在今年香港蘇富比的拍賣(mài)中，有一件明宣德青花蕉葉水波圖渣斗以984.75萬(wàn)港元的價(jià)格成交，不僅創(chuàng)下了渣斗成交的新記錄，而且整個(gè)拍賣(mài)過(guò)程也是異常激烈。據(jù)在拍賣(mài)現(xiàn)場(chǎng)的業(yè)內(nèi)人士介紹，在520萬(wàn)港元開(kāi)拍之后，香港古董商黃少棠率先舉牌，680萬(wàn)港元時(shí)，藝術(shù)品投資專(zhuān)家林華田開(kāi)始舉牌，850萬(wàn)港元時(shí)，一位內(nèi)地買(mǎi)家也加入戰(zhàn)局，最后由林華田成功競(jìng)得。

圖：袁述凡手繪釉下五彩仿古紋飾鼓圓袖口精品花瓶

　　雖然香港蘇富比的當(dāng)場(chǎng)拍賣(mài)中擁有眾多的瓷器珍品，但是主辦方還是將這件渣斗作為拍賣(mài)圖錄的封面，足見(jiàn)其對(duì)于這件渣斗的重視，而受到資深買(mǎi)家的追捧，也顯示出蘇富比拍賣(mài)行戰(zhàn)略的成功。在一般投資者的眼中，這件瓷器既不是天球瓶之類(lèi)的重器，圖案上也沒(méi)有龍紋等官窯的典型標(biāo)志，好像并沒(méi)有什么特別的，但之所以能夠引起眾多資深藏家的關(guān)注，還是在于其獨(dú)特的紋飾。

　　渣斗，顧名思義是專(zhuān)用于盛載肉骨魚(yú)刺等食物渣滓的器物。明代宣德時(shí)期在我國(guó)陶瓷史上占有十分重要的位置，是中國(guó)古代青花瓷的高峰。宣德青花瓷造型秀美、器型多樣，主要以日常生活用具為主，渣斗無(wú)疑是其中非常重要的一類(lèi)，但也往往被投資者所忽視，人們會(huì)更加關(guān)注大型器物，如瓶、盤(pán)。宣德時(shí)期景德鎮(zhèn)御窯廠生產(chǎn)的渣斗，尺寸大小有別，見(jiàn)有青花、青花地白花及藍(lán)釉白花等品種，青花渣斗的裝飾題材有海水龍紋、海水江牙紋及纏枝靈芝紋等。由于海水江牙紋，象征江山社稷永固，因此格外受到皇室的追捧。此次拍賣(mài)的這件明宣德青花蕉葉水波圖，圖案為山石聳立于洶涌的海水中，就是海水江牙紋。在故宮博物院中有一件類(lèi)似的渣斗，高為15.1厘米，而此次拍賣(mài)的這件高16.7厘米，屬于器型比較大的。

　　對(duì)于許多投資者來(lái)說(shuō)，在尋覓官窯珍品的時(shí)候，往往首先關(guān)注的是龍紋，殊不知，有時(shí)沒(méi)有“龍”的圖案，更能顯示出皇帝的偏好，除了海水江牙紋之外，明嘉靖時(shí)期的嬰戲圖也十分具有代表性。嘉靖皇帝求子心切，于是命景德鎮(zhèn)御窯廠限期燒制一批繪有嬰戲紋的瓷器進(jìn)呈。此后數(shù)年間，眾多繪有嬰戲紋飾的瓷器陸續(xù)進(jìn)入宮中，滿足了皇帝及其嬪妃們的視覺(jué)需求和心理愿望。在2007年香港佳士得的秋拍中，明嘉靖青花庭院嬰戲圖蓋罐便是其中之珍品，上繪16子戲春圖，圖中16個(gè)小孩姿態(tài)各異，生動(dòng)有趣，呈現(xiàn)出熱鬧歡樂(lè)的喜慶氣氛。據(jù)悉，此類(lèi)紋飾的大罐傳世品甚少，當(dāng)中極少數(shù)能連蓋保存完好，實(shí)在是難得的稀世珍品，最終的成交價(jià)達(dá)到了3056.75萬(wàn)港元。

　　從近年來(lái)拍出天價(jià)的瓷器來(lái)看，投資者往往會(huì)將其與故宮中的類(lèi)似瓷器進(jìn)行比較，除了明宣德渣斗之外，在2006年香港蘇富比拍賣(mài)行從歐洲貴族手中征集來(lái)的明永樂(lè)青花垂肩如意折枝花果紋蓋罐，罐身繪有六款寓意吉祥的水果，以示祈求好運(yùn)，成交價(jià)達(dá)到了2812萬(wàn)港元。其珍貴之處是還保存了罐蓋，市場(chǎng)中所見(jiàn)到的通常都沒(méi)有蓋子。北京故宮博物院曾收藏一件與之同類(lèi)的收藏品，也是帶有蓋子的，但紋飾不及此品精細(xì)。