2024年5月12日，福州，觀眾在第四屆中國工藝美術(shù)博覽會德化陶瓷展區(qū)參觀。視覺中國 資料圖最近我接到泉州市德化縣人民政府的培訓(xùn)班的邀請，要講德化陶瓷產(chǎn)業(yè)集群升級問題�？墒�，沒聽說過德化陶瓷，怎么能去講？對于陶瓷產(chǎn)業(yè)我不陌生。我隨老師們在淄博調(diào)研過陶瓷企業(yè)，還在博山區(qū)選購了白色魚盤；我去湖南省醴陵市買過碗底有繁體字“中國醴陵Made in China”字樣的金邊白瓷大碗；我?guī)W(xué)生調(diào)研過佛山陶瓷行業(yè)協(xié)會，正趕上開陶瓷產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移大會，后來我去到滿眼是佛山品牌的淄博淄川楊寨瓷磚市場；我去江西景德鎮(zhèn)參加會議時，到“陶溪川·CHINA坊”觀看老匠人制作陶藝，并在景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院（現(xiàn)在的陶瓷大學(xué)）講過課。由于盛情難卻，推辭不掉講課邀請，我開始借助AI工具探析德化陶瓷產(chǎn)業(yè)集群。
德化陶瓷產(chǎn)業(yè)的特征是什么？
    AI助手的回答是“產(chǎn)業(yè)規(guī)模龐大、文化底蘊(yùn)深厚、創(chuàng)新能力較強(qiáng)、政策支持力度大”等等。相關(guān)網(wǎng)頁報(bào)道得最多的是德化陶瓷的國外巡展。德化窯白瓷擁有法語名BLANC LE CHINE（中國白）。很多報(bào)道都將德化稱為世界陶瓷之都，我查了一下，這是真的。2015年聯(lián)合國教科文組織世界手工藝?yán)硎聲䦟⒌禄u選為“世界陶瓷之都”。一些報(bào)道強(qiáng)調(diào)了德化的瓷塑雕像，例如“淺談福建德化窯及其白釉瓷塑”論文提到，德化窯的產(chǎn)品中尤以佛教和道教的人物形象居多。據(jù)《天工開物》所記載的德化窯，唯以燒造瓷仙、精巧人物玩器，不適實(shí)用。這些報(bào)道使我體會到德化的歷史文化底蘊(yùn)，而瓷雕產(chǎn)品的開發(fā)很重要。從集群分類的視角，我猜想德化陶瓷產(chǎn)業(yè)集群可能像意大利式產(chǎn)業(yè)區(qū)那樣，是有嵌入性(embeddedness)的創(chuàng)新社區(qū)，與我國改革開放后從鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)發(fā)展起來的其他專業(yè)化產(chǎn)業(yè)區(qū)不同。這是我對德化陶瓷產(chǎn)業(yè)集群的初步印象。
    德化陶瓷為什么以出口為主？
    報(bào)道稱德化縣是我國最大的工藝陶瓷出口基地，為什么呢？我問AI助手。除了產(chǎn)品特征、政策優(yōu)勢以外，主要答案是：德化地處泉州西北山區(qū)腹地，而宋元時期泉州港是東方第一大港，因此德化陶瓷有出口的天然便利條件。這個答案看似有理，因?yàn)榈禄状傻袼茉欠鸾獭⒒浇趟囆g(shù)的載體，明代德化瓷觀音被東南亞寺廟供奉。興于唐代的海上陶瓷之路，把“中國白”帶進(jìn)海外許多大型博物館，帶到海外著名藏家手里。大英博物館從1753年建館起就收藏德化白瓷，至今藏品已達(dá)2000件之多。央視新聞“福建·海絲印記”提到了馬可·波羅在游記中的記載：“刺桐城附近有一別城，名迪云州（德化），制造碗及瓷器，既多且美。”
    德化陶瓷產(chǎn)業(yè)集群現(xiàn)狀如何？
    為了深入認(rèn)識德化陶瓷產(chǎn)業(yè)集群，我向AI助手提出很多問題，例如有哪些相關(guān)產(chǎn)業(yè)，有哪些龍頭企業(yè)和專精特新企業(yè)，有哪些知名企業(yè)家和陶藝大師，有哪些協(xié)會、創(chuàng)新平臺，有哪些學(xué)校，其校企合作、人才培養(yǎng)和國際交流的情況如何等等。為了解德化陶瓷產(chǎn)業(yè)集群的合作行動，我問了外地巡展和本地會展、技藝交流和文化交流、文化旅游活動等問題，AI助手都一一作了詳細(xì)解答。我追溯到相關(guān)網(wǎng)頁，對德化陶瓷產(chǎn)業(yè)生態(tài)進(jìn)行分析，畫出一幅示意圖，盡管其內(nèi)容不很全面，但直觀地反映該產(chǎn)業(yè)集群的現(xiàn)狀，便于進(jìn)一步解讀�；谝陨闲畔⒖梢酝茢啵禄沾僧a(chǎn)業(yè)集群具備了創(chuàng)新集群的一些特征，即創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新環(huán)境好、合作機(jī)構(gòu)密集、交易和交流活動頻繁等�；谝陨舷喈�(dāng)樂觀的判斷，我覺得德化陶瓷產(chǎn)業(yè)集群在某些方面可能已經(jīng)達(dá)到了國家工信部先進(jìn)制造業(yè)集群候選者的標(biāo)準(zhǔn)。
    “產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)、多而不優(yōu)”是怎么回事？
    為什么德化縣的陶瓷企業(yè)這么多、企業(yè)數(shù)增加這么快呢？2023年的企業(yè)數(shù)是3000多家，2024年是4000多家，最近是4500多家。其中規(guī)模以上企業(yè)僅160多家，以貼牌生產(chǎn)為主，產(chǎn)品多處于中低端市場。在“中國十大陶瓷品牌”中只有一個德化企業(yè)的品牌。從可下載的德化政府文件里，我看到了德化陶瓷產(chǎn)業(yè)嚴(yán)打盜版侵權(quán)、推進(jìn)行業(yè)規(guī)范的內(nèi)容，發(fā)現(xiàn)了有同行惡性競爭情況的蛛絲馬跡，這是個關(guān)鍵問題。我想，1949-1978年肯定不會有這么多人搞陶瓷，那時應(yīng)該是國有企業(yè)為主。從AI助手那里我得知有個紅旗瓷廠，1951年建，在其原址上建有文旅產(chǎn)業(yè)園“紅旗坊”。我還發(fā)現(xiàn)了德化陶瓷產(chǎn)業(yè)史上的一個重要人物——1983年原德化第五瓷廠（原潯中公社瓷廠）的廠長溫克仁。他是“德化工藝瓷之父”、“瓷壇拓荒者”。1985年他去西歐考察，帶回市場需求信息，德化縣開始創(chuàng)作西方的工藝陶瓷。一年多后，德化繁衍了幾十家陶瓷廠。當(dāng)時新建陶瓷廠只需2萬多元，建一條窯也只要3000元左右，創(chuàng)業(yè)比較容易。德化縣在1980年代末實(shí)施了“大城關(guān)戰(zhàn)略”，鼓勵農(nóng)民進(jìn)城，發(fā)展陶瓷產(chǎn)業(yè)，這應(yīng)該是德化陶瓷企業(yè)快速繁殖和衍生的城市化背景。搜索信息到此，問題就比較清楚了。我推測德化縣有不少貼牌和代工的陶瓷企業(yè)，那么，德化陶瓷產(chǎn)業(yè)集群與國內(nèi)其他以出口為主的專業(yè)鎮(zhèn)有類似之處，可能有低端集群的性質(zhì)。但是關(guān)于這方面的新聞報(bào)道不多。目前與陶瓷相關(guān)的企業(yè)數(shù)肯定是太多了，需要提高產(chǎn)業(yè)集中度。但是，對于這個關(guān)系到10萬人的民生產(chǎn)業(yè)，只能引導(dǎo)一些人向其他產(chǎn)業(yè)，例如文化旅游產(chǎn)業(yè)和高質(zhì)量農(nóng)業(yè)方向發(fā)展，而不能簡單粗暴地砍掉那些“低小散”的陶瓷企業(yè)。
    德化陶瓷產(chǎn)業(yè)的知識產(chǎn)業(yè)保護(hù)情況如何？
    集群理論認(rèn)為，位于同一個地方而又處在價值鏈相關(guān)環(huán)節(jié)的企業(yè)是否合作，取決于“非貿(mào)易的相互依存（untraded interdependence）”，這需要知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)的制度環(huán)境，以及約定俗成的基于誠信的社會網(wǎng)絡(luò)。我向AI助手提問：德化陶瓷知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)情況如何？我發(fā)現(xiàn)德化陶瓷企業(yè)申請專利的越來越多，德化縣建立了國家級知識產(chǎn)權(quán)快速維權(quán)中心。我還發(fā)現(xiàn)德化法院持續(xù)開展打擊侵犯知識產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣商品專項(xiàng)行動，德化有41家企業(yè)通過《企業(yè)知識產(chǎn)權(quán)管理規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證、部分企業(yè)建立了專利信息數(shù)據(jù)庫等等。澎湃新聞轉(zhuǎn)載了福建高院關(guān)于法制護(hù)航“中國白”的報(bào)道。集群成員有共同的愿景和使命，是創(chuàng)新集群的特征之一。有鑒于此，德化縣需要進(jìn)一步培育創(chuàng)新氛圍，使陶瓷社區(qū)的人們熱愛陶藝，有投入陶瓷產(chǎn)業(yè)的事業(yè)心；在數(shù)千家中小微企業(yè)之間，要形成不準(zhǔn)造假的壓力環(huán)境。德化縣已經(jīng)在知識產(chǎn)權(quán)方面進(jìn)行了制度創(chuàng)新，再經(jīng)過持續(xù)多年的各類頻繁的正式交易和非正式的交流和互動，終將形成基于誠信的社會網(wǎng)絡(luò)。
    其他問題
    最近德化縣提出“陶瓷+”和產(chǎn)業(yè)融合的發(fā)展策略。不過，似乎這方面的論述不夠深入，往往只提到茶文化和旅游產(chǎn)業(yè)。我向AI助手提出旅游方面的問題，發(fā)現(xiàn)德化旅游資源很好，既有石牛山、戴云山、九仙山、岱仙湖等自然景觀，又有寺廟、書院和古村落，還開發(fā)了不少陶藝的相關(guān)旅游項(xiàng)目。旅游產(chǎn)業(yè)也發(fā)展得不錯，陶瓷產(chǎn)業(yè)和文旅產(chǎn)業(yè)融合很有前途，可以深入探索。最后，我還讓AI助手探討了其他問題。例如，到底德化陶瓷“三足鼎立”是哪三足？回復(fù)是“大師藝術(shù)窯、日用家居窯、出口工藝窯”。德化縣新秀園是如何吸引藝術(shù)家入駐的？回復(fù)是資金扶持、生活補(bǔ)貼、創(chuàng)作基地與平臺、學(xué)術(shù)研究支持等等。當(dāng)前外貿(mào)受到國際地緣政治風(fēng)險的影響，跨境電商恐怕是德化陶瓷產(chǎn)品出口的重要途徑，為此，我向AI助手詢問了關(guān)于跨境電商的一些問題，并得到了有效的回復(fù)。對于德化陶瓷產(chǎn)業(yè)的未來，我是很有信心的。我發(fā)現(xiàn)它有意大利式產(chǎn)業(yè)區(qū)的文化底蘊(yùn)，有創(chuàng)新集群的特征。至于德化陶瓷產(chǎn)業(yè)“逐底競爭”（race to the bottom）的低端集群共性問題，需要多方努力，爭取早日解決。整個備課過程是學(xué)習(xí)的過程。我用AI工具搜索和整理資源，獲得了備課的靈感，收獲不小。我認(rèn)識了德化陶瓷產(chǎn)業(yè)集群非凡的活力，也看到了存在的問題。如果深入實(shí)地調(diào)研，和當(dāng)?shù)卣笕耸可钊胗懻�，會對德化陶瓷產(chǎn)業(yè)集群的升級有更深刻的理解。王緝慈，系北京大學(xué)城市與環(huán)境學(xué)院經(jīng)濟(jì)地理學(xué)教授，持續(xù)關(guān)注國內(nèi)外產(chǎn)業(yè)園區(qū)和創(chuàng)新集群。本專欄以園區(qū)之思為主題，求索園區(qū)的初衷和未來。

    來源 | 澎湃新聞編輯 | 林佳佳審核 | 一審:賴露晶  二審:鄭世發(fā)  三審:陳志明