景德鎮(zhèn)青白瓷注子注碗

　　宋結(jié)束了五代十國(guó)的分裂割據(jù)，宋初寬減了若干割據(jù)政權(quán)時(shí)期的賦稅，使得人民得以休養(yǎng)生息，國(guó)家社會(huì)比較安定，有利于生產(chǎn)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步。宋代是我國(guó)瓷業(yè)發(fā)展史上的一個(gè)繁榮時(shí)期。陶瓷史家通常用多種瓷窯體系的形成來概括宋代瓷業(yè)發(fā)展的面貌。瓷窯體系的區(qū)分，主要是根據(jù)各窯產(chǎn)品工藝，釉色，造型與裝飾的同異，根據(jù)專家和學(xué)者的概括分類，宋代形成的瓷窯體系有六：北方地區(qū)的定窯系，耀州窯系，鈞窯系，磁州窯系，南方地區(qū)的龍泉青瓷系，景德鎮(zhèn)的青白瓷系。
　　宋代制瓷工藝在我國(guó)陶瓷史上的最大貢獻(xiàn)是為陶瓷美學(xué)開辟了一個(gè)新的境界。鈞瓷的海棠紅，玫瑰紫，燦如晚霞，變化如行云流水的窯變色釉；汝窯汁水瑩潤(rùn)如堆脂的質(zhì)感；景德鎮(zhèn)青白瓷的色質(zhì)如玉；龍泉青瓷翠綠晶潤(rùn)的梅子青更是青瓷釉色之美的極致。還有哥窯滿布斷紋，那有意制作的缺陷美，瑕疵美；黑瓷似乎除黑而外品種很少，但宋人燒出了油滴，兔毫，鷓鴣斑，玳瑁那樣的結(jié)晶釉和乳濁釉。磁州窯的白釉釉下黑花器則又是另一種境界。釉下黑花器繼承了唐代長(zhǎng)沙窯青釉釉下彩的傳統(tǒng)，直接為元代白瓷釉下青花的出現(xiàn)提供了榜樣。
　　宋瓷所創(chuàng)造的新的美學(xué)境界，主要在于宋瓷不僅重視釉色之美，而且更追求瓷的質(zhì)地之美。
　　遼瓷以富有游牧民族特色的皮囊壺（又稱雞冠壺），雞腿瓶的造型而聞名于世，并且受到收藏者的珍愛。
　　金人滅遼，侵宋，繼承了遼與宋的瓷業(yè)根基。但金瓷并無出色創(chuàng)造。
　　金人南侵，這個(gè)事變對(duì)于中國(guó)瓷業(yè)的直接后果是北方熟練窯工逃亡，南遷，造成北方瓷業(yè)的衰落。但是在南方，南宋立國(guó)水鄉(xiāng)海隅，交通發(fā)達(dá)。南宋朝廷為了擴(kuò)大稅源又以發(fā)展海外貿(mào)易為國(guó)策，景德鎮(zhèn)的青白瓷與龍泉窯的青瓷大量輸出海外，北方窯工的南遷又帶來北方形成的新工藝，南方青瓷白瓷工藝水平繼續(xù)進(jìn)步、發(fā)展，形成了后來元代瓷業(yè)中心南移的新局面。