他們是一群普通的農(nóng)村制陶人，但他們所掌握的手工制陶技藝?yán)^承的卻是洪州窯的血脈。
——題記
懷著對(duì)洪州窯的景仰之心，淅淅瀝瀝的小雨之中，記者走進(jìn)了豐城市鐵路鎮(zhèn)陂上村手工制陶作坊。
工人們正在裝窯。與現(xiàn)代陶瓷多用電窯燒制不同，這里繼承的是洪州窯傳統(tǒng)燒陶古法。此窯名叫龍窯，一次可以容納1000多個(gè)大小不一的瓶瓶罐罐，打窯口封閉之日起，需用干柴烈火燒上三天三夜。
窯外，燒成的陶器散放一地，有陶甕、陶罐、陶碗、陶壺、陶盆以及大型的陶缸等。細(xì)細(xì)端詳，這些略顯粗糙、色澤暗淡的陶器，似乎彰顯著洪州窯的悠遠(yuǎn)歷史。
洪州窯制陶技藝，猶如一塊“活化石”，歷經(jīng)幾千年時(shí)光沉淀，濺發(fā)出的火花在豐城這片土地上卻從來(lái)沒有真正熄滅過(guò)。作為唐代名窯，洪州窯的窯址在豐城分布極廣，散見于境內(nèi)6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，陂上村就在輻射范圍之內(nèi)。
72歲的江瑞仁正在茅草蓋頂、木頭作柱、泥土成墻的簡(jiǎn)陋作坊中把弄陶土。他半彎著腰，熟練地在泥粉里倒上水，拌成泥團(tuán)，像和面般把土和勻，搓成條狀，再捏扁。在泥坯底之上一層層繞粘了幾圈后，一件類似柱狀花瓶的陶器呈現(xiàn)在了大家面前。接著再壓實(shí)、抹平、抹光，陶器制作完成。老人說(shuō)，這是農(nóng)村房頂上蓋的瓦。經(jīng)窯火燒成，用切割機(jī)從中剖成兩半，才真正完工。
江瑞仁年輕的時(shí)候，手工制陶技藝在豐城是個(gè)非常熱門的行當(dāng)，學(xué)的人很多，由于銷路好，最高峰時(shí)村子周圍有30多座窯同時(shí)開燒，城里還開辦了陶廠。后來(lái)隨著金屬、玻璃和塑料器皿的出現(xiàn)，用土陶器的人越來(lái)越少，廠子也就倒了。但他舍不得放下這門手藝，就來(lái)到了山溝溝里的陂上村，在豐城目前僅有的這家手工制陶作坊里打工，雖然賺得不多，但天天摸著陶土，心里踏實(shí)。
仍有一些消費(fèi)者，愿意選擇這古拙的陶器作為盛酒盛油的容器。這個(gè)小小的陶器作坊，是豐城、樟樹、新干、樂安、進(jìn)賢等周圍五六個(gè)縣市日用土陶器的主要供應(yīng)地，還可以勉強(qiáng)支撐作坊里十幾個(gè)老人的吃穿用度。
只是在陶器生產(chǎn)逐漸走向機(jī)械化的今天，流傳了數(shù)千年的手工制陶手藝，在和現(xiàn)代文明的交鋒中疲態(tài)盡顯、潰不成軍。像江瑞仁這樣身懷技藝的老人，更在逐年減少中。
楊順寶 65歲，曾再生 57歲，楊正根 55歲，甘立新 52歲。這4位，是陂上村手工制陶作坊的頂梁柱。
見記者拍照采訪，已過(guò)天命之年的楊正根像個(gè)孩子一樣給大家表演起了制陶技藝。他在制陶的底輪上放上泥坯，用腳趾轉(zhuǎn)動(dòng)底輪，雙手把泥坯一點(diǎn)一點(diǎn)疊加在一起，慢慢地，就制成了一件生活用器的雛形。這一刻，古老的農(nóng)村手工制陶文明在我們面前變得那么真切、具體。
羅明輝也是作坊里的一名老師傅。記者見到他時(shí)，他正拿著一塊板子在酒壺坯上敲打著，“這是裝酒的壺，如果現(xiàn)在不壓緊，燒出來(lái)就會(huì)漏。”當(dāng)記者問(wèn)他是否有意把手藝傳給自己的兒女時(shí)，他不假思索地說(shuō)“不會(huì)”。他告訴記者，自己的兩個(gè)兒子，一個(gè)木工，一個(gè)沙工，每天工錢90元錢，還包午飯。而自己一天只能賺到20元錢，吃的還是自己的，“你說(shuō)我愿不愿意？”他反問(wèn)。
記者以同樣的問(wèn)題問(wèn)了楊正根、曾再生，得到的答案大同小異。雖然老人們內(nèi)心對(duì)手工制陶有著一份難以割舍的情結(jié)，但要他們?cè)诮駮r(shí)今日作出“子承父業(yè)”的決定，多少有點(diǎn)強(qiáng)人所難。
陂上村手工制陶為今人了解洪州窯的制作歷史和演變過(guò)程提供了佐證。而這門繼承和沿襲了幾千年洪州窯歷史的手藝將隨著這批農(nóng)村制陶人的老去而面臨消失。
從1999年任陂上村村支書至今，楊國(guó)香親眼見證了手工制陶作坊在陂上村的沒落。她告訴記者，“只要刮風(fēng)下雨，這個(gè)作坊就會(huì)倒。我們村委會(huì)每年至少要拿出1萬(wàn)元錢用于這個(gè)作坊的翻新維修，可年年倒，年年修，這也不是辦法呀！”楊國(guó)香語(yǔ)氣中充滿了無(wú)奈。
而最令她頭疼的還是手工制陶手藝的傳承問(wèn)題。村里一直在尋找有志繼承這門手藝的年輕人。但在現(xiàn)代工業(yè)產(chǎn)品的沖擊下，土陶的質(zhì)量、銷量都限制了農(nóng)村手工制陶業(yè)的發(fā)展。賺不到錢，年輕人都不愿來(lái)學(xué)習(xí)。最近一次有年輕人到村里來(lái)學(xué)手藝還是在2007年的時(shí)候，可沒學(xué)多久就走了，“作坊沒有效益，根本留不住年輕人”。
那么，誰(shuí)來(lái)拯救這正在沒落的手工制陶技藝？
“為了更好地保護(hù)手工制陶這一瀕臨失傳的古老技藝，豐城市文化部門正著手將‘豐城陂上制陶工藝’整體申報(bào)‘省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)’。 ”豐城市申遺研究保護(hù)中心副主任甘曉鵬的一番話讓我們看到了延續(xù)洪州窯文明的希望。
“陂上村手工制陶帶有鮮明的地域性，可以肯定地說(shuō)，它就是洪州窯的‘遺腹子’，是洪州窯制陶工藝歷史上不可或缺的片斷，社會(huì)各界理應(yīng)加強(qiáng)搶救和保護(hù)。”豐城市地方文化研究所毛靜所長(zhǎng)如是說(shuō)。
引入社會(huì)資金，在古法制陶的基礎(chǔ)上開發(fā)適合現(xiàn)代人使用的產(chǎn)品；或者，與旅游線路相結(jié)合，作為城里人親近泥土的游樂項(xiàng)目來(lái)進(jìn)行推廣……或許，是傳承與保護(hù)這一手工技藝的可行途徑。
拯救陂上村手工制陶，就是傳承和保護(hù)洪州窯文明。我們期待，隨著“豐城陂上制陶工藝”開始列入“省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”保護(hù)名錄，這項(xiàng)即將失傳的古老技藝會(huì)像洪州窯文明一樣，在江西這片紅土地上薪火相傳，長(zhǎng)燃不熄。
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洪州窯，唐代六大名窯之一。它從東漢晚期始，經(jīng)三國(guó)、兩晉、南朝、隋、唐、五代，約有800年歷史。在唐代早期得到較大發(fā)展，胎多為黃白色，少量灰白色，粗糙但較堅(jiān)硬。1992年至今，文物考古部門在豐城洪州窯遺址發(fā)掘出土各類窯工具和青瓷器計(jì)11985件，并在豐城轄境內(nèi)6個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、19個(gè)自然村調(diào)查核實(shí)了20余處古瓷窯址。大量資料表明，豐城應(yīng)是中國(guó)青瓷器的最早發(fā)源地之一。此項(xiàng)發(fā)掘被評(píng)為1993年“全國(guó)十大考古新發(fā)現(xiàn)”。1996年，經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)，洪州窯窯址被列為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。
