首先，明代陶瓷胎體迎光透視，多顯肉紅色。對(duì)明清瓷器的胎體有這么幾種說(shuō)法：一是明代江西瓷器的胎體迎光透視，多顯肉紅色；明成化胎體透光顯牙白或粉白色；而清代及民國(guó)仿品則顯青白色。二是在強(qiáng)光下透視明代陶瓷可以看到胎釉是一種粉紅、肉紅或蝦紅色的傾向。

    不管是迎光透視、強(qiáng)光下透視，還是在日光或燈光下映照，這里的關(guān)鍵是“光”是什么？怎么透視？開(kāi)始筆者拿著明代瓷器在日光下映照，在日光燈下迎光照，在節(jié)能燈下透視，在白熾燈下迎光照，就是看不到粉紅、肉紅和蝦紅色，心里很納悶。后來(lái)，筆者突然醒悟，這里古人說(shuō)的光有三種：一是燈，它不是電燈，而是燭燈、燭光；二是太陽(yáng)、太陽(yáng)光；三是燃燒的柴火，如灶堂里的火。你拿著明代的碗盒，點(diǎn)是蠟燭，湊近燭光看，胎體肯定多顯肉紅色；你拿著明代的碗盤(pán)，迎著通紅的太陽(yáng)強(qiáng)光透視，胎體肯定顯肉紅色；你拿著明代的碗盤(pán)，迎著燃燒的柴火透視，胎體肯定呈粉紅、肉紅或蝦紅色。

    其次，明代永樂(lè)宣德朝甜白釉，具有甜潤(rùn)的白糖色澤。永樂(lè)年間以出產(chǎn)“甜白釉”而著名。怎樣理解這個(gè)“甜白”？專(zhuān)家認(rèn)為甜潤(rùn)的白糖色澤，瓷色甜凈，釉質(zhì)潔白，溫潤(rùn)如玉，奶白，填白（可以填畫(huà)彩色的白瓷）。當(dāng)今有不少人理解“白糖”為現(xiàn)代生活中綿白糖、白砂糖的潔白色，但有一點(diǎn)不容忽視，現(xiàn)在的綿白糖和白砂糖產(chǎn)是近代工業(yè)機(jī)器提純的產(chǎn)品，潔白如雪。古時(shí)的麥芽糖、蔗糖色澤不是純白，而是帶一點(diǎn)淡黃色或白中帶淡青色。我想，明代永宣的“甜白釉”，應(yīng)和現(xiàn)在榨出的甘蔗水經(jīng)過(guò)沉淀后的色澤相近吧。至于明代白瓷發(fā)奶白色澤的，至少應(yīng)該是永宣以后的白瓷了。