宋瓷有突破性進(jìn)展
公元十一世紀(jì)末到十二世紀(jì)初,由于戰(zhàn)事頻起,北方諸名窯相繼陷落宋室南遷之后,政治、經(jīng)濟(jì)重心南移,制瓷技藝更向景德鎮(zhèn)集中,在瓷業(yè)生產(chǎn)上集南北名窯之大成,工藝水平有突破性進(jìn)展,生產(chǎn)規(guī)模也越來越大,從而使景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)進(jìn)入大發(fā)展時期,成為"業(yè)陶都會"。據(jù)蔣祈所著的《陶記》稱,當(dāng)時的景德鎮(zhèn)有窯300余座,形成全鎮(zhèn)"村村陶埏,處處窯火"的勝景。祖籍今樂平市的南宋文學(xué)家洪邁,在他的《 齋隋筆》中就有"浮梁巧燒瓷,顏色比瓊玖"的記載。當(dāng)時景德鎮(zhèn)所產(chǎn)的青白瓷潔白細(xì)膩,體薄透光,青中有白,白中顯光,所以有"瓊玖"、" 饒玉"的美稱。在品種方面,有日用瓷、化裝用具、弈具、博具和瓷雕等等,而且造型精巧,刻印花紋生動清晰,質(zhì)量很高。
元代景瓷生產(chǎn)的創(chuàng)新(一)
元代統(tǒng)治中國時間并不長,但從景德鎮(zhèn)的制瓷歷史看,元代卻是一個創(chuàng)新時期,因為這個時期景瓷生產(chǎn)除在宋代基礎(chǔ)上繼續(xù)大量燒造青白瓷外,其最大成就是創(chuàng)制成功至今仍享有盛譽(yù)的青花瓷。
元以前,瓷器裝飾比較單調(diào),以刻花,劃花,印花為主,釉色裝飾貧乏,因此青花瓷的燒制成功,開創(chuàng)了白瓷彩繪新時代,成為中國制瓷史上的一個劃時代事件。它一出現(xiàn),便以旺盛的生命力迅速發(fā)展,使景瓷生產(chǎn)出現(xiàn)空前繁榮局面。從各博物館現(xiàn)存的元代景德鎮(zhèn)青花瓷看,制瓷工藝相當(dāng)成熟,質(zhì)量已達(dá)很高水平。
與青花同時,元代的景德鎮(zhèn)瓷工還發(fā)明了釉里紅瓷,這也是一個重大的創(chuàng)新項目。釉里紅瓷在高溫還原焰中燒成,紋飾在釉下呈現(xiàn)紅色,燒制難度較大。此外,元代景德鎮(zhèn)還燒成了紅綠黃三彩瓷、卵白釉、銅紅釉、霽青釉等 新品種,使景德鎮(zhèn)瓷器裝飾豐富多彩。