北宋有五大名窯,官窯就是其中之一,但是官窯窯址卻一直是迷霧團(tuán)團(tuán)。隨著故宮瓷器被損壞的消息熱傳,損壞瓷器是官窯還是哥窯的說法也是眾說紛紜,這又引起了人們對官窯遺址的再度關(guān)注。
圖:官窯瓷器-官窯青瓷玉壺春瓶
窯址之謎是北宋官窯的最大謎團(tuán)。因宋代汴京遺址已沉入地下,至今為止,尚未發(fā)掘出北宋的官窯遺址。關(guān)于北宋官窯窯址在何處,一般有三種說法:第一種說法,官窯即為汝窯。持這種觀點(diǎn)的人認(rèn)為,由于從釉色、器型和胎質(zhì)上看,汝窯和官窯極為相似,因此他們認(rèn)為“汝官不分家”。第二種說法,由于窯址不明,存世量少,否認(rèn)北宋官窯的存在。第三種說法,北宋官窯與南宋時的修內(nèi)司官窯先后存在。雖然支持第三種說法的人比較多,但是至今仍然沒有讓人信服的證據(jù)。
官窯的存世數(shù)量同樣是一大謎團(tuán)。提到宋代官窯,孫大為先生感嘆道:“一個成熟的藝術(shù)種類,世界各地的收藏悉數(shù)在內(nèi),成品量還不足三位數(shù)。”宋代官窯數(shù)量的稀少已經(jīng)成為事實(shí),但并沒有準(zhǔn)確的數(shù)字。孫先生認(rèn)為,相對于龍泉窯和耀州窯的千年窯火不斷,北宋官窯從興建到消亡,只有短短一二十年,南宋官窯的燒制也只有130多年。另外,北方的窯口多為饅頭窯,空間上比南方的龍窯和棱窯小得多,這也決定了北宋官窯不可能有很大的產(chǎn)量。
孫先生說,宋徽宗在被俘虜前,或許下了最后一道圣旨:棄窯,徹底毀掉,不留痕跡。像這樣一位頗具藝術(shù)修養(yǎng)的君王,親手毀掉自己鐘愛的藝術(shù)品,是完全有可能的。元兵不但燒毀了南宋的絕大部分宮廷建筑和皇家設(shè)施,而且還挖掘了南宋歷代帝王的陵墓,并全部破壞、搗毀。再加上元、宋之間的文化差異,元朝統(tǒng)治者在推翻南宋王朝時連同南宋官窯一起摧毀。傳說,元朝時曾發(fā)生過元人武士用官窯瓷器換牛肉吃。孫先生為官窯遭遇的浩劫扼腕嘆息。
工藝之謎是宋代官窯的第三個謎團(tuán)。據(jù)孫先生介紹,由于宋代統(tǒng)治者對官窯的偏愛,其制作工藝達(dá)到登峰造極,失傳之后至今難以復(fù)制。宋代官窯的制作技藝起源于唐代秘色瓷與五代柴窯。孫先生對唐代著名詩人陸龜蒙“九秋風(fēng)露越窯開,奪得千峰翠色來”的詩句產(chǎn)生疑問,為什么要等到農(nóng)歷九月才開窯?是制作時對溫度和濕度有什么獨(dú)特的要求?抑或是詩人只是為了詩的意境隨性而發(fā)?孫先生認(rèn)為隨性而發(fā)的可能性極小,宋代官窯工藝最難掌握的地方就是其獨(dú)特的原料配方。傳說有人試驗(yàn)了1000多種配方也未能達(dá)到宋代官窯的水平,這其中有什么奧秘,不得而知。
宋代官窯神秘的面紗和多舛的命運(yùn)并不能抹滅其獨(dú)特的藝術(shù)光芒。宋代官窯主要為素面,既無華美的雕飾,又無艷彩涂繪,最多只是以凹凸直棱和弦紋為飾,給人一種靜謐和含蓄內(nèi)斂的美感。紫口鐵足,更增加了其古樸典雅之美。器型除常見的盤、碟、洗之外,還有瓶、爐等禮器,反映出宋代文人高雅的藝術(shù)品位。