該產(chǎn)品是一種水溶性的纖維素醚，天然高分子聚合物，產(chǎn)品外觀為白色或微黃色粉末；無臭，無味，無毒，無害；不易燃，不霉變；不溶于乙醇，醚，丙酮等有機溶劑。吸濕性極強，易溶于水而形成粘稠穩(wěn)定的膠體溶液；與其它水溶性膠或樹脂具有良好的配伍性。廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、印染、紡織、造紙、選礦、煙草、涂料、飼料、日用化工等行業(yè)中，可用作黏合劑、增稠劑、分散劑、緩凝劑等。在洗滌劑中，CMC亦是不可缺少的助劑之一。