古玩市場(chǎng)里賣(mài)得最多的是瓷器和書(shū)畫(huà)，相對(duì)于書(shū)畫(huà)而言，瓷器的數(shù)量更多，但大部分都是仿制品，一般來(lái)說(shuō)半數(shù)以上是現(xiàn)代仿品。目前，瓷器仿制仿得最好的是景德鎮(zhèn)，一些自然科學(xué)研究成果已被作偽者利用到燒造中去。
　　說(shuō)到瓷器仿制品較多的原因，南京博物院瓷器鑒定專(zhuān)家程曉中介紹說(shuō)，古代的很多窯場(chǎng)都倒閉了，所以后代一些窯場(chǎng)就會(huì)仿制前代的作品。像唐代越窯、邢窯，宋代的五大名窯等等，在當(dāng)時(shí)都有很大的影響力�？墒呛髞�(lái)一些窯場(chǎng)做出物美價(jià)廉的瓷器，由于商品競(jìng)爭(zhēng)的原因，一些老窯場(chǎng)漸漸被新窯取代。不過(guò)，由于利潤(rùn)驚人，現(xiàn)在絕大部分的老窯廠又恢復(fù)燒造了，很多地方都沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的技術(shù)工人，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民就把封閉了數(shù)千年的瓷土挖出來(lái)，用古代的方式重新燒。瓷器仿古是集體合作的產(chǎn)物，清雍正朝的監(jiān)窯官唐英曾總結(jié)出制瓷一共有72道工序，而每道工序至少要有一個(gè)人，這樣燒造成一件成品瓷器至少要72個(gè)人合作。如果集中了制瓷器高手合作仿古，一個(gè)人要對(duì)付72個(gè)人，鑒定難度將相當(dāng)大。
　　鑒定專(zhuān)家買(mǎi)“贗品”
　　程曉中說(shuō)，目前，瓷器仿制仿得最好的是景德鎮(zhèn)，國(guó)內(nèi)惟一的陶瓷學(xué)院就在那里，很多人都是科班出身，他們的高仿品幾乎和真品一樣，很難鑒別�，F(xiàn)在，對(duì)陶瓷的研究也許太深入，比如上海硅酸鹽研究所，對(duì)每個(gè)時(shí)期的瓷片的成分作了詳細(xì)的分析，而且還能測(cè)明瓷器燒成的溫度。這對(duì)研究者來(lái)說(shuō)，自然提供了方便。但也給那些仿造者提供了“祖?zhèn)?rdquo;的秘方（主要是胎釉成分和燒造溫度、氣氛）。比如用現(xiàn)代的電子技術(shù)可以將燒造溫度控制得恰到好處，1000℃燒成就絕對(duì)不會(huì)高一度。而且，他們不但可以仿制外形，對(duì)一些“特殊工藝”也能模仿。比如，瓷器在使用中留下的痕跡也可以仿制，他們先將做好的瓷器用很細(xì)的砂紙打磨，再用高錳酸鉀將底座的胎部刷一遍，最后再把香灰糅進(jìn)去，就可以“古色古香”了。再如仿制由于長(zhǎng)期埋在地下而留下的瓷器表面的“土沁”，可以將溫度控制得低一點(diǎn)，再加入一種特殊的化學(xué)物質(zhì)，這樣做出來(lái)的瓷器就會(huì)使你覺(jué)得和剛從土里面拿出來(lái)是一樣的。
　　現(xiàn)在的陶瓷仿制水平之高，常常令專(zhuān)家看“走眼”。前些年，北京的兩家重要博物館在古玩市場(chǎng)各買(mǎi)了20萬(wàn)元的“六朝陶器”，事后證明這些全是贗品。原來(lái)，這些東西是河南省某博物館下的商場(chǎng)做的仿古工藝品，不知道怎么被販賣(mài)到了北京的潘家園。文物專(zhuān)家逛文物市場(chǎng)的時(shí)候，看上了這些東西。然后就拿去做“熱釋光”實(shí)驗(yàn)，檢測(cè)出來(lái)的年代就是1600年前的東西。于是大家都買(mǎi)了回去。誰(shuí)知道，剛買(mǎi)完，相同的東西又出現(xiàn)在古玩市場(chǎng)，而且越來(lái)越多。國(guó)家文物局立刻報(bào)請(qǐng)公安部，說(shuō)當(dāng)?shù)爻霈F(xiàn)了大量盜墓案件。當(dāng)警察趕到當(dāng)?shù)貢r(shí)，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)氐睦习傩照诩依镒瞿亍Ｋ麄儼蚜估锍鐾恋拇u塊磨成粉，因?yàn)闊鞎?huì)去掉磚石里包含的射線(xiàn)，通過(guò)不了“熱釋光”的檢測(cè)，他們就用特別的儀器把這些磚粉變成一個(gè)個(gè)六朝的陶器，結(jié)果熱釋光檢測(cè)法就失靈了。

       鑒定要眼見(jiàn)為實(shí)
　　那么，作為一般的收藏者如何鑒定瓷器呢？程曉中向記者介紹說(shuō)，首先要有鑒定標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)在的標(biāo)準(zhǔn)體系變得越來(lái)越細(xì)。像瓷器表面的釉，現(xiàn)在的產(chǎn)品比較光亮，而古代的就比較黯淡。但也有特例，古代也有一些比較光亮的瓷器，這和燒制的工藝和在墓葬中的環(huán)境有關(guān)，因此不能一概而論。其次，方法要對(duì)，“只用幾百元買(mǎi)來(lái)的，它經(jīng)過(guò)很多人的買(mǎi)賣(mài)，這就不可能是真的。”這種分析就是錯(cuò)誤的。而且，不能道聽(tīng)途說(shuō)，要眼見(jiàn)為實(shí)，這就要從傳統(tǒng)的工藝上看，“一是胎，二是釉，三是造型，四是裝飾，五是工藝，如溫度、環(huán)境等，六是款字，七是使用痕跡或土沁。”程曉中說(shuō)，“先要看真品，樹(shù)立一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，這會(huì)避免你誤入歧途。”
　　誰(shuí)來(lái)鑒定“鑒定家”？
　　近十年來(lái)，我國(guó)的藝術(shù)品拍賣(mài)市場(chǎng)持續(xù)火爆，帶動(dòng)起民間收藏的興旺，藝術(shù)品收藏愛(ài)好者們對(duì)文物鑒定專(zhuān)家的尋求也隨之高漲，于是“文物鑒定專(zhuān)家”群體也跟著迅速膨脹。有讀者提出疑問(wèn)，文物有真?zhèn)�，鑒定家可以鑒定，那如果“鑒定家”有“真?zhèn)?rdquo;，誰(shuí)來(lái)鑒定？為此，記者專(zhuān)門(mén)采訪(fǎng)了國(guó)家文物出境鑒定江蘇站的鑒定專(zhuān)家。
　　據(jù)介紹，數(shù)年前，國(guó)家文物局專(zhuān)門(mén)開(kāi)會(huì)討論《可移動(dòng)文物鑒定管理辦法》，就是關(guān)于社會(huì)上文物鑒定的問(wèn)題�，F(xiàn)在出現(xiàn)這樣一種情況，一些民間的鑒定家都可以出具鑒定證書(shū)，那就出現(xiàn)了一個(gè)疑問(wèn)：這樣的鑒定證書(shū)有沒(méi)有法律效力，文物鑒定到底由誰(shuí)說(shuō)了算？“雖然說(shuō)文物鑒定有相對(duì)性，但畢竟還有個(gè)權(quán)威性，鑒定專(zhuān)家不能自己封自己。”據(jù)了解，國(guó)家認(rèn)可的鑒定專(zhuān)家必須要通過(guò)國(guó)家文物局和國(guó)家文物鑒定委員會(huì)的考試，然后由他們出具的鑒定證書(shū)才具有法律效力。這項(xiàng)考試很?chē)?yán)格，考試由數(shù)十個(gè)省級(jí)文物站的人參加，要刷掉三分之二。比如理論題100分，只占40%，然后要看實(shí)物60件，一件算1分，如果錯(cuò)8件以上就會(huì)被取消資格，所以通過(guò)考試的專(zhuān)家屬于優(yōu)中選優(yōu)。
　　十多年來(lái)，全國(guó)17個(gè)國(guó)家文物鑒定站能夠通過(guò)這項(xiàng)考試的各類(lèi)專(zhuān)家不足50人，而江蘇通過(guò)這項(xiàng)考試的專(zhuān)家，目前只有六個(gè)人，全部是國(guó)家文物出境鑒定江蘇站的成員。
　　專(zhuān)家認(rèn)為，如今，民間收藏很熱，但收藏者眼光不夠。有時(shí)他們花錢(qián)很多、很急，就拼命找人看�？墒乾F(xiàn)在真正的專(zhuān)家不多，網(wǎng)上、電視上介紹的專(zhuān)家有的并不是真正的專(zhuān)家，并不一定很懂行，反而誤人。實(shí)際上，在文物鑒定方面，民間也不乏“高手”和內(nèi)行。他們通過(guò)自學(xué)和“交學(xué)費(fèi)”也能掌握一定的文物鑒定知識(shí)。但由于種種客觀條件的限制，尤其不可能看到很多可以作為“標(biāo)準(zhǔn)器”的真東西，很多時(shí)候只知其然，不知其所以然。這樣的鑒定是不能讓人心服的。而且社會(huì)上還存在個(gè)別的所謂“鑒定家”，水平實(shí)在讓人不敢恭維，這樣的人對(duì)文物市場(chǎng)的破壞作用更大，所以說(shuō)對(duì)文物要打假，更要對(duì)個(gè)別冒牌的文物鑒定家打假。