中國人最愛喝茶,隨著華人經(jīng)濟圈的成長,茶文化以及花、香、書、琴等各種生活余事也日益蓬勃發(fā)展,連帶周邊的各種道具行情也直線上升。有接觸古董市場的藏友一定會注意到,作為茶儀中心的茶碗,近年價格亦是節(jié)節(jié)攀高,過去一些一兩千元可入手的茶盞,現(xiàn)在已上漲到萬元,品相好的甚至躍升到兩三萬元。特別是出自名窯口的杯子,更是受到極大的關注。
冰碗輕涵翠縷如煙
茶盞在唐代詩文中,有時被稱做碗,有時被稱做甌。唐代的茶碗,主要以瓷制品為主。代表南方體系的青瓷和代表北方體系的白瓷各霸一方,形成了“南青北白”的局面。
唐代陸龜蒙的《茶甌》只有寥寥40字,卻把茶碗的主要特征描繪得淋漓盡致:“昔人謝塸琔,徒為妍詞飾。豈如圭璧姿,又有煙嵐色。光參筠席上,韻雅金罍側。直使于闐君,從來未嘗識。”“圭璧姿”是說越窯碗形呈圓形;“煙嵐色”是說碗上的釉色青青,如同煙嵐一樣有一種朦朧美;“光參”一句是說碗壁特薄,光可透過;“韻雅”一語是說碗壁彈之錚錚有聲,音色絕佳;最后兩句說的是窯碗的質地如同美玉一般。
蘇東坡的名句“從來佳茗似佳人”,典型地代表了唐宋及以后的文人墨客,將品茶作為精神享受的明顯傾向。茶盞在唐以前就有記載,《博雅》說:“盞杯子”宋代時開始有“茶杯”之名。據(jù)考古或文獻資料證明,瓷盞在東晉時已有制作,南北朝時飲茶之風逐漸流行起來。唐及五代時期的茶盞以南方越窯和北方邢窯最負盛名,并且茶盞開始配有盞托。宋代時斗茶之風大盛,極為崇尚茶具的精美。
在茶文化盛行的中華大地,唐宋名盞的做工技藝及文化內涵在藏家的眼中具有了很高的地位。
當代名盞古法技藝
在歷代的茶盞瓷器中,唐宋名盞代表中國茶盞技藝的最高水平,因此當代名盞的制作要還原唐宋技藝也有很高的難度。“它的胎土采用老巖泥,使用耐火溫度在1580度以上高可塑性之二次黏土,泥料經(jīng)四個月以上時間自然風化,古法淘澄。”高級陶瓷工藝大師邱商玉介紹,“茶盞完全按照宋人的創(chuàng)作理念、生產工藝、造型裝飾等一步步復原成功。古代的配方不止一個,六七百年的時間出現(xiàn)過上百個配方,我們的復原在這些配方的基礎上,從仿制開始,結合當代審美情趣、審美意識,制造出的當代定窯產品已經(jīng)達到了純熟的境界。”
如今,當代茶盞的技藝水平受到了廣大藏家的認可,北京市禮品商會會長于志剛告訴北京商報記者,當代瓷器在燒制技術上采用了現(xiàn)代新工藝,更易控制窯溫而達到燒制要求,使其不僅在燒制質量上可與古瓷媲美,而且在繪畫技巧上的創(chuàng)新賦予了瓷器這門藝術鮮明的時代氣息。在他的眼中,當代名盞瓷器的制作從選料、拉坯、施釉到燒制嚴格依循古法,對于很多收藏家而言,都是極具吸引力的收藏極品。
收藏漸熱前景看好
長期以來,古代瓷器和官窯陶瓷都是國內外茶盞收藏的重頭戲,但由于其投資太大,并不是普通收藏家可以承受的。而出自現(xiàn)當代名窯的藝術瓷則不然,普通中等收入的人士即可涉足。于志剛認為,當代茶盞瓷器與古瓷同樣具備收藏價值,“當代瓷器收藏前景非常好,尤其是隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展,在陳設、禮品、裝飾等多方面需求刺激下,陶瓷迎來飛速發(fā)展期”。
原先在很多藏家的眼中,由于現(xiàn)當代瓷缺乏一定的歷史積淀,并不被藏家們所重視。近些年,隨著對古法技藝的繼承發(fā)展,現(xiàn)當代瓷作品成為反映新中國制瓷工藝水平的瓷器的一個重要標桿,其收藏與投資價值陡升。因此茶盞收藏者在近年來開始瞄準了具有升值潛力的現(xiàn)代瓷品市場。尤其是對具有唐宋古法技藝的名盞藏品格外青睞。
一個新的收藏熱點,對收藏者來說升值的可能性更大,更具挑戰(zhàn)性。再有現(xiàn)代藝術瓷由于其藝術語言的當代和新穎,在家居之中具有很好的可視性和與環(huán)境的協(xié)調性。這也是收藏者對其青睞的一個很直接的原因。近兩年來,當代茶盞瓷器的精品拍賣和展銷會的舉辦,也為現(xiàn)代瓷成為新的收藏熱點起到推波助瀾的作用。
北京商報記者 宋永春
精品賞析
北宋官窯天青釉壓手杯
器型特點:深腹,口微束。圈足適當加高,置掌心中有鮮明壓手感,故名。器體遍呈冰弦狀疏長開片,口足經(jīng)滾壓修制,不掛湯,觸唇有鋒銳感。
賞析:北宋官窯最初見于南宋,南宋葉寘在其《垣齋筆衡》中對北京官窯亦有記載:政和京師自置窯燒造,名曰“官窯”。北宋官窯傳世品很少,其器物主要有碗、瓶、洗等。胎體顯厚,且呈黑色,釉為淡青色,瑩潤溫雅,尤以釉面開大裂紋片著稱,不同于南宋官窯和汝窯及龍泉窯瓷器,它也有“紫口鐵足”的特征。
仿哥窯曲腹盞
器型特點:成器釉層光亮潤澤,開片明爽。
賞析:兩宋名瓷,哥窯最為神秘。宋元人對之無一字言及。晚至明初編纂的《宣德鼎彝譜》則謂:“內府所藏,柴汝官哥鈞定。”此哥窯名稱見于文獻之初始,以開片繁密為標志,蓋因燒造中胎體之膨脹系數(shù)大于釉層,撤火冷卻中前者將已玻化之釉層拉碎所致。因胎釉密合堅牢,故釉雖裂而不脫落,亦絕不滑手,屬瓷中上品。
汝窯青釉碗
器型特點:手工拉坯,釉色含蓄,無;,不透明,青中微發(fā)黃,使用后呈現(xiàn)細碎開片。
賞析:汝窯的際遇富傳奇色彩。它的窯址經(jīng)數(shù)百年幾代人勘求,上世紀才在河南寶豐縣尋獲。汝窯燒造時間短促,“靖康之變”后,隨北宋覆亡而毀滅,南宋人周煇已在其所撰《筑波雜志》中稱:“汝窯宮中禁燒,內有瑪瑙為釉,為供御揀退方允出賣,近尤難得。”后在絕跡數(shù)百年后,至清雍正、乾隆時始仿制出釉色相近的作品,使中國傳統(tǒng)瓷器中最為高貴的一脈得以傳承。
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如何選擇現(xiàn)當代茶盞瓷器
選擇當代名窯茶盞瓷器不能只看表象,并不是所有的當代瓷都有升值空間和收藏價值,所以在選擇的時候一定要慎重。
首先,應看作品的造型。這一環(huán)節(jié)往往被陶瓷藝人和收藏家忽視,因為人們最易被色彩打動,而輕視造型本身。
作為一種三維空間的藝術形式,造型的本身就能體現(xiàn)出一種精神;驁A潤、或挺拔、或纖秀、或雄強、或文儒、或豪放。造型雖是由簡單的線條組成,但提供給人們的想像力卻是無窮無盡的。
繼而看裝飾的效果。因為是現(xiàn)代藝術瓷,既要看裝飾是否與造型統(tǒng)一,更要看裝飾本身是否新穎和有創(chuàng)造性。
瓷質材料的精美決定了裝飾也應是唯美的。好的瓷器裝飾應是在任何一個角度都能給人以效果的完整性,而不是有些畫面太擠,有些畫面太空。
第三看色澤,青花是否純凈幽遠,豐富潤澤,釉里紅是否紅而不俗,層次多變,釉色是否亮麗瑩透,無斑點瑕疵。