(3)優(yōu)質(zhì)服務(wù)
張老板還采取過一些服務(wù)策略,如賣不完兩天內(nèi)撤貨等,提供良好的服務(wù)。服務(wù)第一,建立良好的互動。一個送貨及時、促銷得力、素質(zhì)較高的供應(yīng)商形象,會經(jīng)過現(xiàn)在超市管理人員的口碑在業(yè)界很快傳播開來,對后續(xù)發(fā)展極為重要。
3、針對銷售問題,實(shí)戰(zhàn)為上,以打促談
有些超市就要銷售額,對銷售額分外重視,針對這樣的超市,張老板也想了一些辦法。
(1)活動不斷
為了盡快提高銷售額,張老板經(jīng)常在超市內(nèi)進(jìn)行多種多樣的促銷活動,包括“特價”、“品嘗”、“贈送”等等,雖然這些都是常規(guī)的活動,但是由于做的時候氣氛熱烈,仍然吸引了眾多的消費(fèi)者。
張老板認(rèn)為,要做銷量,針對消費(fèi)者的促銷要做,針對超市營業(yè)員的人情活動也要注重。其意義,一是通過人情,讓超市營業(yè)員多關(guān)照自己產(chǎn)品,多向顧客推薦自己的產(chǎn)品;二是萬一銷售額稍微差一些,也勉強(qiáng)可以“留用查看”。這類活動主要有:與超市搞聯(lián)誼活動,增進(jìn)雙方合作和情誼;進(jìn)行銷量、堆頭、理貨等競賽評冠軍,變著法子給超市員工發(fā)“紅包”;重要節(jié)日為超市提供帶有本企業(yè)標(biāo)識的節(jié)日布置品,如圣誕樹、大紅對聯(lián)、燈籠等;在超市店慶、節(jié)慶等重要日子主動提供特價或免費(fèi)產(chǎn)品;搜集超市“關(guān)鍵人物”及其妻子兒女的生日,到時候不忘送上一份薄禮。
(2)導(dǎo)購促進(jìn)
張老板認(rèn)為,這類超市是相對最先能進(jìn)入的超市,所以必須要利用好資源。他認(rèn)為中小企業(yè)的產(chǎn)品進(jìn)入超級終端后,對導(dǎo)購的需要比大企業(yè)更迫切,導(dǎo)購就是幫助引導(dǎo)消費(fèi)者購物,導(dǎo)購的特點(diǎn)是在銷售現(xiàn)場“用嘴巴做廣告”。導(dǎo)購員用嘴巴做的廣告與媒體廣告相比,更有針對性、更詳細(xì)生動、更有感情色彩。所以在前期,張老板有意招聘了很多嘴皮子利落的導(dǎo)購員進(jìn)入超市進(jìn)行誘導(dǎo)“轟炸”,效果非常明顯。
(3)多種聯(lián)合
為降低進(jìn)場費(fèi)用,張老板還采取了“捆綁和搭配”兩個方法。其一,與已進(jìn)場的大經(jīng)銷商互動合作,以一兩種產(chǎn)品掛靠其名下搭便車?yán)夁M(jìn)場,免費(fèi)或部分免費(fèi)入市。如此,將來還可能免去節(jié)慶費(fèi)、店慶費(fèi)、扣點(diǎn)等。躲避單一產(chǎn)品的強(qiáng)大銷售壓力。待產(chǎn)品逐步被消費(fèi)者認(rèn)可,再脫離經(jīng)銷商單干;其二,加入當(dāng)?shù)毓┴浬搪?lián)合會,結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟,尋求“組織”保護(hù)。
產(chǎn)品價格搭配方面,按照20∶20∶80的比例做好三類產(chǎn)品區(qū)隔,做好暢銷品(品牌知名度高、價格透明、銷量也大、起帶動作用)、利潤品(價格不透明、銷量不大、利潤較高)和大眾品(處于前兩者中間狀態(tài)、銷量適中、利潤適中)的合理分配。
四個基本功 成就自我
張老板經(jīng)過4個月與超市打交道,越來越有經(jīng)驗(yàn)。他認(rèn)為,對于超市,小企業(yè)特別是初次準(zhǔn)備進(jìn)入超市的小企業(yè),不能僅僅采用以上方法。這些方法都是頭痛醫(yī)頭,腳痛醫(yī)腳,不能解決根本問題。更重要的是要做好一些基本功。
1、投入準(zhǔn)備
張老板將超市費(fèi)用劃分為必須支付和可選支付兩種。
必須支付的費(fèi)用:進(jìn)店費(fèi)、店慶費(fèi)和傭金。這部分是企業(yè)必須支付的,只是有多有少而已;可選的費(fèi)用:新品費(fèi)、物損費(fèi)、堆頭費(fèi)、DM費(fèi)、開業(yè)贊助費(fèi)、促銷費(fèi)等等,一般超市都允許企業(yè)根據(jù)自身情況進(jìn)行選擇。
但是,張老板發(fā)現(xiàn),對于新入市的品牌開拓市場,有些費(fèi)用是必不可免的。對剛進(jìn)入超市的一些老品牌的新產(chǎn)品或新品牌,實(shí)際上可選費(fèi)用比較少,企業(yè)不能有“不投入就會有產(chǎn)出”的夢想。
2、布局造勢
小企業(yè)要掌握市場主動權(quán)并不是一件容易的事,在市場力量的對比上,小企業(yè)往往是處于劣勢的。所以,張老板認(rèn)為,小企業(yè)要學(xué)會布局造勢,要學(xué)會通過創(chuàng)造條件、營造有利態(tài)勢從而掌握主動權(quán)。必須要制定全面營銷計劃,包括正確科學(xué)的預(yù)測發(fā)展目標(biāo)與速度;合理安排資源的分配;合理安排事物的先后順序。
3、服務(wù)與包裝
新奇的包裝是吸引消費(fèi)者嘗試的最低成本促銷,優(yōu)秀的產(chǎn)品質(zhì)量及服務(wù)是嘗試后形成忠誠度的最佳手段。這是惟一一個快速發(fā)展手段,也是適應(yīng)超市渠道營銷的方法。
建立系統(tǒng)、連續(xù)的培訓(xùn)機(jī)制,先從工作習(xí)慣及基本工作技巧入手,逐步提高;建立企業(yè)大學(xué),使學(xué)習(xí)成為一種文化?刂瓢l(fā)展規(guī)模,不求廣,只求精,集中資源于重點(diǎn)區(qū)域,市場與銷售加管理,共同成長,建立整合的營銷體系。