在燈光下還有點(diǎn)泛紅。到弘治、正德、嘉慶、萬(wàn)歷這些年代，則比較草率粗糙一點(diǎn)，現(xiàn)在市場(chǎng)上還比較多見(jiàn)萬(wàn)歷的民窯瓷。到明末崇禎時(shí)期，又好了，又變得非常精美。很有意思，這是明王朝走向沒(méi)落的時(shí)期，但青花瓷器卻像夕陽(yáng)余暉，更加精彩，無(wú)論花鳥(niǎo)人物，盡皆精妙，有人稱它們?yōu)椴粠Э罟俑G。我藏的一個(gè)崇禎青花蓮子罐就很精美。

　　清朝國(guó)力強(qiáng)盛，在陶瓷業(yè)投入大量人力物力，如專門派制陶官到窯口監(jiān)督、管理，對(duì)瓷胎要求非常嚴(yán)格，追求一種工藝上的極致，畫(huà)師們的水平很高，工匠不斷創(chuàng)新。所以清代瓷器比歷代瓷器都要豐富。尤其是清三代康熙、雍正、乾隆，瓷器的文物價(jià)值和市場(chǎng)價(jià)值都很高，其中又以康熙瓷為上。這個(gè)時(shí)期的瓷器，瓷胎特別講究，做工特別精細(xì)，胎潔釉潤(rùn)，繪工精致，典雅優(yōu)美。其中一些人物繪畫(huà)，吸收了陳洪綬、劉泮源等畫(huà)家的藝術(shù)成就，畫(huà)工特別好。雍正時(shí)期繼承了康熙，也相當(dāng)精美，到乾隆，發(fā)展更多樣化。這三朝瓷器總體說(shuō)都是高質(zhì)量，在市場(chǎng)上也是普遍受追捧，當(dāng)然前提是要真的才行。

　　明清時(shí)期還會(huì)仿制前朝的瓷器，稱為“舊仿”，其中也有不少很有價(jià)值的。比如康熙后制的一些瓷器會(huì)寫(xiě)“大明成化年制”，這叫寄托款，即不題寫(xiě)本朝年款，而題寫(xiě)前朝的年號(hào)款識(shí)。還有乾隆仿宋代官窯、仿龍泉窯的。這些舊仿也有幾百年歷史，意圖是和前朝做得一樣，甚至在工藝上還要超過(guò)前朝，所以它們的價(jià)值也是很高的，在拍賣場(chǎng)上價(jià)格不菲。

　　明清瓷能否升值建立在“真”和“精”之上

　　信息時(shí)報(bào)：近幾年拍賣市場(chǎng)、收藏市場(chǎng)上，明清瓷器占了絕對(duì)主流，有人認(rèn)為，明清瓷即將面臨市場(chǎng)疲軟，也有人認(rèn)為明清瓷還將持續(xù)走高，有較大升值空間。你怎么看？

　　陳國(guó)壯：收藏品如今也是受到商業(yè)化、市場(chǎng)化的影響和指引，必然有上下波動(dòng)，有高低起伏。我認(rèn)為，之所以說(shuō)明清瓷還有很大升值空間，指的是還有可供藏家挖掘的空間。

　　除了那些一般人難以企及的天價(jià)藏品外，還有不少有待挖掘的種類值得普通藏家收藏和追捧，比如像青花、五彩、色釉瓷，都是精美的瓷器。如果檔次好，價(jià)錢適合，藏家又有眼光，收進(jìn)來(lái)后增值空間還是挺大的。

　　真正懂得瓷器收藏的藏家知道要買些什么。去年12月華藝國(guó)際拍賣行拍了廣州已故收藏大家高豐的幾十件陶瓷藏品，明清青花、五彩之類的，很多都有官窯款，因?yàn)椴丶冶旧聿氐亩际钦鏂|西，也是明清官窯器，全部拍出去了，成交率很高，說(shuō)明最終市場(chǎng)怎么樣還是要看藏品的品質(zhì)怎么樣。所以，明清瓷受不受追捧，要建立在“真”和“精”之上的，升值空間也是由此決定。

　　信息時(shí)報(bào)：你認(rèn)為近年天價(jià)瓷器的出現(xiàn)，對(duì)普通藏家會(huì)帶來(lái)怎樣的震蕩？會(huì)影響收藏的風(fēng)向嗎？

　　陳國(guó)壯：像雞缸杯、秋葵紋碗這種珍品，市場(chǎng)上不會(huì)多見(jiàn)的，但有些藏家會(huì)買到不少仿品。我看過(guò)的雞缸杯都不下10個(gè)了，運(yùn)氣好的可能是清朝后仿的，更多的是新仿的，哪有那么多雞缸杯給你撿漏？像秋葵紋碗世面上還是流傳比較多的，但達(dá)到高水準(zhǔn)的也不是很多，真正的珍品還是在大博物館、大收藏家手里。

　　收藏有不同層次。有面向高端的，把收藏作為增值的資產(chǎn)，這是投資型；有比較平民化的，根據(jù)自己的喜好和經(jīng)濟(jì)力量來(lái)收藏。我始終主張，普通收藏者不需著眼天價(jià)，應(yīng)根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)能力和條件，關(guān)注自己周圍環(huán)境，著眼于那些價(jià)格適中、品質(zhì)較好、文化底蘊(yùn)較高的藏品。如果有機(jī)會(huì)撿漏當(dāng)然也好，但更重要的是樹(shù)立一個(gè)比較好的收藏理念，收藏路子要對(duì)，不要總買那些高仿的假貨。

　　雞缸杯

　　這次即將在香港蘇富比春拍上拍的明成化斗彩雞缸杯，并不是第一次出現(xiàn)于拍賣市場(chǎng)，它曾于1980及1999年拍賣，均刷新中國(guó)瓷器世界拍賣紀(jì)錄。

　　雞缸杯，中國(guó)古代的一種酒器，其杯壁上畫(huà)有母雞公雞，故稱雞缸杯。雞缸杯采用的“斗彩”，創(chuàng)燒于明代成化時(shí)期。成化一朝，瓷作質(zhì)佳量寡，精益求精。雞缸杯色彩繽紛鮮明，撫之柔潤(rùn)如玉，繪畫(huà)率真可人，被業(yè)內(nèi)稱為神品。

　　成化瓷器的精美，與當(dāng)朝的帝王有關(guān)。成化皇帝朱見(jiàn)深幼年就被卷在皇位之爭(zhēng)的漩渦中，18歲即位前由一個(gè)比他大17歲的宮女服侍，并產(chǎn)生了深厚的感情，此人就是后來(lái)的萬(wàn)貴妃。有傳成化皇帝為博取萬(wàn)貴妃歡心，曾在景德鎮(zhèn)燒制大量精美瓷器，且要求極為嚴(yán)格。成化朝上下官員，為討好萬(wàn)貴妃也紛紛效仿，對(duì)瓷器的制造起到了推波助瀾作用。

　　自明代以來(lái)，雞缸杯便被視為千金難買。在古代藏家眼中，已經(jīng)是“寧存成窯，不茍富貴”。加之經(jīng)歷幾朝幾代，成化瓷器存世較少，世界公私收藏都難望其項(xiàng)背。

　　即將上拍的這只雞缸杯之所以如此有名，還在于其源流十分有序，并造就了瓷器收藏界的重量級(jí)人物。1949年，香港大收藏家仇炎之撿了個(gè)大漏，以1000多港元買了一對(duì)成化斗彩雞缸杯，一時(shí)傳為藏界美談。1980年，仇炎之逝后，他的后人將它們送上香港蘇富比拍賣會(huì)，結(jié)果一只拍了418萬(wàn)港幣，另一只拍了528萬(wàn)，刷新當(dāng)年中國(guó)瓷器的成交紀(jì)錄。后來(lái)，528萬(wàn)的那只被大英博物館收藏，而另一只在1999年的蘇富比拍賣會(huì)上以2917萬(wàn)港幣成交，再一次刷新當(dāng)年紀(jì)錄。除了仇炎之之外，此雞缸杯還曾為L(zhǎng)eopold Dreyfus夫人、日本古董商坂本五郎、猶太古董巨商喬瑟普·埃斯肯納茨(Giuseppe Eskenazi)等的舊藏。