泉州網(wǎng)3月14日訊（融媒體記者 張素萍 林志安 許奕梅 通訊員 林思萍 文/圖）在德化窯國家考古遺址公園，一部埋藏了數(shù)百年的陶瓷史詩正被徐徐揭開。日前，福建省考古研究院發(fā)布德化大壟口窯遺址考古成果：該遺址不僅重現(xiàn)了明代《天工開物》記載的“雞籠窯”原型，更發(fā)掘出福建迄今單體規(guī)模最大的清代橫室階級(jí)窯。這座沉睡的瓷都秘境出土的白瓷和青花瓷，曾在“泰興號(hào)”等著名沉船上發(fā)現(xiàn)，其出土的9間窯室單次預(yù)測(cè)可燒制5萬件瓷器，填補(bǔ)了福建地區(qū)窯業(yè)技術(shù)空白，為研究中國與東亞地區(qū)韓國、日本窯業(yè)技術(shù)交流提供了新的材料。
2025年1月，德化大壟口窯遺址入選“2024年度全國十大考古新發(fā)現(xiàn)”參評(píng)項(xiàng)目。
德化大壟口窯遺址
大壟口窯址發(fā)掘區(qū)全景（西北—東南） （素萍 思萍/攝）
Ⅰ區(qū)窯爐遺跡出土的青花瓷、制瓷工具和窯具
Ⅱ區(qū)窯爐遺跡出土的瓷器
作坊遺跡
Ⅰ區(qū)窯爐的窯室
明代連房式窯爐首現(xiàn)德化
破解《天工開物》雞籠窯“密碼”
德化大壟口窯遺址位于德化縣三班鎮(zhèn)泗濱村，是全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位德化窯的重要組成窯址之一，位于德化窯考古遺址公園內(nèi)。為配合遺址公園保護(hù)展示需要，經(jīng)國家文物局批準(zhǔn)，2024年9月至12月，福建省考古研究院與德化縣文物保護(hù)中心聯(lián)合對(duì)大壟口窯遺址進(jìn)行考古發(fā)掘。
福建省考古研究院副院長、研究館員羊澤林介紹，此次考古發(fā)掘面積共650平方米，發(fā)掘區(qū)域分Ⅰ、Ⅱ區(qū)。其中，Ⅰ區(qū)位于發(fā)掘區(qū)的東南，發(fā)掘面積340平方米，揭露一處窯爐遺跡以及部分作坊遺跡。
考古發(fā)現(xiàn)，這個(gè)窯爐有二期疊壓打破關(guān)系，包括火膛、窯室、出煙室及上窯路、護(hù)窯墻等遺跡。在窯爐南側(cè)有上窯路，與各窯門相通，一些較陡的路段修建有臺(tái)階。窯爐旁有一祭祀用的神龕，龕朝東南方向。作坊遺跡則位于窯爐后面，包括1處工作平臺(tái)、2個(gè)儲(chǔ)泥池、11個(gè)灰坑等。據(jù)分析，此系制瓷相關(guān)的作坊遺跡。
據(jù)介紹，這處窯爐遺跡分早、晚期，其中早期窯爐產(chǎn)品為白瓷，器形有碗、杯、盒、梅花杯、盤、碟等，窯具為平底匣缽，間隔具以瓷質(zhì)支釘為主，偶見四足墊餅，年代應(yīng)為明代晚期至清代康熙早期，即16世紀(jì)末至17世紀(jì)中期。晚期窯爐，各窯室應(yīng)該為單獨(dú)起券，屬連房式窯，其產(chǎn)品以青花瓷為主，兼燒少量白瓷，青花瓷又以碗、盤、碟、杯為主，白瓷主要是杯、匙等，年代為清代康熙中晚期，即17世紀(jì)晚期至18世紀(jì)初。
羊澤林介紹，Ⅰ區(qū)發(fā)掘揭露的窯爐遺跡，前面的窯室窄小，越往后窯室越大，無論是平面形狀，還是起券方式，明顯不同于宋元時(shí)期的分室龍窯，與明代宋應(yīng)星《天工開物》中記載的雞籠窯相似。“這是德化首次發(fā)現(xiàn)明代連房式窯爐，填補(bǔ)了福建地區(qū)窯業(yè)技術(shù)空白，為研究中國與東亞地區(qū)韓國、日本窯業(yè)技術(shù)交流提供了新的材料。”
發(fā)掘揭露橫室階級(jí)窯
九窯室單次可燒瓷五萬件
考古人員介紹，Ⅱ區(qū)揭露的窯爐遺跡為橫室階級(jí)窯，有三期疊壓打破關(guān)系。其中，保存較好的窯爐包括火膛、窯室、出煙室、護(hù)窯墻等。窯室共有9間，每間窯室前面均有燃燒溝，兩側(cè)有斜坡狀火道，寬約0.3米，隔墻下面有通火孔連通前后窯室，兩側(cè)有窯門、護(hù)窯墻等。部分窯室底部還保留有窯具匣缽。
作坊遺跡位于窯爐的西北約100米處，主要為瓷土粉碎、淘洗相關(guān)遺跡，從明清時(shí)期一直沿用到近現(xiàn)代，面積約1500平方米，大部分遺跡露出地表。發(fā)掘期間進(jìn)行初步雜草清理，可見水車坑9個(gè)、臼坑18個(gè)、淘洗池等16個(gè)，石頭壘成的引水渠長約80米。
考古報(bào)告顯示，Ⅱ區(qū)出土遺物可分三期。第一期以青花瓷為主，偶見白瓷匙，青花瓷器主要有碗、盤、碟、杯，年代應(yīng)為清代康熙中晚期。這一時(shí)期產(chǎn)品主要采用模制，器物與匣缽之間采用細(xì)沙作為間隔具，因此部分器物的圈足粘有沙粒。第二期產(chǎn)品仍以青花瓷為主，但白瓷數(shù)量大量增加，這一時(shí)期的白瓷釉色多泛青灰。產(chǎn)品的過墻龍紋、高士圖等，則流行于雍正、乾隆時(shí)期，產(chǎn)品以手工拉坯為主，器物與匣缽之間出現(xiàn)了墊餅。第三期的洞石花卉、靈芝紋等，主要流行于嘉慶、道光時(shí)期。
“這個(gè)窯爐是橫室階級(jí)窯，是閩南粵東地區(qū)清代最為流行的窯爐形式，也是福建目前發(fā)現(xiàn)單體規(guī)模最大的橫室階級(jí)窯。”羊澤林介紹，該窯爐不僅窯室數(shù)量多達(dá)9間，窯室的寬度也達(dá)到前所未有的7.2米。每間窯室平均按2.5米高度計(jì)算，可裝燒近6000件器物，9間窯室一次可裝燒5萬多件瓷器。
大壟口出土白瓷青花瓷
曾在“泰興號(hào)”沉船發(fā)現(xiàn)
走進(jìn)德化大壟口窯遺址，寬達(dá)7.2米的橫室階級(jí)窯，旁邊清晰可見的護(hù)窯墻，排列整齊的匣缽，以及滿地的舊瓷片，好像把人們拉回到那個(gè)年代。古老的窯爐依然挺立，它們見證著無數(shù)陶瓷作品從這里誕生。
羊澤林介紹，此次發(fā)掘不僅揭露了包括瓷土加工區(qū)、制瓷區(qū)、產(chǎn)品燒成區(qū)等完整的制瓷手工業(yè)遺存，還進(jìn)一步明確了明清時(shí)期德化窯產(chǎn)品發(fā)展脈絡(luò)的考古地層學(xué)依據(jù)，完善了德化窯內(nèi)涵，基本建立起德化窯窯業(yè)技術(shù)與產(chǎn)品的時(shí)空框架。
與此同時(shí)，此次發(fā)掘揭露的兩處窯爐遺跡，其年代從明代晚期延續(xù)至清代中期，是德化窯從生產(chǎn)舉世聞名的白瓷到行銷天下的青花瓷轉(zhuǎn)變時(shí)期，為研究德化白瓷的衰落與青花瓷的興起提供了科學(xué)的考古資料。
值得一提的是，該窯爐發(fā)掘出土的白瓷和青花瓷，曾在越南“頭頓號(hào)”沉船、印度尼西亞的“南京號(hào)”沉船、“泰興號(hào)”沉船上有發(fā)現(xiàn)，為研究明清時(shí)期德化白瓷和青花瓷的外銷提供了重要的實(shí)物資料。
大壟口窯遺址位于德化窯考古遺址公園尾林—梅嶺片區(qū)，它的考古發(fā)掘，完整展示德化窯考古遺址公園尾林—梅嶺片區(qū)從宋代至明清民國窯爐發(fā)展演變過程。據(jù)悉，2022年12月29日，國家文物局公布第四批國家考古遺址公園掛牌與立項(xiàng)名單，德化窯國家考古遺址公園獲批立項(xiàng)。根據(jù)規(guī)劃，德化窯考古遺址公園總面積約67.4公頃，其中就包括三班鎮(zhèn)的尾林—內(nèi)坂—大壟口—梅嶺遺址片區(qū)。
