近日，“公雞碗”成了網(wǎng)絡(luò)上熱論的焦點(diǎn)話題，究其原因是有網(wǎng)友發(fā)布了一組香港TVB影視劇照，其中無(wú)論是1983年拍攝的《射雕英雄傳》，還是去年收視火爆的《大太監(jiān)》，甚至連周星馳系列電影，幾乎都用了同一款碗，即印有公雞圖案的“公雞碗”。無(wú)怪乎，網(wǎng)友們調(diào)侃TVB節(jié)約到家，戲言其“公雞恒久遠(yuǎn)，一碗永流傳”。

　　事實(shí)上，“公雞碗”在早年曾流行于廣東和閩南一帶，另被稱之為“雞公碗”和“雞角碗”，幾乎家家戶戶的碗、碟、湯匙等陶瓷餐具上，都印有栩栩如生的公雞圖案。“公雞碗”圖案用紅、墨綠、黑等簡(jiǎn)單色彩，很隨意地彩繪著公雞、芭蕉和花卉，粗獷之中流露出一股古樸之美。“公雞碗”通�？诖蟮仔�，體型較闊，是一般飯碗的兩到三倍，很適合男丁吃飯，也極富內(nèi)涵，寓意公雞啼鳴，早早喚人們起床，催人奮進(jìn)，象征著起家、富貴、添男丁。
　　為何碗上畫的是公雞，而不是其他動(dòng)物呢?在農(nóng)耕社會(huì)，百姓日出而作，日落而息，公雞作為司晨，是人們生活的警鐘。并且，在我國(guó)傳統(tǒng)觀念中，雄雞是辟邪化吉的神物，有“玉衡星散為雞”的說(shuō)法。古人還認(rèn)為雞有“五德”，所謂“雞具五德：首頂冠，文也;足傅距，武也;見(jiàn)敵能斗，勇也;遇食呼群，仁也;守夜有時(shí)，信也。”如此一來(lái)，公雞便兼?zhèn)淞宋�、武、勇、仁、信五種品德。
　　在很長(zhǎng)的一段時(shí)期里，“公雞碗”以物美價(jià)廉，經(jīng)久耐用的特點(diǎn)和美好寓意，贏得了廣大人民的普遍喜愛(ài)。如今，隨著造型精美，圖案華麗的新式餐具的替代，樸素的“公雞碗”漸漸淡出了家庭的視野，但卻也因此逐漸受到了收藏家們的歡迎。我曾在一位搞瓷器收藏的朋友那里，有幸見(jiàn)到幾只民國(guó)時(shí)期的粉彩“公雞碗”，碗口菱形，大概是由于人工繪畫印模燒制的原因，每個(gè)碗上的公雞、花草均不相同，極具收藏價(jià)值。
　　如今，在某些老字號(hào)的粵菜館，仍然可以一覓“公雞碗”的蹤跡，且不單餐具全是清一色的“公雞碗”，更有“公雞杯”和“公雞碟”等。端坐館中，以“公雞碗”就餐，豪邁之氣平地而起，懷舊之情油然而生。