追溯中國的制瓷業(yè)可至東漢時期，鼎盛于明清。而中國繼“絲綢”之路后開辟的第二條對外貿(mào)易路線便稱之為“瓷路”，自此開啟了中國外銷瓷的歷史。中國“瓷路”對菲律賓社會的經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展起到了不可估量的作用。

　　首先，中國“瓷路”的開通與繁榮將菲律賓推向了世界經(jīng)濟(jì)舞臺。自8世紀(jì)末起，中國陶瓷開始向外輸出。經(jīng)晚唐五代到宋初，達(dá)到了一個高潮。這一階段瓷器輸出以廣東近海一帶的窯口出產(chǎn)的碗和甕為主，如越窯的青瓷等，貿(mào)易對象國為包括菲律賓在內(nèi)的東南亞國家、南亞、西亞、非洲等國。此時海上主要的交通路線之一是從廣州出發(fā)、到東南亞各國，或出馬六甲海峽、進(jìn)入印度洋，經(jīng)斯里蘭卡、印度、巴基斯坦到波斯灣；宋元到明初是中國瓷輸出的第二個階段。這時向外國輸出的瓷器品種主要是龍泉青瓷，景德鎮(zhèn)青白瓷、青花瓷、福建、兩廣一些窯所產(chǎn)青瓷，建窯黑瓷，磁灶青瓷等。在上述兩個階段，尚處于“史前”社會的菲律賓已成為“瓷路”的中轉(zhuǎn)站和消費(fèi)地。

　　在西班牙殖民統(tǒng)治前，菲律賓鮮有歷史文獻(xiàn)對當(dāng)時的社會經(jīng)濟(jì)文化進(jìn)行記載，故被稱為“史前”社會，而中國瓷器則成為眾多菲國歷史學(xué)家鑒別和考證“史前”歷史的重要依據(jù)。“中菲貿(mào)易始于北宋初年（公元10世紀(jì)），1225年趙汝適《諸蕃志》里對各種瓷器于12至13世紀(jì)輸入三、四十個國家有很詳細(xì)的述敘。菲律賓有7個島嶼如麻逸、三嶼（今巴拉望附近）、巴拉望等被列舉在內(nèi)。1359年汪大淵在《島夷志略》里除有記載麻逸與三嶼外，尚提到菲律賓其他島嶼如蘇魯、棉蘭佬等。菲“史前”社會的中菲貿(mào)易還處于原始的以物易物狀態(tài)。菲土著社會崇尚厚葬，因而菲律賓發(fā)現(xiàn)的90%的唐、宋、元瓷器多為墓葬出土物。而明代瓷器一般是“出水”文物，這是因?yàn)�，西班牙殖民后馬尼拉的大帆船貿(mào)易才如雨后春筍般蓬勃興起”。

收藏在菲律賓的中國瓷器

　　明代中晚期至清初的200余年是中國瓷器外銷的第三個階段，也是黃金時期。輸出的瓷器主要是景德鎮(zhèn)青花瓷、福建德化白瓷等。海上“瓷路”的一條即是從福建漳州、廈門諸港至菲律賓馬尼拉，然后越太平洋東行至墨西哥的阿卡普爾科港，上岸后陸行，經(jīng)墨西哥城達(dá)大西洋岸港口韋臘克魯斯港，再上船東行達(dá)西歐諸國。17世紀(jì)后期，中國的白銀流入主要來自中國與菲律賓(馬尼拉)貿(mào)易。西班牙殖民初期，菲律賓群島社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較低，本地物產(chǎn)難以維持殖民當(dāng)局開支，西班牙海軍將領(lǐng)利雅實(shí)比給新西班牙總督的報告就稱殖民當(dāng)局能從當(dāng)?shù)厮�得�?ldquo;唯有肉桂而已”。而中國所產(chǎn)手工業(yè)品價廉物美，在歐、美及南洋各國久負(fù)盛名。菲律賓殖民當(dāng)局唯有從事對華轉(zhuǎn)口貿(mào)易來實(shí)現(xiàn)資本的原始積累。1574年，兩艘馬尼拉大帆船滿載中國絲綢、棉布、瓷器等貨物駛向墨西哥阿卡普爾科，標(biāo)志著著名的馬尼拉大商帆貿(mào)易正式投入運(yùn)營。1575年，西班牙殖民者從馬尼拉派遣兩名傳教士和兩名軍官前往福建漳州，旨在與中國締結(jié)商約。

　　馬尼拉—阿卡普爾科貿(mào)易線活躍于1574年至1815年，歷時240年之久。菲律賓馬尼拉一躍而成為世界貿(mào)易鏈上重要的一環(huán)。生活在馬尼拉的西班牙人，其日用消費(fèi)品也需要中國供給，其中包括瓷器消費(fèi)。菲國立博物館復(fù)原了一套“圣地亞哥”號沉船中西班牙商人使用的餐具，其中除刀叉、酒杯為銀器和玻璃器皿外，其余的盤、碗、酒壺及水壺均為中國青花瓷。可見瓷器在菲律賓已由“史前”社會財富地位的象征轉(zhuǎn)變?yōu)楫?dāng)時高檔日用品。1595—1603年間任菲律賓最高法院院長、代理總督的安東尼奧·德·莫伽感嘆道：“倘若沒有中菲貿(mào)易，菲律賓群島便無法維持”。

收藏在菲律賓的中國瓷器

　　其次，中國“瓷路”之于菲律賓社會生活的深遠(yuǎn)意義，主要表現(xiàn)在這些遺失的中國陶瓷文化在菲不同的歷史階段扮演過不同的角色。第一，中國瓷器是權(quán)貴階層的“圖騰”之一。從出土瓷器的墓葬主人身份多為“史前”部落的酋長或貴族階層，這說明中國瓷器在當(dāng)時作為一種“祭祀品”存在，是社會等級與財富的象征；第二，福建博物院考古研究所所長栗建安先生提到了著名的“古塔收藏”。美國考古學(xué)家古塔在上世紀(jì)三、四十年代在菲進(jìn)行考古挖掘，將出土文物整理收藏，其中中國瓷器所占比重較大。目前，研究人員就“古塔收藏”來研究菲土著時代的政治、經(jīng)濟(jì)、文化及社會生活。研究人員認(rèn)為“古塔收藏”中的福建漳州瓷碎片在菲土著時代充當(dāng)一般等價物即貨幣。第三、中國瓷器啟迪并帶動了本地制陶業(yè)。菲國立博物館陳列了一些具有代表性的菲陶，其造型、圖飾與同期出土的中國瓷器頗為相似。馬塞羅先生認(rèn)為：“不同質(zhì)地的器物之間的模仿極為普遍，如鐵器模仿陶器、玻璃器皿模仿瓷器等等。菲陶制品的造型和工藝的創(chuàng)作靈感主要源于中國瓷器，但其工藝粗糙、造型藝術(shù)簡單樸實(shí)。”第四，中國瓷器承載并傳遞了東方華夏文明的信息，促進(jìn)了國際間文化交流。“圣地亞哥”沉船出水的一系列宋景德鎮(zhèn)青花瓷盤上多飾以惟妙惟肖的神鹿，圖飾均為三維立體圖案，小鹿神態(tài)恬靜，躍躍欲出。中國古代神話傳說千年為蒼鹿，二千年為玄鹿。故鹿乃中國道家所言的長壽之靈物，生活在傳說中的東海仙島上。中國瓷匠將本土道家思想蘊(yùn)含在外銷瓷中以弘揚(yáng)四海。

　　時值今日，中國瓷器文化在菲律賓社會繼續(xù)發(fā)揮著何種作用？首先，中國瓷器幫助現(xiàn)今菲律賓人記載“史前”的歷史。西班牙統(tǒng)治時代以前，菲律賓幾乎沒有自己的歷史文獻(xiàn)。因此，考古學(xué)家無法通過文獻(xiàn)來判斷土著墓葬所屬年代，而隨葬瓷器便是幫助斷代的最可靠的依據(jù)。其次，中國瓷器在幫助菲律賓人找回屬于自　　己的歷史的同時，幫助他們找回了民族認(rèn)同感。作者采訪了菲律賓有名的瓷器收藏家林章教授，他所藏中國瓷器多達(dá)萬余件，歷史跨度從唐代至現(xiàn)代。作者問及林先生收藏瓷器的初衷時，他感慨道：“我的血管里流淌著菲律賓民族的血液，我只想證明在西班牙殖民者以前，我們有自己的歷史和文化，中菲瓷器貿(mào)易就是見證。”第三，中國古代瓷器作為藝術(shù)瑰寶具有較好的收藏價值與鑒賞價值。菲律賓著名的三大瓷器收藏家都是地地道道的菲律賓人，他們不會中文，卻極為崇尚中國瓷器，不僅收藏，還舉辦展覽，與世人分享中國古代瓷器的魅力。第四，中國古代瓷器是中菲交流史上不可或缺的碑文。