01建盞：一個朝代興衰的縮影
建盞產(chǎn)自建窯（我國著名的古窯之一）,是宋朝時興盛起來的傳統(tǒng)工藝，燒制之難，眾人皆知。其以風(fēng)格獨特的黑釉茶盞而著稱于世。建盞外形端莊，顏色深沉、釉面花色千變?nèi)f化，亦幻亦真，宋時為皇家御用茶具，士大夫斗茶珍品，常為文人雅客詠頌對象。然而，由于歷史原因，自元以來，建盞工藝技術(shù)湮沒，至今失傳近千年。正當(dāng)世人扼腕嘆息，潛心鉆研仍不得果的情況下，孫建興出現(xiàn)了。他滿懷對民間傳統(tǒng)文化藝術(shù)的無限熱愛，數(shù)十年如一日，嘔心瀝血，憑借頑強的毅力和堅韌不拔的精神，揭開了千年古窯建盞的神秘面紗，為世人再現(xiàn)建窯建盞的藝術(shù)魅力。
銀兔毫盞其實不僅在國內(nèi)，早在90年代，就有不少日本的陶藝專家專門來到中國找孫建興交流，2003年、2005年日韓媒體與孫建興聯(lián)系，爭相拍攝紀(jì)錄片介紹建盞燒制工藝，播出后引起了廣泛的社會反響。2008年，孫建興的“曜變天目茶碗”獲聯(lián)合國教科文組織國際陶藝學(xué)會第43屆國際陶藝大會學(xué)術(shù)交流優(yōu)秀作品獎，建盞“金油滴、銀油滴、兔毫”獲此展覽“和諧獎”優(yōu)秀獎，孫建興在國際間聲名遠播。
日本靜嘉堂文庫美術(shù)館藏曜變建盞 現(xiàn)在，在國內(nèi)只要一提起建盞，大家自然而然地聯(lián)想起孫建興，一提起孫建興，大家就會想起建盞，無論在國內(nèi)外，孫建興和建盞已經(jīng)密不可分，正如同孫建興所說：“我為建盞而生。”02孫建興：為世人再現(xiàn)了建盞的藝術(shù)魅力
孫建興，中國陶瓷藝術(shù)大師，第一批建盞技藝恢復(fù)專家組技術(shù)骨干，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目「建窯建盞燒制技藝」代表性傳承人。40年來傾力投身建盞文化傳承與傳播事業(yè)。
國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護研究基地——建陽基地該基地坐落于 福建·建陽，是孫建興老師第二個研究基地，2020年正式運行。1972年，20歲的孫建興帶著對傳統(tǒng)工藝的熱愛，拜廈門工藝美術(shù)學(xué)院教授洪樹德為師，在德化紅旗瓷廠學(xué)習(xí)陶瓷原料配方，雕塑和燒制工藝。那時，他初出茅廬，對老師所教，樣樣好奇，對精致成品，愛不釋手，學(xué)習(xí)起來，總比別人快一拍。陶瓷工藝的精深，讓上進好學(xué)的孫建興產(chǎn)生了繼續(xù)深造的念頭：進西北輕工業(yè)學(xué)院（現(xiàn)為陜西科技大學(xué)）念大學(xué)。對于大學(xué)四年練就一身才能的他，該何處施展？正當(dāng)躑躅，1980年，福建省應(yīng)中央“恢復(fù)失傳近千年的建窯燒制工藝”的要求，組建“建窯兔毫釉”恢復(fù)科研小組，全力恢復(fù)失傳近千年的建窯建盞燒制技藝。終于，孫建興施展的機會來了！
連孫建興自己都不知道，這個機會的到來，將為他一生的工藝探索打下堅實的基礎(chǔ)。孫建興的建盞復(fù)興路，就這樣在荒草叢生中開啟。
作為項目組主力之一，孫建興任重道遠，恢復(fù)一門失傳千年的工藝何嘗容易？歷史變遷，工藝沒落，建窯建盞的相關(guān)記載早已不見蹤跡。那時，項目由中央工藝美術(shù)學(xué)院教授梅健鷹老師指導(dǎo)，有一天，老師拿了一本日本建窯資料《天目》，語重心長地對他說：“這本書，你拿回去好好看，如果你們能把建窯兔毫恢復(fù)起來，對國家有一定貢獻；如果能把油滴恢復(fù)起來，對國家是重大貢獻。”年輕的孫建興聽后，激情澎湃，熱血沸騰。
那兩年來，為調(diào)制兔毫建盞配方，他和團隊潛心鉆研，日夜攻關(guān)，試驗，失敗，再試驗，再失敗……如此往復(fù)，不知不覺，試測了1000多次。
孫建興至今都無法想象這1000多次是怎么堅持下來的，他只知道，要走這條路，不擁有異于常人的毅力和堅韌不拔的精神，永遠摘不到那顆最甜的果實。
直至1981年，孫建興所在的研究小組通過成千上萬次不斷嘗試，在沒有任何資料指導(dǎo)的情況下，逐漸摸索出建盞工藝的全部流程，并于當(dāng)年3月份，成功燒制出仿宋兔毫盞。
然而，喜悲相隨。正當(dāng)項目組為重獲“真經(jīng)”歡欣雀躍時，不得不被迫解散。原因是市場冷清，研制成本過高，入不敷出。殘酷的現(xiàn)實解散了團隊，卻激發(fā)了孫建興繼續(xù)探索建盞藝術(shù)的堅定決心，他的人生成就和事業(yè)高峰也隨之悄悄來臨。
1982年，團隊解散后，孫建興調(diào)往建陽地區(qū)，繼續(xù)探索和完善建盞燒制技藝。兩年前的兔毫釉研制，雖初獲“戰(zhàn)功”，卻顯青澀，建窯建盞整條制作流程的恢復(fù)，仍待攻克。為此，在原料的選擇、實驗、配制、加工、成型、燒成燒制技藝等各個環(huán)節(jié)里，孫建興無不下苦功。每個細節(jié)，都注入他無限的心血，每份行動，都詮釋著他對工藝事業(yè)的執(zhí)著。
在廢棄無數(shù)窯品之后，他終于能夠燒制出兔毫木葉盞，釉色工藝突破后，孫建興不滿足于單葉小盞，繼而轉(zhuǎn)向挑戰(zhàn)大口徑雙葉兔毫盞。探索時間越長，實踐經(jīng)驗越豐富，越激發(fā)孫建興研制油滴盞的強烈愿望。他多管齊下，又連續(xù)仿制出了各色油滴、各色兔毫、茶葉末、柿紅、鐵銹、虹彩、金縷鷓鴣等40多種釉水。
失傳的建盞技藝終于重現(xiàn)人間，孫建興為建盞的復(fù)興崛起鋪平了道路。
時至今日，孫建興認(rèn)準(zhǔn)的路、篤定的事，都是任誰也斷不了的。2010年，孫建興燒制的建盞作品經(jīng)福建省政府評選被選入上海世博會福建省館。上海世博，百年難遇，入選門檻之高眾所周知。孫建興既興奮又激動，這不僅是對他作品的肯定，更是對他四十年嘔心瀝血探索工藝事業(yè)的褒獎。
曜變天目茶碗是孫建興一生的追求。這一執(zhí)念，使孫建興挺過最初的種種難關(guān)與艱辛。2011年5月，項目單位福建南平市星辰天目陶瓷研究所申報的“建窯建盞燒制技藝”，及建窯系列建盞恢復(fù)研究成果被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄項目。這個曾經(jīng)淡出中國舞臺、久久不為國人問津的黑瓷遺珠，終于和一路拾遺的孫建興一起，吸引了越來越多的海內(nèi)外尋寶者。
2017年，孫建興更是推出國禮系列產(chǎn)品，將建盞與茶結(jié)合，在廈門金磚會議期間作為國禮贈送給俄羅斯總統(tǒng)普京，進一步奠定了建盞在國際上的重要地位榮譽等身、佳作頻出。
現(xiàn)如今，孫建興的兩鬢也已斑白，但他對建盞技藝的追求卻從未放松。他曾表示，業(yè)內(nèi)掌握的建盞燒制技術(shù)已經(jīng)可以產(chǎn)業(yè)化，在把國寶完全恢復(fù)之后，自己會致力于兩條路線，一條是燒制老百姓用得起的國民建窯茶盞；一條是攀援建盞藝術(shù)的高峰，燒制高難度的釉色。
1995年，獲得福建省科技進步二等獎，南平市科技進步一等獎。2021年，由中國工藝美術(shù)學(xué)會推薦，經(jīng)中國輕工業(yè)聯(lián)合會審核，孫建興同志榮獲“十三五”輕工行業(yè)科技創(chuàng)新先進個人獎。傳承，是一條比復(fù)興更任重道遠的路。對于傳統(tǒng)文化傳承，不能只是停留在復(fù)制這種單一層面上，應(yīng)該在傳承傳統(tǒng)文化基礎(chǔ)上不斷進行創(chuàng)新，這樣的傳承才具備生命力，只有創(chuàng)新才能將建盞文化不斷傳承下去。
來源 ：中國工藝美術(shù)學(xué)會
