即使是這樣的優(yōu)質(zhì)面粉，在與同行業(yè)競爭中并沒有實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，因為全市100多家面粉廠家還沒有一家在全國叫得響的品牌，無法與全國知名面粉企業(yè)抗衡，永城的面粉商們往往是啞巴吃黃連，有苦說不出。
　　記者：“行家里手一抓就知道這面粉的好壞？”

　　面粉加工廠經(jīng)理 李萬增：“對，好面就散開了，我們的面粉是顆粒狀，顆粒狀的蒸出來的饅頭它口感好筋力大。”

　　記者：“那以前賣不上好價錢主要吃虧在哪了？”

　　面粉加工廠經(jīng)理 李萬增：“以前賣不上好價錢主要是我們的小廠太多，品牌意識不強，我們宣傳力度不夠，其實我們的面粉質(zhì)量與江蘇的蘇三零，河北的五得利面粉質(zhì)量基本在同一個水平線上。”

　　李萬增從十幾年前就開始做面粉加工生意，這些年在外跑生意，因為自己的面粉沒有名氣吃了不少的虧，2002年他在上海一個面粉經(jīng)銷商那看到了讓他永遠也忘不掉的一幕。

　　面粉加工廠經(jīng)理 李萬增：“由于我們永城面粉在上海沒有產(chǎn)生一定的知名度，所以他們的面粉一袋就比我們高出3元錢，一些經(jīng)銷商為了多圖一些暴利，用我的面粉串入蘇三零的袋子，多賣3元錢。”

　　因為永城面粉沒有名氣，眼睜睜地看著自己的面粉被貼上了別人的商標流向了市場，盡管他多次向經(jīng)銷商提出了抗議，但是在無情的市場面前李萬增也顯得束手無策。

　面粉加工廠經(jīng)理 李萬增：“這3元錢本應該是我們的，由于我們的宣傳力度沒做到位，我們的利潤流失到經(jīng)銷商的手中，我們廠方?jīng)]有得到利潤。”

　　李萬增這樣的遭遇，在永城差不多每一個面粉生產(chǎn)商都有過類似的經(jīng)歷。

　　面粉加工廠經(jīng)理 程鳳菊：“有的客戶看到咱的面粉銷到他那地方了，他得打電話問，永城市是在哪個地方，你要說在河南省永城市他都不知道，你只能再說在商丘地區(qū)永城市。”

　　為了增強永城市面粉企業(yè)的整體實力，避免每個面粉廠家各自為戰(zhàn)，從2005年開始，面粉工業(yè)聯(lián)合協(xié)會牽頭成立了由花冠、七喜、華星等五家大型面粉公司組成的九鼎面粉集團公司，著力打造“永城面粉”品牌，并且與河南工業(yè)大學聯(lián)姻，提高了面粉加工科技含量，使永城面粉在全國有了競爭力。

　　永城市面粉工業(yè)協(xié)會秘書長 李梅香：“有了信息可以互相溝通，有的時候我這的生意做不了，說你去做一下吧，有錢大家賺嘛。”

　　與此同時永城市依據(jù)每年30億公斤的面粉加工總量，和全國最大的面粉生產(chǎn)基地，向中國食品工業(yè)協(xié)會正式申請中國面粉城，以此在全國同行業(yè)中提高永城面粉的知名度。

　　中國食品工業(yè)協(xié)會副會長 韓家增：“農(nóng)民通過面粉行業(yè)增加了2億多元的收入，同時解決了2萬多人的就業(yè)問題，所以從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化來講他們做得比較好。”

　　今年的10月12日，中國工業(yè)食品協(xié)會正式授予了永城市首家“中國面粉城”稱號，永城面粉終于走上了品牌化道路。