瓷庫中國 2011年10月17日 文 在中國文化元素中，青花瓷作為一種典型的文化符號，獨樹一幟。在中國傳統(tǒng)文化日益被人們忽視的今天，青花瓷文化傳承與發(fā)揚也就越發(fā)重要。魅力無窮的青花瓷文化應該得到更多保護并世代發(fā)揚光大。元明清三代的青花瓷如今價值不菲，每每成為拍賣場合的珍品。我們可以看到史上遺留下來的青花瓷件件如寶，百年以后，當代青花瓷也將如今之古青花瓷一樣，備受關注。傳統(tǒng)文化需要繼承，在繼承中也需要創(chuàng)新。
袁述凡手繪青花鳳凰傳奇纏枝牡丹天球瓶
青花瓷始創(chuàng)于唐代，元代景德鎮(zhèn)青花瓷的制作工藝發(fā)展日臻成熟，人們把它通常稱為“元青花”。但真正代表著青花瓷最高成就的應當是清代康熙年間官窯出產的“五彩青花”。同樣的青花，不同時期卻有不同的藍。行話有“宣（德）青凝重、成（化）青雅致、嘉（靖）青幽清”之說。到了清代，康熙時期青花顏色層次深淺不同，有“五彩青花”之稱。雍正青花色澤較淡雅，乾隆青花藍黑中微閃紫色，顏色深沉。青花瓷以鈷礦為原料，在陶瓷坯體上描繪紋飾，然后覆蓋上一層較薄的透明釉，經高溫一次燒制而成。燒成后釉面清爽透亮，紋飾靈動而不失規(guī)矩，其表面的青花發(fā)色含蓄沉靜，歷久彌堅，可以用“永不磨滅”來形容。如今，收藏界都把元青花和清代康雍乾時期官窯出產的青花瓷作為收藏的首選。
“白釉青花一火成，花從釉里透分明�？蓞⒃旎忍烀�，無極有來太極生。”青花瓷無論從用料、紋飾、燒制時間還是制作工藝上都極為考究，所以青花瓷在古時的使用頻率是相當高的。平常人家中多將青花瓷用做容器，堅硬、耐磨且不易損壞。而達官貴人家中則大多將青花瓷作為裝飾品，是一種身份和地位的象征。
青花纏枝花卉龍鳳爭珠圖雙龍耳扁壺
二十一世紀以來，清代官窯青花瓷器一直受到市場追捧，在各大拍賣會上屢屢拍出高價。2000年香港佳士得秋拍，清雍正“青花五蝠九桃紋橄欖瓶”以1104.5萬港元的高價成交，創(chuàng)造了當時的拍賣紀錄。2005年香港蘇富比拍出的清乾隆“青花纏枝花卉龍鳳爭珠圖雙龍耳扁壺”以3633.68萬元人民幣成交；2006年香港佳士得又以1437.36萬元的高價成交了一件清乾隆“青花躍龍捧壽紋六方瓶”。 2009年11月11日，翰海“宮廷御用”專場拍賣中，“乾隆官窯“青花紅彩龍紋如意耳葫蘆瓶”以1200萬元起拍，最終以8344萬元成交，這一成交價也創(chuàng)下了當時國內瓷器拍賣最高紀錄。
青花五蝠九桃紋橄欖瓶
隨著如今收藏的升溫和造假技術的不斷提高，防止“打眼”是青花瓷收藏人士們的必修課，“辨真?zhèn)?rdquo;、“斷年代”、“定窯口”、“評價值”，是青花瓷收藏者都很熟悉的四句行話。鑒定青花瓷，首先可以用眼觀，看胎釉、觀造型、看材料、觀紋飾，正宗的青花瓷，花色淡雅，花紋合理有序，表面細膩光滑，制作工藝精細。
目前，青花瓷之所以具有越來越高的市場價值，之所以其價格成倍上漲，主要是由青花瓷本身所承載的歷史文化價值、科技工藝價值和美學藝術價值所決定的。青色在古代時是人們喜歡的顏色之一，有一系列“隱喻”之意。古時的讀書人希望“青出于藍而勝于藍”，走上仕途后便有“青云直上”的愿望，渴望做一個人民愛戴的“青天”，甚至在卸甲歸田之后，還希望能夠“名垂青史”，“留取丹心照汗青”。“青”在當時士人心中的分量可見一斑。
每一件瓷器就是一個年代的歷史、風物、人情、文化的佐證。因而不同時期的青花不僅發(fā)色、質感不同，紋飾、造型也各有風味。就拿元、明、清青花瓷上皆有的高士圖來說，元代高士圖的主題是周敦頤愛蓮、陶淵明愛竹、林和靖愛梅、王羲之愛蘭等，顯得格調高雅；到了明清，尤其是清代，就逐漸演變?yōu)楹苌罨奶K東坡愛面、鄭板橋愛酒，等等�？滴醭_始出現麒麟送子圖案、雍正朝始有蝙蝠壽桃題材圖案、而福祿壽三星的圖案在雍正朝后期常見。
明代青花瓷器則是以寫意畫為主，繪畫注重體現意境，追求“高潔”，除了典型的高士圖，嬰戲圖也有這一特點。明代的嬰兒圖案往往都是在桂花樹下（寓意折桂），或放風箏或下棋，往往都是好學文雅的場景。在民間青花瓷的創(chuàng)作中，繪瓷藝人還常常將繪畫、書法巧妙地融為一體，將象征吉祥的“福”“祿”“壽”“喜”表現在瓷器上。如嘉靖、隆慶、萬歷時期常見用松枝組成的“福”“壽”字圖案；萬歷、天啟年間的靈芝托“壽”以及靈芝托“喜”的畫面，甚至不用襯托物直接書寫在瓷上的書法“壽”字。
新中國成立后，景德鎮(zhèn)的青花瓷器繼承歷代優(yōu)秀傳統(tǒng)，開發(fā)了清新、明麗、具有時代氣息的新品種，在禮品瓷、展品瓷盒內外銷商品瓷等方面，都獲得了顯著的成效。不但國家機關、人民大會堂和我國駐外100多個使館選用了青花瓷器，全國各大中城市的賓館、飯店，甚至單位團體、家庭等幾乎都用青花瓷器。更值得一提的是，青花瓷器已成為我國外交禮儀上的珍貴禮品。如美國總統(tǒng)尼克松1972年訪華時，周恩來總理送給他一套名貴青花餐具；1978年10月鄧小平副總理訪日以青花文具禮贈日本皇太子以及福田首相。
傳統(tǒng)文化是都經過歷史考驗的文化經典，青花瓷的珍貴在中國陶瓷史上無可爭議。魅力無窮的青花瓷仍將會是當代中國文化的巨大財富，因此青花瓷的傳承與發(fā)揚需要當代社會的更多關注。
