紫砂壺是明清時(shí)期江蘇宜興地區(qū)所產(chǎn)的一種陶制茶具。紫砂壺從選泥到制作成壺坯，其中的關(guān)鍵工序都是用手工操作的，因而制作十分精細(xì)。陶坯一般不上釉，以其自然色澤取勝，只是在陶坯成型后，上面刻印的書畫詩(shī)文案都要用粉質(zhì)顏料加填于輪廓中。這種自然本色和著色方式是紫砂陶壺的一個(gè)顯著特點(diǎn)。

圖：魚(yú)躍宜興紫砂茶壺

　　紫砂茶壺的實(shí)用價(jià)值泡茶，在這一方面其優(yōu)勢(shì)獨(dú)占鰲頭。明人周高起在《陽(yáng)羨茗壺系》說(shuō)：“近百年中，壺黜銀錫及閩豫瓷，而尚宜興陶。”為何獨(dú)鐘宜興紫砂茶壺?周高起又說(shuō)：“陶曷取諸?取諸其制，以本山上砂，能發(fā)真茶之色香味。”原來(lái)宜興紫砂茶壺泡茶之佳，在于能盡得茶之色香味。具體來(lái)說(shuō)，由于紫砂是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì)，氣孔微細(xì)，密度高。用紫砂茶壺沏茶，不失原味，且香不渙散，得茶之真香真味�！堕L(zhǎng)物志》說(shuō)它“既不奪香，又無(wú)熟湯氣”。 再者紫砂茶壺能吸收茶汁，壺內(nèi)壁不刷，沏茶而絕無(wú)異味。紫砂茶壺經(jīng)久使用，壺壁積聚“茶銹”，以致空壺注入沸水，也會(huì)茶香氤氳，這是紫砂壺獨(dú)具的品質(zhì)。而且紫砂茶壺冷熱急變性能好，寒冬臘月，壺內(nèi)注入沸水，絕對(duì)不會(huì)因溫度突變而脹裂。同時(shí)砂質(zhì)傳熱緩慢，泡茶后握持不會(huì)炙手。而且還可以置于文火上烹燒加溫，不會(huì)因受火而裂。另外紫砂茶壺長(zhǎng)久使用，器身會(huì)因撫摸擦拭，變得越發(fā)光潤(rùn)可愛(ài)，所以聞龍?jiān)凇恫韫{》中說(shuō)：“摩掌寶愛(ài)，不啻掌珠。用之既久，外類紫玉，內(nèi)如碧云。”《陽(yáng)羨茗壺系》說(shuō)：“壺經(jīng)久用，滌拭口加，自發(fā)暗然之光，入可見(jiàn)鑒。”因此，紫砂茶壺最終成為雅俗共賞也是理所當(dāng)然的了。

　　對(duì)紫砂茶壺的審美，真正意義上的意境、氣韻都是可意會(huì)而不可言傳的，而且每個(gè)人的領(lǐng)悟也不相同，在這里只能說(shuō)“一千個(gè)哈姆雷特，有一千個(gè)紫砂壺觀點(diǎn)”了。