宋代是中國陶瓷的第一個(gè)高峰期，主要表現(xiàn)是官、民兩大系統(tǒng)都蓬勃發(fā)展。首先對宋代民窯有個(gè)大致了解：宋代民窯有八大系統(tǒng)，正好以長江為界，北方四個(gè)，南方四個(gè)。北方是磁州窯、耀州窯、鈞窯、定窯，四個(gè)窯系；南方是龍泉窯、建窯、吉州窯、饒州窯，就是景德鎮(zhèn)窯四個(gè)窯系。這一講先講北方民窯。
磁州窯
1918年，直隸巨鹿，就是今天的河北巨鹿大旱。旱了以后怎么辦呢?抗旱打井，很多人合伙打井，挖來挖去挖出瓷器來了。當(dāng)時(shí)沒有概念，尋找很多別的證據(jù)，有銅錢什么的，就證明是宋代瓷器。文物販子聞風(fēng)而動(dòng)，河北畢竟離著京城近嘛。那時(shí)中國是民國時(shí)期，西方列強(qiáng)都在中國搜羅這些東西。當(dāng)時(shí)《古董瑣記》等書上都記載了這一段歷史。
磁州窯名稱出現(xiàn)得很晚，20世紀(jì)初才被命名。而給它命名的恰恰不是中國人，而是西方人霍布遜，有一說他是英國人�；舨歼d是研究中國陶瓷的專家，他給這種瓷器命名為磁州窯。磁州窯是北方民窯最大的主力軍，可惜歷史上沒有記載。什么原因呢？我們今天能看到的關(guān)于陶瓷的宋代文獻(xiàn)，大部分都是南宋人寫的，比如陸游、周密、葉寘、周煇這些人，都是南宋人。南宋人首先對北方的情況不是很了解。南宋時(shí)期，北方是金人統(tǒng)治，所以南宋人就沒有什么記載。
第一個(gè)關(guān)于磁州窯的記載在明朝。曹昭在《格古要論》中有這樣的記載：“磁州窯出于河南彰得府，瓷器好者與定器相似，但無淚痕，亦有劃花、繡花，素者價(jià)高于定器。”他說得不是很準(zhǔn)確。“河南彰得府”就是今天的河南安陽。曹昭認(rèn)為磁州窯出自河南。“無淚痕”是指定窯釉面上有流痕，很像流淚的痕跡，磁州窯沒有。“素者”就是沒有花的，比定窯賣的還貴。其實(shí)不是。我們今天看，還是定窯貴，歷史上也應(yīng)該是定窯貴。
磁州窯的窯址在哪兒呢？主要在晉冀魯豫這個(gè)轄區(qū)內(nèi)，就是今天山西、河北、山東、河南這四個(gè)省之內(nèi)。磁州，位于河北和河南的邊界，歷史上它曾屬河南，后來被劃分為河北，就是今天的河北磁縣。這個(gè)“磁”是磁石的“磁”�！毒暗骆�(zhèn)陶錄》上還有一點(diǎn)誤解，說“磁土”就是燒瓷器的原料，其實(shí)不是，那是吸鐵石的磁石，燒不了瓷器。而由于磁州窯的這段記載，到今天為止，日本、韓國、朝鮮寫漢字的瓷器，都寫磁石的磁，“磁器”，寫這倆字。
磁州窯是北方最重要的窯口，歷史上大量出口，一直延續(xù)到明清，從未間斷。磁州窯最重要的兩個(gè)窯口，一個(gè)在觀臺(tái)，一個(gè)在彭城。磁州窯幾乎囊括了北方所有的窯口。實(shí)際上北方窯口非常多，只不過在學(xué)術(shù)上沒有劃分。我們說了，第一個(gè)劃分者是個(gè)外國人，在他之前就沒有很明確地分過。分出來的我們都知道，那沒分出來的呢？人們就把北方廣袤土地上所有燒造民間用瓷的窯口，統(tǒng)稱為磁州窯。有多少個(gè)窯口呢？統(tǒng)計(jì)不清楚。主要的窯口有河北的彭城、邯鄲，河南的鶴壁、當(dāng)陽峪、扒村、登封、密縣、魯山，山西的介休、霍縣、渾源，山東的淄博等等。這些地方所燒造出來的瓷器，都可以稱為磁州窯系，是北方最大的窯系。
有句俗話說，“磁州窯是個(gè)筐，看不明白的都往里裝。”在北方，碰上看不明白的瓷器，你就說是磁州窯，基本上不會(huì)錯(cuò)。因?yàn)槠渌G系比較容易看，鈞窯、定窯、耀州窯，都容易看。剩下的北方看不懂的瓷器，不管是黑的、白的、花的、刻花的，甚至三彩的都屬磁州窯系。
