定窯 產(chǎn)于定州境內（今河北曲陽澗磁燕山村），故名。是我國宋代五大名窯之一，它是繼唐代的邢窯白瓷之后興起的一大瓷窯體系。主要產(chǎn)地在今河北省曲陽縣的澗磁村及東燕川村、西燕川村一帶，因該地區(qū)唐宋時期屬定州管轄，故名定窯。定窯原為民窯，北宋中后期開始燒造宮廷用的瓷器。

       工藝特色

　　據(jù)《曲陽縣志》載，五代時曲陽澗磁已盛產(chǎn)白瓷，官府曾在此設官收瓷器稅；但據(jù)調查，早在唐代這里已燒白瓷；至宋代有較大發(fā)展，除燒白釉瓷器外，還燒黑釉、醬釉和綠釉等品種，文獻稱為“黑定”、“紫定”和“綠定”。有毛口和淚痕等特征，毛口是復燒口部不上釉，淚痕多見于盤碗外部，因釉的薄厚不勻，有的下垂形如淚跡。裝飾有刻花、劃花、印花諸種，風格典雅。對各地瓷窯有一定影響，曾出現(xiàn)不少仿燒定窯瓷器的瓷窯，紋飾以龍鳳紋為主。此類宮廷用器多有傳世，窯址遺有大量龍鳳紋器物碎片。

       窯址

定窯窯址規(guī)模最大、最集中的窯場，分布在今曲陽縣澗磁村北一帶，這里有十幾處高大的堆積，最高的15米，堆積著眾多的瓷片、窯具、爐渣、瓷土等。從遺址地層疊壓關系看，遺址分晚唐、五代和北宋三個時期，1986年被列為全國重點文物保護單位。

　　歷史

　　定窯創(chuàng)燒于唐朝后期。從這時一直到五代的定窯瓷器，還較為粗糙簡單，器型以碗為主，正處于向精瓷的過渡階段。但在五代中后期，定窯白瓷出現(xiàn)了一次根本性的飛躍。所燒瓷器不再施化妝土，胎、釉呈現(xiàn)出精、白、薄的特征。有些器物的白度甚至超過了邢窯的細白瓷器。

　　北宋是定窯發(fā)展的鼎盛時期，制瓷技術有許多創(chuàng)造和進步。北宋中后期，定窯由于瓷質精良、色澤淡雅，紋飾秀美，被宋朝政府選為宮廷用瓷，使其身價大增，產(chǎn)品風靡一時，同時也成為當時瓷器收藏的熱門。

　　定窯在北宋末年“靖康之變”后，由于連年兵災，逐漸衰落和廢棄。金朝統(tǒng)治中國北方地區(qū)后，定窯瓷業(yè)很快得到了恢復，有些產(chǎn)品的制作水平不亞于北宋時期。從有龍鳳紋飾的一些器物上看，定窯產(chǎn)品也是金代統(tǒng)治者喜愛的瓷器品種。到了元朝，定窯終于逐漸沒落。