近年來(lái)，清代瓷器在國(guó)內(nèi)外的拍賣(mài)市場(chǎng)上的大放異彩，其中以康、乾兩代皇帝瓷器的成交價(jià)較高。不如，讓我們領(lǐng)略下這個(gè)時(shí)期瓷器的特點(diǎn)吧，或許可剖析出為何它們?nèi)绱耸軞g迎。
中國(guó)人使用的一切器物，都是演化而來(lái)的，是積累多年的進(jìn)步、屢次改良才達(dá)到現(xiàn)在的水平的。這并不是像西洋所謂的“發(fā)明”，發(fā)明前與發(fā)明后截然劃分一個(gè)界限。在發(fā)明之前并沒(méi)有這個(gè)器物，也沒(méi)有這個(gè)名詞，而在發(fā)明之后全都出現(xiàn)了。瓷器的起源與發(fā)展也是這樣，瓷器乃是由陶器演進(jìn)變化而來(lái)。
說(shuō)到清代時(shí)期的制瓷業(yè)，仍然以景德鎮(zhèn)為中心。不過(guò)，自明末農(nóng)民起義以后，景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)完全被毀壞。清朝初年兵荒馬亂，無(wú)暇顧及。到了順治十一年，開(kāi)始設(shè)法恢復(fù)景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)。沒(méi)有經(jīng)過(guò)多長(zhǎng)時(shí)間，朝廷擔(dān)心增加人民負(fù)擔(dān)，順治十七年便又中止，所以順治時(shí)期的瓷器不是很著名。到了康熙時(shí)期，景德鎮(zhèn)瓷業(yè)完全恢復(fù)，所以清代瓷器應(yīng)該以康熙時(shí)期為起點(diǎn)。因皇帝御用的瓷器都出自于景德鎮(zhèn)，這是人人都知道的事情，所以清代瓷器不以窯來(lái)命名而以帝王年號(hào)命名。例如康熙時(shí)期生產(chǎn)的瓷器，稱(chēng)“康熙瓷”而不叫“康熙窯”。
康熙瓷
康熙在位時(shí)，專(zhuān)門(mén)派官員督造燒制瓷器。在這段時(shí)間里，一方面仿制古代瓷器，只要是過(guò)去的有名瓷器都進(jìn)行仿造，制作得惟妙惟肖；一方面發(fā)明創(chuàng)新，推廣瓷器的用途，凡是可以用瓷制造的器物應(yīng)有盡有。
康熙時(shí)新創(chuàng)制的瓷器有素三彩，即在素?zé)拇商ド鲜┮跃G、黃與淡紫色，其顏色繁多，超過(guò)了以前各代。如祭紅、樊紅、珊瑚、桃花、粉青、蔥青、豆青等各種顏色，數(shù)不勝數(shù)。棕眼、橘皮、蟹爪，各種花紋也都具備。各種顏色中天青色是最著名的，灑藍(lán)、祭藍(lán)也在此時(shí)發(fā)明。灑藍(lán)是先上一層白釉，再上一層藍(lán)釉，最后再繪上金彩云龍，栩栩如生；祭藍(lán)是將顏色與水融合后掛在瓷胎之上，釉比灑藍(lán)厚而顏色大致相同。
總之，康熙瓷的各種色釉都比較濃厚，釉敷在它的上面微微凸起，這在術(shù)語(yǔ)中稱(chēng)作“硬彩”�？滴醮傻难b飾花紋也很精美，其金銀、漆黑及雜色之地瓷器上，山水、人物、花鳥(niǎo)等各種寫(xiě)意性的繪畫(huà)，與凸花、暗花、花果、像生等雕刻手法無(wú)不具備。此外，琢玉、髹漆、戧金、螺鈿、竹木、匏蠡等各種形狀也能仿制得非常精致。
康熙瓷上的繪畫(huà)位居各代之冠，都是出自名家之手，與紙質(zhì)的繪畫(huà)作品沒(méi)有什么差別，其名稱(chēng)也相同。不過(guò)，瓷器上所描繪的戰(zhàn)爭(zhēng)故事，術(shù)語(yǔ)叫“刀馬人”，似乎不雅。以前人們對(duì)于在瓷器上寫(xiě)字都不注意，而康熙瓷卻非常講究。如康熙瓷大筆筒，上面大多書(shū)寫(xiě)古代著名的文章，如《滕王閣賦》、《歸去來(lái)辭》、《蘭亭序》、《赤壁賦》等，看面積的大小來(lái)選擇辭賦書(shū)寫(xiě)在上邊，書(shū)法的精美程度能躋身于虞、柳、歐、褚等名家之中，而且還有作四體書(shū)的，都是以前沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的。
在瓷器上題款，宋代以前都不這樣做，明代時(shí)有的題寫(xiě)有的沒(méi)有，康熙瓷卻對(duì)此很講究，形式也很多，款識(shí)有字和圖兩種。其字外還有單圈、雙圈、雙邊、單邊、正方、長(zhǎng)方、堆料、凹雕、地掛白釉字掛黑釉、地與字掛同色、白地藍(lán)字、白地紅字、綠地紅字、紅紫色、天青色、湖水色、楷書(shū)、篆書(shū)、行書(shū)、虞永興體、宋槧體、歐王體、漢文、滿(mǎn)文、回文、蒙古文等裝飾，非常齊全。圖形款識(shí)包括雙圈、秋葉、梅花、團(tuán)龍、團(tuán)鶴、團(tuán)螭、花形、物形等。其落款文字為“大清康熙年制”或“康熙年制”兩種，寫(xiě)成兩行、三行的都有，至于書(shū)寫(xiě)“景鎮(zhèn)康熙年制”的瓷器，是普通瓷器，絕對(duì)不是御用瓷器。當(dāng)時(shí)制瓷業(yè)的督理官為臧應(yīng)選，所以有稱(chēng)康熙瓷為“臧窯”的。江西總督郎廷佐所制造的瓷器，模仿成化窯、宣德窯，都非常相似，被稱(chēng)為“郎窯”，其中以玉紅最著名，可與宣德窯的祭紅相媲美。
乾隆之古月軒瓷
乾隆時(shí)期的制瓷業(yè)還有一項(xiàng)特別的發(fā)明值得大書(shū)特書(shū)，就是創(chuàng)造了古月軒瓷。對(duì)于古月軒瓷，世人議論紛紜，并沒(méi)有統(tǒng)一的結(jié)論。即便關(guān)于“古月軒”這一名詞的來(lái)歷，說(shuō)法也不盡相同。有人說(shuō)是清宮中的一座軒名，有的說(shuō)是圓明園中一座軒名，還有人說(shuō)是人名。說(shuō)它是軒名，但遍查清宮及圓明園，并沒(méi)有叫古月軒的；說(shuō)是人名，也不能夠詳盡得說(shuō)個(gè)所以然。據(jù)《詞源續(xù)編》記載：“清乾隆時(shí)，蘇人胡學(xué)周在蘇自設(shè)一小窯，制瓷瓶、煙壺等，甚精美，自號(hào)‘古月軒主人’。乾隆南巡，見(jiàn)而好之，因攜之至京使管御窯，仍用‘古月軒’之名。尤以鼻煙壺著稱(chēng)。”這樣的說(shuō)法似乎可以相信。
另外，對(duì)古月軒瓷的定義也沒(méi)有統(tǒng)一的說(shuō)法。在古玩行里，人們不能很好地給古月軒下個(gè)定義，但看見(jiàn)它就能分辨出來(lái)。而許多資料中說(shuō)，凡是堆料款式的就是古月軒瓷，但究竟是何情形也沒(méi)有說(shuō)出來(lái)。我經(jīng)過(guò)詳細(xì)的研究查證，稍微明白了一點(diǎn)。查清代《瓷器庫(kù)底冊(cè)》，里面并沒(méi)有“古月軒”這個(gè)名稱(chēng)，今天所說(shuō)的古月軒瓷，在底冊(cè)中寫(xiě)的都是“瓷胎畫(huà)琺瑯”。且當(dāng)時(shí)的畫(huà)琺瑯器除瓷胎外，還有料胎及銅胎兩種�，F(xiàn)在的人把瓷胎與料胎上畫(huà)琺瑯的稱(chēng)為古月軒，而銅胎的仍叫琺瑯。
畫(huà)琺瑯器中的瓷胎、料胎除了用琺瑯繪畫(huà)外，上面的釉也不是普通的瓷釉，而是原色琺瑯�，m瑯的顏色本來(lái)就是白色。凡是如今所說(shuō)的古月軒瓷，上的都是琺瑯釉，所以《勇廬閑話(huà)》中說(shuō)古月軒瓷的質(zhì)地是硨磲。硨磲自然不能作釉，是說(shuō)琺瑯釉的顏色很像硨磲，而且琺瑯可以配成各種顏色，以紅、藍(lán)兩種顏色最好。所以古月軒雖然是畫(huà)琺瑯，但實(shí)際上也只是限于藍(lán)、紅二色及其深淺之間的變化色用的是琺瑯，其他的顏色仍是用彩色顏料，而不是整個(gè)器物都是用琺瑯畫(huà)成的。
琺瑯釉和琺瑯畫(huà)與以前的瓷釉及彩色都不同，特別美妙，后人便命名為“古月軒”。所以說(shuō)，古月軒是指使用琺瑯釉及琺瑯彩的瓷器或料器。不過(guò)，用琺瑯為彩不是從乾隆時(shí)期開(kāi)始，康熙時(shí)就有了。所以康熙、雍正年間制作的上了琺瑯彩、釉的瓷器和料器也可叫做古月軒。不過(guò)，乾隆時(shí)期這種產(chǎn)品的數(shù)量多而且質(zhì)量精，才開(kāi)始引起人們的注意。又因?yàn)楝m瑯彩、釉瓷器上有“古月軒”題款，人們便用“古月軒”來(lái)稱(chēng)呼它。
現(xiàn)在，古月軒已經(jīng)成為琺瑯彩及琺瑯釉瓷器、料器的專(zhuān)門(mén)名詞，凡是琺瑯彩、釉的都可以稱(chēng)為“古月軒”。所以，康熙、雍正以及其他時(shí)期所造的同類(lèi)瓷器都稱(chēng)為古月軒。如果不是琺瑯釉或琺瑯彩，即使確實(shí)是古月軒所制作的，或有“古月軒”款的瓷器，也不能稱(chēng)為“古月軒”。弄清了這個(gè)道理，就會(huì)搞明白古月軒主人是乾隆時(shí)期的人，而康熙、雍正時(shí)期都有古月軒瓷器的原因。
