窯變紅釉是清雍正時期模仿宋鈞窯玫瑰紫彩釉斑繁衍出的新品種。瓷器在窯內(nèi)燒成時由于窯中含有多種成色元素，經(jīng)氧化或還原作用，釉面呈現(xiàn)出各種金屬氧化物的呈色。然而窯變主要是氧化銅的呈色，出窯后釉面色彩斑斕，呈現(xiàn)意想不到的效果。這種效果本出自偶然，由于呈色特別，又不知其原理，只知經(jīng)窯中焙燒變化而得，因此自古稱之為“窯變”。清代以前景德鎮(zhèn)所見到的窯變紅釉瓷都為偶然出現(xiàn)的，偶爾燒制出的窯變紅釉也未成為一個固定品種流傳下來，這與當(dāng)時人們認(rèn)為窯變紅釉瓷是“怪胎”，出現(xiàn)窯變即預(yù)示不祥多將其搗毀有關(guān)。明郭子章《豫章大事記》中就有記載：“瓷器以宣窯為佳，中有窯變者極奇，非人為所致，人多毀藏不傳。”然而，到了清代窯變紅釉瓷已經(jīng)成為一種特色品種而專門生產(chǎn)。尤其是景德鎮(zhèn)的窯變紅釉，從一開始的只任其器物在窯中燒制，釉面自然流淌變幻，根本不知出窯后的呈色效果，到雖然任其釉面流動變化但已經(jīng)能夠人為地配制釉料，控制火候，可以說基本上掌握了窯變的規(guī)律。《景德鎮(zhèn)陶錄》所載：“窯變之器有三，二為天工，一為人巧。其由天工者，火性幻化，天然而成，其中人巧者，則工故以釉作幻色物態(tài)，直名之曰窯變，殊數(shù)見不鮮耳。”因此，鑒別窯變紅釉瓷器并不是無規(guī)律可循，根據(jù)器物的各方面特征，加之時代背景為依據(jù)，我們可將清代窯變紅釉瓷的演變規(guī)律大致歸納成三個階段：
清雍正窯變仿鈞螭耳盤口瓶
�。ㄒ唬┯赫龝r期
處于盛世時期的清代瓷器手工業(yè)，也是隨著當(dāng)時社會生產(chǎn)力的發(fā)展而達(dá)到了空前的水平。況且，雍正皇帝特別喜愛仿鈞瓷，隨著社會的穩(wěn)定繁榮和皇帝的重視，都促成了窯變紅釉瓷器的創(chuàng)燒與后來的發(fā)展。
這一階段窯變紅釉瓷器的胎骨由于瓷土淘選得細(xì)致，呈現(xiàn)出極為堅密、精細(xì)的特點，胎色潔白。大型器物的胎骨也較薄，不顯厚重感。
瓷釉上，雍正時一般為藍(lán)色大于紅色的面積，藍(lán)色的部分有的呈大塊的火焰狀，謂之“火焰青”，紅色的部分謂之“火焰紅”。藍(lán)色部分有的呈絲絮狀不規(guī)則地分布于器表，亦有少數(shù)器物通體呈紅色，其間分布有零星的藍(lán)紫色斑點或條紋。此時的窯變紅釉模仿鈞窯還未達(dá)到理想的效果。器物口沿處多為醬黃色或月白色，少數(shù)器物口沿為白中夾雜有淺藍(lán)色的條紋。器物口沿內(nèi)壁處多為藍(lán)與月白相間或醬黃色釉。在有附加堆紋的器物表面突起部分多呈褐色或白中閃黃色。官窯器底施以芝麻醬色釉，顏色或深或淺，有的施釉不均底部多處露胎。民窯器底多施以黃褐色釉。
雍正時期的窯變紅釉器物施釉較厚，釉面多豐瑩潤澤，有較強(qiáng)的玻璃質(zhì)感，光亮奪目。亦有少數(shù)器物光澤感較弱，顯得比較凝重、渾散。釉面上偶見有細(xì)碎的開片紋理。器物底足處一般都經(jīng)過磨平加工，胎釉交界處極為規(guī)整，沒有垂釉現(xiàn)象。圈足露胎處多為渾圓的“泥鰍背”狀。民窯器底部有明顯的旋痕。
雍正時窯變紅釉瓷的款識多在器底陰刻“雍正年制”四字兩行篆書款或“大清雍正年制”六字三行篆書款。民窯均無款識。
清乾隆窯變釉雙卷草耳瓶
�。ǘ┣r期
乾隆前期的封建社會經(jīng)濟(jì)繼承了康熙、雍正時期打下的基礎(chǔ)，依然呈現(xiàn)比較繁榮的面貌。后期逐漸有所衰落。乾隆皇帝本人精于古玩鑒賞，尤其對瓷器情有獨鐘。帝王的喜好當(dāng)然對于制瓷業(yè)的發(fā)展起到了很大的推動作用。當(dāng)時又出現(xiàn)了唐英這樣精通業(yè)務(wù)忠于職守的督窯官進(jìn)行管理。諸多因素使得乾隆時期的瓷器不論從數(shù)量和質(zhì)量上都達(dá)到了鼎盛。
乾隆初期器物的胎骨基本上沿襲了雍正時的特征。后期，胎質(zhì)的堅硬、精細(xì)和潔白程度比雍正時略顯遜色，胎壁也稍厚一些。民窯器物的胎質(zhì)有很多都可與官窯相媲美，但也有一部分質(zhì)量較差。
乾隆早期窯變紅釉尚能保持雍正時紅藍(lán)色交織變幻的特點，隨后演變?yōu)榧t藍(lán)面積相等或紅色大于藍(lán)色的面積，但達(dá)到了模仿鈞窯的預(yù)期效果。當(dāng)然也有少數(shù)例外。器物口沿處以及底部的釉色與雍正時期基本一樣。
此時窯變紅釉無論是在施釉還是在釉面精細(xì)程度上，以及在修胎的規(guī)整方面，均與雍正時期相差無幾。乾隆后期圈足露胎處略有棱角突起。
乾隆時器底處多見“大清乾隆年制”六字三行篆書陰刻款，少數(shù)見有六字兩行篆書款。民窯一般都無款識。
清道光窯變仿鈞石榴瓶
�。ㄈ┘螒c、道光時期
嘉道時期的封建社會經(jīng)濟(jì)是由盛及衰的轉(zhuǎn)折點，瓷器的生產(chǎn)也隨之走向了下坡路。嘉慶時宮廷也不再派督陶官前去督察指揮生產(chǎn)，改由地方官吏兼管。嘉慶前期社會較穩(wěn)定，瓷器生產(chǎn)仍能維持較高水平。以后，制瓷工藝雖沿襲前期做法，但制作逐漸粗糙，失去章法。從整體來看，瓷器的胎質(zhì)、釉質(zhì)、品種各方面都較前朝有了些退步。
窯變紅釉瓷器的胎骨較乾隆時有所變化，稍顯得粗松了一些，潔白程度上也差了一些，器物胎壁較前朝略顯厚重�？傮w上講，民窯胎質(zhì)較為粗糙，官窯瓷胎在這些方面也比不上乾隆時期。
從瓷釉上看，嘉道時期的窯變紅釉紅色的面積較乾隆時更大，藍(lán)色的面積則更小。亦有部分器物呈現(xiàn)藍(lán)、紫、紅、草綠、月白等多種顏色融合交織的效果。但仍有少數(shù)例外。里口部分多為淺藍(lán)或藍(lán)紅色交織的釉面效果。底部仍施以黃褐色釉，施釉較為均勻。少數(shù)器底露胎無釉。
釉質(zhì)較乾隆時稍差一些，釉面同樣光亮潤澤，器表偶見有細(xì)碎開片紋。此時的施釉工藝較乾隆時有了極大的差距，器底垂釉現(xiàn)象特別嚴(yán)重，一般采用后修胎的方法，因此在底足部分普遍出現(xiàn)缺胎少釉的現(xiàn)象。
嘉慶窯變紅釉瓷的款識為“大清嘉慶年制”六字三行篆書陰刻款。道光時多見“大清道光年制”六字篆書刻款或楷書款。民窯一般都無年款裝飾。
清晚期景德鎮(zhèn)窯窯變釉觀音瓶
（四）咸豐、同治、光緒、宣統(tǒng)時期
咸豐至宣統(tǒng)時期我國處于半殖民地半封建社會，民族手工業(yè)日趨萎縮。這一時期的瓷器燒造水平進(jìn)一步陷入了低谷。僅有光緒朝瓷器制作工藝較有起色，但也無法與雍正、乾隆時期相提并論。清人許之衡說：“嘉慶雖猶存典型，然僅虎噴中郎之似，道光畫筆出以輕俏，而物料美感遠(yuǎn)遜前朝。咸同一蹶不振，雖美術(shù)退化，亦時勢使然也。光緒稍稍復(fù)興，但有形式而乏之精神矣。故觀于瓷業(yè)之盛衰與歷史世代變遷之局成正比例。然由樸以趨華，由簡以趨，乃必循之軌也。”這段話正是概述了清代嘉慶以后社會局勢的變化與制瓷業(yè)狀況的因果聯(lián)系，以及在此時期瓷器制作的總體特點。
這一時期窯變紅釉瓷的胎骨顯得更為粗松，器壁更加厚重，擊之有“嘭嘭”的渾厚聲感。有些官窯器物底足處呈現(xiàn)淡淡的“火石紅”斑，民窯器胎骨多為灰白色或白中閃黃色。
瓷釉方面有了較大的變化。釉面上的藍(lán)色幾乎不見，甚至變?yōu)槿t色。有的器物僅在口沿內(nèi)部留有不規(guī)則的藍(lán)色或紫色窯變痕跡。由于燒制時釉面流動性大，在器物口沿以及棱角釉面稀薄處多呈現(xiàn)月白色或白中閃黃色。到光緒、宣統(tǒng)時還出現(xiàn)了釉面演變?yōu)榧t與黑兩種顏色組成的一個窯變品種。民窯器中有些小件文具釉面變化豐富，類似于乾隆朝，但其釉質(zhì)和胎質(zhì)方面遠(yuǎn)不及乾隆。器底醬釉呈黑紫色，施釉均勻。
窯變紅釉瓷的表面施釉更厚一些，均超過了以往。有些小件器物如觀其斷面可發(fā)現(xiàn)釉的厚度幾乎接近于胎骨的厚度。釉面上普遍分布有極其細(xì)碎的開片紋，并且“崩茬”現(xiàn)象極為嚴(yán)重。除光緒、宣統(tǒng)朝外，其余官窯器表釉色暗淡，光澤感較差，釉色普遍不及以往艷麗，稍有灰暗。民窯器物釉質(zhì)粗糙，還常見有氣泡。這時期垂釉現(xiàn)象依然嚴(yán)重，也要進(jìn)行后修胎，出現(xiàn)缺胎少釉現(xiàn)象。
款識方面，咸豐年款為“大清咸豐年制”六字兩行楷書刻款。同治時為“大清同治年制”六字兩行楷書陰刻款。光緒時為“光緒年制”四字兩行楷書款或“大清光緒年制”六字三行楷書刻款。宣統(tǒng)時為“宣統(tǒng)年制”四字兩行楷書刻款。但這一時期的年款一般和前期相比均比較少見。
清代窯變紅釉瓷器的器型可歸納為以下幾點：
從功能方面上看大致是這樣一個特征：官窯以大型的陳設(shè)瓷器居多。例如，各種瓶、尊、壺、花觚、花盆等。此外還有體型較小的花澆、各式洗等。民窯器物則以實用器為主，主要是水呈、筆洗、筆筒等文房用具，此外還有香爐等一些實用器。但是，不論官窯民窯，盤、碗、碟等小型生活器皿均比較少見。
從種類的變化上看，官窯瓷在雍正、乾隆時期品種豐富，而到了嘉道時器型減少，有各種瓶、尊、動物造像。咸豐同治時更顯單調(diào)，多為貫耳瓶。光緒時有尊、貫耳瓶、海棠式瓶、筆洗等。宣統(tǒng)時有貫耳瓶。
從器物線條上看，雍正時的器型線條流暢，柔中帶剛，自然生動。大器莊重而不顯笨拙。乾隆時的器型多數(shù)能保持雍正時的風(fēng)格，也有的失去了雍正時的典雅柔和之感。嘉道時的器型線條略顯生硬，大器略顯笨拙。咸豐到宣統(tǒng)時期，器型線條多數(shù)不夠生動柔和，顯得比較死板，大器也更顯笨拙。
以上是從幾個方面將清代窯變紅釉瓷器的演變規(guī)律分別加以論述。當(dāng)然，這些只是普遍性的特征，總會有些例外的情況。大家在鑒定時，要從器物的瓷胎、瓷釉、紋飾、款識、器型等多方面進(jìn)行綜合判斷，任何只注重某一方面的鑒別，是片面的和不科學(xué)的。同時，通過對清代窯變紅釉瓷演變的分析我們可以看到整個清代社會和制瓷業(yè)由盛轉(zhuǎn)衰的歷史發(fā)展進(jìn)程。
