陶瓷是易碎物品，古陶瓷在長(zhǎng)期的使用和流傳過(guò)程中，由于人為原因或其他外力作用，在一些器物上會(huì)出現(xiàn)破損、磕傷、缺碴、暴釉、毛邊、沖線(xiàn)、雞爪等傷殘或傷痕。傷殘對(duì)于器物的收藏價(jià)值雖然有一定影響，但是由于這些傷殘大多數(shù)都是在使用和流傳過(guò)程中留下的，傷殘本身也是一種歷史痕跡，因而傷殘對(duì)于古陶瓷鑒定具有重要的參考價(jià)值。

    依據(jù)器物的傷殘進(jìn)行鑒定，首先要辨別是老傷殘還是新傷殘。一般而言，帶有老傷的器物，一般都有一定的年代。老傷殘是在使用和流傳過(guò)程中產(chǎn)生的，傷殘部位的形狀較自然，傷殘邊緣處的棱角較鈍，殘缺部位露出的胎質(zhì)較老舊，傷殘?zhí)幎鄶?shù)沉積有一層自然污垢。老的毛口、毛邊、暴釉的露胎處或釉面棕眼內(nèi)一般都有顏色較深的污垢。老的雞爪和沖線(xiàn)的線(xiàn)條里，一般有深淺不一的自然積垢或沁色。老器物傷殘?zhí)幍奈酃�，是�?jīng)歷多年逐漸形成的，因而顯得自然、深沉，有一定層次感。

    新傷殘，即產(chǎn)生時(shí)間不久的傷殘，可分為老器新傷和新器新傷兩種情況。老器新傷，一般是由于保存不當(dāng)或其它人為原因而造成的對(duì)老器物的新破壞，雖然對(duì)收藏價(jià)值有一定影響，但還是屬于真品之列。新器新傷，即新仿器物上的傷殘，除少數(shù)是在搬運(yùn)或銷(xiāo)售過(guò)程中由于操作不慎而產(chǎn)生的外，多數(shù)新器新傷都是人為故意做出的，即“自殘作偽”，這是因?yàn)閹�傷殘的器物一般不容易引起懷疑。新仿品自殘作偽的方法有多種，如將器物口沿或底足敲破一塊（有的再用膠水粘好）；用硬物撞擊新仿瓷，使之產(chǎn)生裂痕；將器物的口部截掉然后磨平，或?qū)⑷ψ隳トヒ欢�；將器物敲出大的裂紋，或敲成幾塊，然后用鋦釘方法修復(fù)；用銼刀在器物口沿人為做出剝釉現(xiàn)象等。

    一般而言，自殘作偽的傷殘?jiān)谛螒B(tài)上可能顯得不自然，傷殘?zhí)�整齊或太規(guī)則，仔細(xì)觀(guān)察有時(shí)能看到敲擊時(shí)的著力點(diǎn)或工具痕跡。新傷殘的棱角一般較鋒利，傷口處露出的胎質(zhì)也較新鮮，沖線(xiàn)等裂紋內(nèi)無(wú)積垢或沁色。有的傷殘經(jīng)過(guò)涂抹臟物做舊，但污垢的顏色、深淺較一致，這與老傷上的自然污垢有明顯區(qū)別。新傷殘?zhí)幍奈酃敢话愀≡诒砻妫�容易清洗干凈，清洗后即露出新鮮的胎質(zhì)；老傷殘的污垢一般深入胎骨，不易清洗干凈，清洗之后露出的胎質(zhì)仍然十分老舊。有的新裂紋、沖線(xiàn)采用染色的方法做出積垢和沁色，但顏色、深淺一致，與老裂紋和沖線(xiàn)相比缺乏濃淡、層次變化。

    用鋦釘方法修復(fù)的新傷殘器，由于采用的是新鋦釘，鋦釘?shù)母�蝕程度一般較輕，鐵銹一般為黃褐色，銹色漂浮較濕潤(rùn)（圖1）；而老器物的鋦釘，鐵銹一般為黑褐色且受腐蝕程度較重，銹色深沉較干燥（圖2）。也有的傷殘器采用銅鋦釘，與鐵鋦釘同理，老的鋦釘銅銹自然，氧化程度較深，而新鋦釘?shù)你~銹漂浮不自然，氧化程度低。需要注意的是，現(xiàn)在有的新仿品，采用從老器物上取下來(lái)的老鋦釘進(jìn)行作偽，在鑒定時(shí)需謹(jǐn)慎辨別。

    以前認(rèn)為雞爪紋不易仿制，帶雞爪紋的器物一般都老，因?yàn)槿绻�采用撞擊方法，如果力度掌握不好，很容易把整個(gè)器物都弄壞。但從目前的情況來(lái)看，仿制雞爪紋的技術(shù)已經(jīng)得到突破，除采用撞擊方法外，采用玻璃刀也可以在器物內(nèi)外刻出雞爪紋。

    收藏界歷來(lái)有“瓷器帶毛，不值分毫”的說(shuō)法。對(duì)于器物的瑕疵和傷殘，古玩商們總是采用各種方法加以掩蓋或修復(fù)，因而器物是否帶有傷殘、是否經(jīng)過(guò)修復(fù)，也是古陶瓷鑒定的一項(xiàng)重要內(nèi)容。器物上的較大傷殘，一般較明顯，很容易發(fā)現(xiàn)；器物上的細(xì)小傷殘，一般不明顯，需要仔細(xì)觀(guān)察才能發(fā)現(xiàn)；也有的明顯的傷殘經(jīng)過(guò)掩蓋或修復(fù)后，看起來(lái)會(huì)變得不明顯。除了仔細(xì)觀(guān)察外，對(duì)于沖線(xiàn)、裂痕等傷殘，比較有效的方法是敲擊器物聽(tīng)聲音。關(guān)于陶瓷的聲音，古代文獻(xiàn)中有諸如“聲如磬”、“聲音清越”、“聲音悠揚(yáng)”、“聲如擊木”等描述，說(shuō)明古人已經(jīng)注意到聲音在古陶瓷鑒定中的作用。器物的聲音，與胎、釉、燒成火候等因素有關(guān)，不同窯口的器物由于胎、釉的成分、厚薄和燒成火候不同，在聲音方面必然存在一定差別，但是由于聲音是一種感覺(jué)，缺乏固定標(biāo)準(zhǔn)，因而對(duì)于鑒定器物的新老和窯口不具有操作意義。敲擊聽(tīng)聲音的作用，僅限于檢測(cè)陶瓷器物是否帶有沖線(xiàn)、裂痕或大塊缺肉等傷殘。一般而言，完整器的聲音，聽(tīng)起來(lái)圓轉(zhuǎn)清脆，余音較長(zhǎng)；傷殘器的聲音，聽(tīng)起來(lái)有突然斷裂、停頓感，缺乏流暢感和完整性，傷殘較重的器物在敲擊時(shí)還會(huì)發(fā)出破聲。

    古陶瓷傷殘器的修復(fù)，最常用的方法是將傷殘?zhí)幐采w起來(lái)。一般是用石膏等材料填補(bǔ)器物的殘缺部位，恢復(fù)器物的原有形狀和紋飾，通過(guò)一系列的技術(shù)加工，使修復(fù)后的器物在釉色、紋飾、質(zhì)感和自然舊貌等方面，盡量達(dá)到完好無(wú)損的效果。由于采用了噴槍和透明的仿瓷漆，如果色彩調(diào)制較好，這種修復(fù)器，不經(jīng)仔細(xì)觀(guān)察，一般不容易發(fā)現(xiàn)破綻。鑒別這類(lèi)修復(fù)器，需要仔細(xì)觀(guān)察釉色是否一致，轉(zhuǎn)換觀(guān)察的角度察看釉面的反光是否相同，花紋是否有殘缺；用手摸釉面，感覺(jué)是否有局部釉層厚薄不同的情況，由于修補(bǔ)過(guò)的地方和未修補(bǔ)的地方熱的傳導(dǎo)度不一樣，未修補(bǔ)的地方一般比較涼，而修補(bǔ)過(guò)地方?jīng)龅母杏X(jué)不會(huì)太明顯，因而在用手摸時(shí)能感覺(jué)出來(lái)。鑒定修補(bǔ)器，還有一個(gè)方法是用強(qiáng)光透視。經(jīng)過(guò)修復(fù)的部位，由于使用的材料與瓷器的胎、釉有本質(zhì)區(qū)別，用聚光電筒近距離照射，通過(guò)觀(guān)察透過(guò)光線(xiàn)的強(qiáng)弱、均勻度和反光情況，可以發(fā)現(xiàn)器物的修補(bǔ)情況。此外，由于瓷器在修補(bǔ)時(shí)一般會(huì)采用仿瓷漆或其他涂料，這類(lèi)材料的硬度與瓷器的釉存在差別，用硬物或指甲刮劃時(shí)可以感覺(jué)出來(lái)；同時(shí)修補(bǔ)處的沾水情況與瓷器表面也不一樣，將修補(bǔ)器的表面打濕后，可以發(fā)現(xiàn)修補(bǔ)處一般不沾水。如果是有沖線(xiàn)、缺肉等較大的傷殘，可以通過(guò)敲聲音將其鑒別出來(lái)。也有的高檔修復(fù)器采用了補(bǔ)配復(fù)窯的技術(shù)，鑒定起來(lái)難度更大些。

    除修復(fù)外，傷殘器的常見(jiàn)作偽手法還有磨口、截口、接口、鑲底、改件、磨底、磨耳、磨嘴、補(bǔ)彩、補(bǔ)釉等。這些作偽手法，只要在鑒定時(shí)仔細(xì)觀(guān)察均不難識(shí)別。

    隨著收藏觀(guān)念的轉(zhuǎn)變，傷殘器的價(jià)值越來(lái)越受到重視。在進(jìn)行古陶瓷收藏時(shí)，不能因器物帶有傷殘而一概舍棄。需要說(shuō)明的是，包括北京故宮博物院在內(nèi)的許多博物館的藏品中均有部分堪稱(chēng)國(guó)寶的重要傷殘器（圖3—圖6）。傷殘器和殘片不僅是學(xué)習(xí)入門(mén)和研究的實(shí)物標(biāo)本，同時(shí)還具有很高的收藏、鑒賞價(jià)值。在完整器日漸難覓的情況，傷殘古瓷逐漸受到收藏者的青睞，近年來(lái)的市場(chǎng)走勢(shì)表明，傷殘器也具有很強(qiáng)的保值、升值潛力。