“行情不好，沒(méi)辦法。今年走出去，人家問(wèn)你‘有沒(méi)有干活’；去年走出去，人家是問(wèn)‘你一天能賺多少錢(qián)’。”
坐在縣城一家茶具工坊內(nèi)，福建省德化縣瓷工老陳一邊碼著瓷坯，一邊叼著煙說(shuō)。他留著長(zhǎng)甲的手指粗壯毛糙，但用海綿拭去坯底的顆粒時(shí)卻輕輕柔柔。
6月15日，廣交會(huì)在“云端”開(kāi)幕，老陳本是這場(chǎng)盛事的幕后參與者，但今年，他是局外人。
“我們從這么高的時(shí)候就天天玩泥巴了！”老陳的同事邊說(shuō)邊用手比畫(huà)出半人高。
仰賴(lài)天賜的泥土與傳承的技藝，在德化，全縣34萬(wàn)人，超三分之一的人口從事陶瓷行業(yè)，陶瓷產(chǎn)品80%以上外銷(xiāo)，有些家族世代做瓷，甚至很多工人整條生產(chǎn)線(xiàn)都能“包圓兒”。2019年1~11月，德化116家陶瓷業(yè)企業(yè)累計(jì)完成工業(yè)產(chǎn)值221.15億元，占全縣規(guī)模以上工業(yè)產(chǎn)值比重的68.4%——再加上大批規(guī)模以下企業(yè)，在德化，陶瓷產(chǎn)業(yè)是支柱。
今年情況大有不同。此前多年，老陳都在外貿(mào)陶瓷廠(chǎng)工作，今年外貿(mào)廠(chǎng)停工不招人，他才在5月進(jìn)入現(xiàn)在的工坊。這意味著收入減少，通常，外貿(mào)廠(chǎng)工資按計(jì)件工作量算，1個(gè)月工資在5000~6000元，但現(xiàn)在的老板沒(méi)有按計(jì)件績(jī)效，每月工資“統(tǒng)統(tǒng)算5000元”。
收入是少些，不過(guò)老陳很知足，畢竟他的妻子與同事的妻子原先都是當(dāng)?shù)卮笮屯赓Q(mào)陶瓷廠(chǎng)的工人，如今都待業(yè)在家看孩子。
滴滴司機(jī)曾師傅更焦慮。上午八九點(diǎn)，出行早高峰，他在德化縣城最熱鬧的街區(qū)繞了50多分鐘，才接到一單。這是他開(kāi)網(wǎng)約車(chē)的第3年，今年，他明顯感覺(jué)到“開(kāi)滴滴的人多了”。
“外銷(xiāo)瓷廠(chǎng)沒(méi)訂單停工，內(nèi)銷(xiāo)茶具廠(chǎng)訂單沒(méi)那么多”，曾師傅說(shuō)，疫情暴發(fā)以來(lái)，不少當(dāng)?shù)厝藳](méi)工作，以為滴滴好賺錢(qián)，就租車(chē)或買(mǎi)車(chē)來(lái)加入行列，結(jié)果“很糟糕”，本身疫情期間出行需求就減少，再加上隊(duì)伍壯大，他“轉(zhuǎn)進(jìn)城區(qū)手機(jī)1個(gè)小時(shí)不響，繞到哪里都不響，接不到單，真的是很氣很郁悶”。
送完一單客人，曾師傅又要在這座“山不轉(zhuǎn)水轉(zhuǎn)”的縣城兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。小山城的坡道起伏交錯(cuò)，像千年瓷路的顛簸，也像德化人這半年來(lái)的心跡：迎來(lái)“零確診”的曙光，卻躲不過(guò)全球疫情大暴發(fā)，預(yù)付款收到了，沒(méi)等發(fā)貨，地球另一端的客戶(hù)感染新冠肺炎去世了；內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)面臨激烈競(jìng)爭(zhēng)，爆款復(fù)制能力驚人，單品利潤(rùn)按“分”來(lái)算。
但這里依然是個(gè)說(shuō)閩南語(yǔ)的地方。凡有閩南語(yǔ)處，皆能唱《愛(ài)拼才會(huì)贏(yíng)》，就像歌里唱的：“人生可比是海上的波浪，有時(shí)起，有時(shí)落，好運(yùn)，歹運(yùn)，總嘛要照起工來(lái)行(總要扎扎實(shí)實(shí)繼續(xù)做)。”
陶瓷易碎，生意“疫”碎，對(duì)德化的陶瓷人來(lái)說(shuō)，全球疫情、商貿(mào)遇阻是“三分天注定”，多元發(fā)展、轉(zhuǎn)型升級(jí)依然“七分靠打拼”，滔天巨浪中的親歷者們，試圖通過(guò)改變，將破碎的生意黏合、縫緊。
外貿(mào)瓷企榮損與共
“世界陶瓷之都·德化”。
從高速出口向德化縣城進(jìn)發(fā)，率先迎客的5公里景觀(guān)長(zhǎng)廊上，最醒目的是“瓷都”大字招牌。
這座閩南山區(qū)縣至今沒(méi)有通鐵路，但不妨礙她成為重要的陶瓷“世界工廠(chǎng)”。
2015年，德化被聯(lián)合國(guó)世界手工藝?yán)硎聲?huì)授予“世界陶瓷之都”稱(chēng)號(hào)。景德鎮(zhèn)、潮州、德化、醴陵在多年火熱的“瓷都”之爭(zhēng)中，許多德化陶瓷人認(rèn)為這個(gè)榮譽(yù)實(shí)至名歸。
從盛唐興起到明代鼎盛，雖不如官窯顯赫，但德化外銷(xiāo)工藝瓷始終有一席之地，尤其以法國(guó)人驚嘆的“中國(guó)白”瓷器聞名。2017年，德化明代瓷塑家何朝宗的白瓷雕塑作品“渡海觀(guān)音”拍賣(mài)價(jià)達(dá)到1633萬(wàn)元。在“南海1號(hào)”這艘“寶藏”南宋沉船中，考古人員發(fā)掘出大量產(chǎn)自德化的白瓷與青白瓷，甚至推測(cè)南海1號(hào)很可能從泉州港起航。
陶瓷學(xué)家三上次男說(shuō)：“古代東西方的文明交流是寫(xiě)在中國(guó)陶瓷上的。當(dāng)時(shí)的中國(guó)茶葉喝了，絲綢爛了，抹去塵埃，昔日的中國(guó)陶瓷依然熠熠生輝。”千年后，大師名作仍在，德化外貿(mào)陶瓷企業(yè)的廠(chǎng)房里，有圣誕樹(shù)陶瓷擺件，也有國(guó)外政客的人形瓷偶，它們可能最終會(huì)擺在美國(guó)沃爾瑪、塔吉特等大型連鎖商超的貨架上，也可能在海外亞馬遜上被銷(xiāo)售一空。
德化縣政府官網(wǎng)上也寫(xiě)道：“陶瓷產(chǎn)品80%以上外銷(xiāo)，銷(xiāo)往190多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，是福建省十大重點(diǎn)出口縣(市)之一、全國(guó)最大的工藝陶瓷生產(chǎn)和出口基地。”
不過(guò)，俱往矣，眼下，與全世界做生意，更意味著與全世界榮損與共。
3月，美國(guó)疫情暴發(fā)，那時(shí)起，麗春不停等待大洋彼岸華人客戶(hù)的音訊。春節(jié)前，這位美國(guó)客戶(hù)下了一筆金額五六十萬(wàn)元的陶瓷擺件訂單，麗春的工廠(chǎng)已經(jīng)開(kāi)始生產(chǎn)。疫情出現(xiàn)后，客戶(hù)曾說(shuō)將訂單延遲3個(gè)月交付，但麗春幾次打越洋電話(huà)，他都沒(méi)有應(yīng)答。實(shí)在沒(méi)法，麗春又聯(lián)系他的業(yè)務(wù)員，得到的回答是：老板不懂怎么回復(fù)，干脆統(tǒng)一不回復(fù)。
這位客戶(hù)主要為美國(guó)商超供貨，在德化委托的生產(chǎn)廠(chǎng)商不止麗春一家。這是他們第二年開(kāi)展直接合作，之前多年都通過(guò)第三方貿(mào)易代理公司，算是熟客。但老熟人也有失聯(lián)的時(shí)候，麗春內(nèi)心忐忑，尤其是她沒(méi)有收訂金，通常，買(mǎi)家一般要先將訂單全款的30%打到賣(mài)家的賬戶(hù)上，或者亮出信用保險(xiǎn)。
不過(guò)總體來(lái)說(shuō)，麗春和丈夫一同創(chuàng)辦經(jīng)營(yíng)的陶瓷廠(chǎng)還算幸運(yùn)，他們的主要客戶(hù)來(lái)自德國(guó)，“德國(guó)疫情控制得比較好，信用等級(jí)也高”，4月中旬就逐漸恢復(fù)貿(mào)易往來(lái)。
受影響最大的是做意大利和美國(guó)線(xiàn)的工廠(chǎng)。
“美國(guó)每天都新增確診上萬(wàn)例，疫情還不知道什么時(shí)候能控制住。”主要出口意大利的陶瓷廠(chǎng)也郁悶，一位德化陶瓷商人透露，他的朋友在當(dāng)?shù)亟?jīng)營(yíng)樹(shù)脂工藝品廠(chǎng)，最大客戶(hù)來(lái)自意大利，“預(yù)付款打了，貨還沒(méi)交，結(jié)果客戶(hù)自己得新冠肺炎過(guò)世了”。德化全縣共有超3000家陶瓷生產(chǎn)企業(yè)，外貿(mào)生意尤以歐美市場(chǎng)為重，那里正是新冠肺炎疫情的重災(zāi)區(qū)。
以往還有外國(guó)客人到德化談生意，麗春的會(huì)客室備了茶盤(pán)也備了咖啡機(jī)，但今年“人都來(lái)不了”。4月，德化縣工業(yè)信息化和商務(wù)局副局長(zhǎng)在接受《福建日?qǐng)?bào)》采訪(fǎng)時(shí)表示：“我們80%的陶瓷企業(yè)都做出口，根據(jù)調(diào)查情況，它們的外貿(mào)訂單金額普遍同比下降10%~20%。”當(dāng)?shù)匾患夷陝?chuàng)匯上億元的龍頭外貿(mào)陶瓷生產(chǎn)集團(tuán)一季度營(yíng)收降幅達(dá)到19%。
總體來(lái)看，根據(jù)海關(guān)總署公布的數(shù)據(jù)，今年1~4月，陶瓷類(lèi)商品出口值較2019年同期減少102億元，降幅達(dá)到20.7%，在98章商品中，出口降幅超過(guò)20%的商品共17章。
一位德化商人說(shuō)道，這幾個(gè)月來(lái)，外貿(mào)廠(chǎng)面臨多重困境，延遲發(fā)貨、強(qiáng)制退單，訂單量也明顯下滑，部分工廠(chǎng)即使開(kāi)工，“也只讓工人干半個(gè)月”，“30多萬(wàn)個(gè)罐子貼了標(biāo)簽，發(fā)不出去，壓在倉(cāng)庫(kù)里” 。
積壓的瓶瓶罐罐等明年再賣(mài)？
“倉(cāng)庫(kù)租金也要錢(qián)啊！”麗春算了一筆賬，在德化，平均每月廠(chǎng)租是7元/平方米，幾乎與經(jīng)濟(jì)更發(fā)達(dá)的泉州石獅持平。廠(chǎng)租一般三年一簽，每續(xù)簽一次，租金漲幅在每平方米5毛以上。麗春約4000平方米的陶瓷廠(chǎng)，年租金成本超過(guò)30萬(wàn)元。
傳統(tǒng)陶瓷工藝品生產(chǎn)依然是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)， “生產(chǎn)線(xiàn)的工人已經(jīng)能精簡(jiǎn)就精簡(jiǎn)，全公司員工50~60人。”麗春說(shuō)，一年下來(lái)人工成本超300萬(wàn)元，產(chǎn)品研發(fā)打樣按寸收費(fèi)，一寸幾十塊。“瓷土原料每年都有漲，另外水電費(fèi)、稅費(fèi)，國(guó)外大品牌還要求每年驗(yàn)廠(chǎng)驗(yàn)貨，這些費(fèi)用都是硬性支出。”滿(mǎn)打滿(mǎn)算，“我們還只算小企業(yè)，每年至少要有1000萬(wàn)元的產(chǎn)值和營(yíng)收才有賺頭吧？”
外貿(mào)廠(chǎng)的日子不比二三十年前。上世紀(jì)80年代，一度中斷的德化窯火復(fù)燃。與十大國(guó)營(yíng)陶瓷廠(chǎng)坐鎮(zhèn)的景德鎮(zhèn)不同，當(dāng)時(shí)，頗有經(jīng)商意識(shí)的德化民營(yíng)企業(yè)、家庭作坊重新轉(zhuǎn)起陶輪，加入“泥土換美金”的生意，結(jié)合國(guó)外節(jié)慶制作西洋陶瓷工藝品。
1987~1998年間，全縣陶瓷企業(yè)職工從9414人到11萬(wàn)，翻了11倍；總產(chǎn)值從3027萬(wàn)元到38億元，翻了上百倍。
“當(dāng)時(shí)外貿(mào)陶瓷有多好賺？‘窯改’之前，樹(shù)都要燒沒(méi)了！沒(méi)樹(shù)燒就燒柴油，甚至燒廢輪胎，黑煙臭氣熏天。”當(dāng)?shù)厝嘶貞浉G火興旺時(shí)的瘋狂景象，一年能燒掉10萬(wàn)平方米以上的木材，整個(gè)山區(qū)縣的木材只夠燒9年。
可如今，“上廣交會(huì)的展位要給貿(mào)易公司交錢(qián)，通過(guò)外貿(mào)代理公司要給傭金，”工廠(chǎng)承受較大壓力，即使恢復(fù)生產(chǎn)，麗春依然如履薄冰：“沒(méi)訂單沒(méi)開(kāi)工也就算了，開(kāi)了工更是提心吊膽。”
前景如何，麗春拿不準(zhǔn)，擔(dān)心貨做完了發(fā)不出去，擔(dān)心訂單遲遲不來(lái)。通常，外貿(mào)陶瓷生產(chǎn)企業(yè)先設(shè)計(jì)、打樣，將樣品在春秋兩季廣交會(huì)等展會(huì)上展出，或?qū)?a style="outline-style: none; color: rgb(4,51,150); text-decoration: underline" class="em_stock_key_common" target="_blank" web="1">產(chǎn)品信息發(fā)送給熟客，國(guó)外客戶(hù)下一單，工廠(chǎng)做一單，今年做明年的單，尤其節(jié)慶陶瓷用品，從下單到收貨，整個(gè)生產(chǎn)交易過(guò)程為時(shí)至少半年以上。今年，廣交會(huì)從線(xiàn)下搬到線(xiàn)上，麗春心里還是沒(méi)底。
讓一些德化當(dāng)?shù)厝藨n(yōu)心的是，6月之后外貿(mào)企業(yè)或?qū)⒚媾R更多考驗(yàn)：“現(xiàn)在還有企業(yè)在生產(chǎn)疫情前、去年10月下的單，到6月也陸續(xù)發(fā)完貨，如果疫情再發(fā)展下去，無(wú)單可做，情況可能更不樂(lè)觀(guān)。”
一家外貿(mào)陶瓷龍頭企業(yè)高管在開(kāi)管理層會(huì)議時(shí)先打預(yù)防針：“保持樂(lè)觀(guān)態(tài)度，同時(shí)做好最壞打算。”在他看來(lái)，基于目前疫情和國(guó)際政治環(huán)境，部分國(guó)家之間的商貿(mào)關(guān)系和政治局勢(shì)依舊動(dòng)蕩，下半年，外貿(mào)環(huán)境有可能進(jìn)一步惡化。
對(duì)外貿(mào)易畢竟是與國(guó)際政治高度關(guān)聯(lián)的生意，就像“以前俄羅斯這條線(xiàn)也特別好做，俄羅斯也有十二生肖，今年做明年的生肖，但美國(guó)經(jīng)濟(jì)制裁俄羅斯之后，訂單量一落千丈”，一位外貿(mào)陶瓷商人透露。
內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)你死我活
中國(guó)茶具城位于陶瓷古鎮(zhèn)三班，距離德化縣城中心不到6公里，網(wǎng)約車(chē)司機(jī)陳師傅不樂(lè)意去，“去的話(huà)要加5塊錢(qián)，因?yàn)椴杈叱潜容^偏，返程一般拉不到客人，疫情期間還算加的少了，平時(shí)要加10塊。”
的確，不出陳師傅所料，5月16日，周六下午，這個(gè)被寄予厚望的全國(guó)最大陶瓷茶具市場(chǎng)，幾乎是座“空城”。
已投用的茶具城第一期項(xiàng)目占地292畝，主體4層的建筑超過(guò)6棟，中心是一個(gè)帶有音樂(lè)噴泉、2萬(wàn)多平方米的大廣場(chǎng)，街道三橫三縱，橫街兩邊有超過(guò)15家茶具及相關(guān)產(chǎn)品的商鋪，入駐20多家企業(yè)和客戶(hù)，主要接待批發(fā)商和游客。
但遇到疫情，即使是周末，茶具城最熱鬧的是音樂(lè)噴泉，下午3點(diǎn)左右，噴泉隨著勁歌熱曲呼啦上升，嘩啦落下，水聲回蕩，駐足欣賞者不超過(guò)10個(gè)。第二熱鬧的是落葉，一陣山風(fēng)吹來(lái)，幾片干枯的樹(shù)葉與街道水泥地來(lái)回摩擦，沙沙作響。
商鋪都開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)，但一排里只有1家靠近茶具城入口的茶具店員工在忙搬貨。下午3點(diǎn)到4點(diǎn)，1個(gè)小時(shí)內(nèi)，茶具城終于迎來(lái)十來(lái)個(gè)自駕游客。
走進(jìn)其中一家兼賣(mài)茶具、白酒器具和茶盤(pán)的商店，原本正對(duì)門(mén)口展示著一排帶有燈光和流水效果的電動(dòng)茶桌，現(xiàn)在“黯然失色”，店員說(shuō)：“本來(lái)這里一到周末尤其是節(jié)假日一天都能接待十來(lái)?yè)軆嚎腿撕陀慰�，現(xiàn)在周末一天才接待幾個(gè)客人，電動(dòng)茶桌干脆不插電不展示效果了。”
外貿(mào)遇挫，“出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷(xiāo)”的思路與口號(hào)響徹德化，其實(shí)，當(dāng)?shù)厝嗽缇烷_(kāi)始探索國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，甚至已經(jīng)闖出一片天地，奈何疫情打擊是“推土機(jī)式”的。
步入21世紀(jì)，隨著人工成本上漲，德化當(dāng)?shù)爻霈F(xiàn)“地產(chǎn)化”——“瓷廠(chǎng)賺到錢(qián)老板就買(mǎi)地皮蓋廠(chǎng)房收租金”，地價(jià)貴租金高，本地瓷泥原料每況減少，同時(shí)中國(guó)加入全球貿(mào)易的進(jìn)度逐步規(guī)范，外貿(mào)市場(chǎng)對(duì)知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)加大，各項(xiàng)成本增加，尤其2008年的金融危機(jī)之后，眾多外貿(mào)陶瓷企業(yè)感到“生意越來(lái)越難做”。
一些商人將視野轉(zhuǎn)回國(guó)內(nèi)——德化屬閩南地區(qū)，功夫茶傳統(tǒng)濃厚，當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的高嶺土含鐵量少，“土質(zhì)比景德鎮(zhèn)的都好”，尤其適合生產(chǎn)容易凸顯茶湯色澤的白瓷茶具。加之日用瓷、傳統(tǒng)瓷雕等品類(lèi)也向國(guó)內(nèi)市場(chǎng)開(kāi)放，轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)銷(xiāo)逐步開(kāi)始。2002年，德化當(dāng)?shù)卣呀?jīng)在縣城中心籌建容納四大類(lèi)、近萬(wàn)品種的商業(yè)“陶瓷街”。
到2018年，德化有陶瓷茶具企業(yè)1200多家，以陶瓷茶具批發(fā)生產(chǎn)、貼牌代工為主，茶具產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量80%以上。2015年，德化三班鎮(zhèn)獲得“中國(guó)茶具之鄉(xiāng)”的稱(chēng)號(hào)，中國(guó)茶具城正是當(dāng)年由120多位本地陶瓷企業(yè)主眾籌建設(shè)的。2018年，這里舉辦了中國(guó)茶具文化產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)，并成為新晉旅游展銷(xiāo)點(diǎn)。
可是疫情及其“次生災(zāi)害”像盤(pán)山彎道上的泥石流，一下?lián)踝∪ヂ贰?/p>
批發(fā)商的腳步被疫情牽絆，實(shí)體批發(fā)市場(chǎng)仍在緩慢恢復(fù)。“上個(gè)月我吃什么狗吃什么，這個(gè)月狗吃什么我吃什么。”一位德化茶具商人自嘲，以往，春夏季是新茶熱銷(xiāo)季，茶具銷(xiāo)量和茶企合作訂單有所增加，但“今年沒(méi)有淡旺季之分，一直是淡季”。
與此同時(shí)，曾被稱(chēng)為德化必去打卡點(diǎn)的“陶瓷街”，也略顯蕭條——5月16日，周六上午11時(shí)許，周末本是熙熙攘攘的陶瓷街行人甚少，沿主街兩側(cè)約90家陶瓷商店，有25家都處于關(guān)門(mén)或掛著“空店出租”的橫幅。
一下空了二十幾家店，這在當(dāng)?shù)厝丝磥?lái)不可思議。這條街屬于熱門(mén)地段，小店月租動(dòng)輒七八千、上萬(wàn)元，“很多人想租，搶都搶不到，轉(zhuǎn)讓都能收一大筆轉(zhuǎn)手費(fèi)。”
眼下，部分外貿(mào)陶瓷企業(yè)圖謀轉(zhuǎn)產(chǎn)內(nèi)銷(xiāo)，做國(guó)內(nèi)生意的陶瓷企業(yè)更“瑟瑟發(fā)抖”。身在內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)的從業(yè)者深知，按照目前惡性抄襲、低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的態(tài)勢(shì)，“本來(lái)內(nèi)銷(xiāo)盤(pán)子就那么大，外銷(xiāo)企業(yè)再進(jìn)來(lái)，價(jià)格戰(zhàn)打得更厲害了”。
長(zhǎng)期以來(lái)，德化陶瓷行業(yè)飽受山寨抄襲、低端競(jìng)爭(zhēng)的詬病與困擾，外貿(mào)產(chǎn)品抄襲現(xiàn)象逐漸好轉(zhuǎn)，“畢竟歐美市場(chǎng)很重視版權(quán)保護(hù)，產(chǎn)品上架到國(guó)外連鎖大超市，一旦被發(fā)現(xiàn)抄襲，被起訴、被索賠，可能會(huì)賠得傾家蕩產(chǎn)”，但國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的山寨品屢禁不止。
在德化一家陶瓷企業(yè)負(fù)責(zé)品牌宣傳工作的阿繁舉了個(gè)例子。今年，一款“荔枝果肉”遇熱水就會(huì)從黑色變成白色的樹(shù)脂茶寵在抖音等短視頻社交平臺(tái)上大火，“最開(kāi)始，這款茶寵至少能賣(mài)五六十塊”，沒(méi)幾個(gè)月，德化大量茶具企業(yè)跟風(fēng)生產(chǎn)，“展示小視頻在抖音快手上鋪天蓋地，結(jié)果越賣(mài)越便宜，現(xiàn)在9塊9就能買(mǎi)到一個(gè)”。
實(shí)際上，這款茶寵由廣東財(cái)經(jīng)大學(xué)的在校生開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)，1月2日成品面世后已經(jīng)申請(qǐng)產(chǎn)品專(zhuān)利和版權(quán)。而在電商平臺(tái)上，變色荔枝茶寵價(jià)格從幾元到近百元不等，排名前列的商鋪發(fā)貨地均在福建泉州。
驚人的復(fù)制能力，讓當(dāng)?shù)匾恍┯性瓌?chuàng)意識(shí)和能力的茶具企業(yè)“不敢出爆款”：“一個(gè)月賣(mài)1萬(wàn)件以上的單品，很快就被抄襲，大家都在做，最后價(jià)格壓得很低，大家都沒(méi)錢(qián)賺。能做一款月銷(xiāo)售兩三千件、多賣(mài)幾個(gè)月的單品，就不錯(cuò)了。”版權(quán)糾紛在德化企業(yè)之間普遍存在，“我告過(guò)別人，別人也告過(guò)我”，最終多是不了了之。
缺少文化附加值，卷進(jìn)無(wú)休止的價(jià)格戰(zhàn)，一些中小內(nèi)銷(xiāo)陶瓷企業(yè)只能靠大批量生產(chǎn)、薄利多銷(xiāo)來(lái)存活，“一款小和尚茶寵，網(wǎng)上賣(mài)十來(lái)塊錢(qián)，但出廠(chǎng)價(jià)只有兩毛多，利潤(rùn)薄到按‘分’來(lái)算，一個(gè)單品賺幾分錢(qián)，所以一般一次性生產(chǎn)幾萬(wàn)個(gè)，再批發(fā)出去” 。
一位從事10余年茶葉及用品銷(xiāo)售的經(jīng)理直言：“德化茶具產(chǎn)品的外觀(guān)保護(hù)不行哦，很難辦，現(xiàn)在仿得太厲害。目前德化最缺的，一個(gè)是設(shè)計(jì)，一個(gè)是營(yíng)銷(xiāo)，其實(shí)生產(chǎn)能力是過(guò)剩的。” 他的茶具工廠(chǎng)也以貼牌生產(chǎn)和聯(lián)合開(kāi)發(fā)為主，“沒(méi)辦法啊，現(xiàn)在新品開(kāi)模成本高，我們只開(kāi)發(fā)一部分。”
面對(duì)山寨風(fēng)氣，當(dāng)?shù)卣⒎菬o(wú)動(dòng)于衷，早在2004年，德化縣就在全國(guó)首創(chuàng)版權(quán)本地免費(fèi)登記制度，廈門(mén)大學(xué)知識(shí)產(chǎn)權(quán)研究團(tuán)隊(duì)在研究論文中指出，制度落地后，德化陶瓷企業(yè)績(jī)效顯著高于泉州市其他地區(qū)乃至景德鎮(zhèn)和醴陵的陶瓷企業(yè)。
但司法對(duì)版權(quán)保護(hù)的力度有限，就在今年4月，德化法院又銷(xiāo)毀一批價(jià)值17萬(wàn)元、共4310件的陶瓷侵權(quán)產(chǎn)品，壓路機(jī)碾過(guò)瓷杯瓷壺，剩一地七零八碎瓷片，正如上述論文所言：“常見(jiàn)的司法保護(hù)和行政保護(hù)基本屬于事后救濟(jì)，且面臨著舉證難甚至贏(yíng)了官司輸了市場(chǎng)的困境。”
唯變不變等待天明
縣城山路坡頂，500多平方米“前店后廠(chǎng)”的工作室，是阿強(qiáng)在德化的一片凈土，他也將自創(chuàng)陶藝品牌命名為“凈土”。工作室臨街，陳列著他3年來(lái)試驗(yàn)出的陶瓷和繪畫(huà)作品，擺放著他精心伺候的仿生魚(yú)缸和茶席，菖蒲幽綠靜默地生長(zhǎng)。這里本是個(gè)別致的小展廳，但多數(shù)時(shí)候阿強(qiáng)都將卷簾門(mén)緊閉，在靠近門(mén)口的工作臺(tái)前，弓著背湊向燈光，一手端著茶杯生坯，一手用畫(huà)筆在坯上繪出心中的敦煌。
好在，越來(lái)越多德化陶瓷從業(yè)者意識(shí)到，沒(méi)有鑲上文化創(chuàng)意與科技含量的金邊，無(wú)論有沒(méi)有疫情，“泥土換人民幣”的生意終將歸于塵土。唯有成為愿意改變的少數(shù)派，才有更好存活的可能。
但改變像漫長(zhǎng)的進(jìn)化，牽連劇烈陣痛，夾帶難挨等待，意味短期犧牲，不等于完全換來(lái)市場(chǎng)認(rèn)可。但這一批敢于改變的少數(shù)派在德化逐漸壯大。
15年前，阿強(qiáng)從江西景德鎮(zhèn)回到家鄉(xiāng)泉州，他畢業(yè)于景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)，以陶瓷彩繪擅長(zhǎng)，但德化當(dāng)?shù)厮囆g(shù)瓷以瓷雕塑燒為主，日用瓷裝飾以貼花為主，剛回家時(shí)，阿強(qiáng)并無(wú)太多用武之地，“泉州沒(méi)這個(gè)市場(chǎng)”，干了近10年的設(shè)計(jì)才開(kāi)始獨(dú)立創(chuàng)作，決心單干時(shí)只有“50塊錢(qián)身家”，靠10000元訂單預(yù)付款和同學(xué)接濟(jì)的30000元支撐，有半年的時(shí)間一窯接著一窯地砸殘次品。
從好談藝術(shù)的景德鎮(zhèn)，到“人人追爆款”的德化，阿強(qiáng)從水土不服到隔絕自如，他醉心為茶具賦予藝術(shù)生命，逐漸收獲獎(jiǎng)項(xiàng)和500平方米的小廠(chǎng)房。阿強(qiáng)坦言，疫情中，他不算存活自如，但仍有發(fā)貨，加入敦煌元素的設(shè)計(jì)與手繪，一個(gè)品茗杯的價(jià)格空間至少是普通產(chǎn)品的10倍。一年前，他設(shè)計(jì)的一款敦煌系列藝術(shù)手繪茶杯脫銷(xiāo)，單價(jià)超過(guò)600元。
這半年，阿強(qiáng)迎來(lái)新變化——電商直播，不過(guò)他生性靦腆，面對(duì)鏡頭總是“尬聊幾分鐘就跑”，換能說(shuō)會(huì)道的合伙人上陣。整個(gè)德化上下，大小廠(chǎng)商，都在擁抱這個(gè)變化，生怕在新賽道上被落下。
直播只是變化中的一抹掠影。2010年之后，德化不少內(nèi)銷(xiāo)陶瓷企業(yè)步入電商時(shí)代，直至目前，德化是全國(guó)最大的陶瓷電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)基地，陶瓷電商企業(yè)超過(guò)7500家，2018年交易額為106億元，占據(jù)全國(guó)80%的網(wǎng)上陶瓷茶具銷(xiāo)售市場(chǎng)。
走進(jìn)茶具城的一家工廠(chǎng)展示門(mén)店，店員正在為前來(lái)洽談直播合作事宜的電商團(tuán)隊(duì)斟茶。盡管團(tuán)隊(duì)對(duì)直播的效益也不敢打包票，“做直播的越來(lái)越多，現(xiàn)在也不好做了。”但阿強(qiáng)的朋友張晨熠卻對(duì)直播得心應(yīng)手，疫情之前就嘗過(guò)甜頭。
張晨熠琢磨柴燒陶藝已經(jīng)5年。這是一種堅(jiān)持古老木柴燒窯和追求自然落灰成釉的陶瓷制作技藝，往往一窯的成品率僅百分之六七十，每一件出品的釉色、紋路都有區(qū)別，是難以模仿的非標(biāo)品。作為千禧一代，張晨熠通過(guò)個(gè)人社交媒體自產(chǎn)自銷(xiāo)，從微博到優(yōu)酷，都有他的自媒體賬號(hào)，用以展示創(chuàng)作過(guò)程、得意作品和山居生活。
“疫情期間我的粉絲出不去就在家里泡茶”，這給了張晨熠大展身手直播帶貨的機(jī)會(huì)，通過(guò)引導(dǎo)，他有信心：“買(mǎi)我一個(gè)柴燒作品，我能給他湊一套。”試水直播1年多，張晨熠積累了小10萬(wàn)粉絲，今年春天，他燒了一窯約四五百件的茶具、工藝擺件，還沒(méi)出窯就被預(yù)訂了一半。
“只講專(zhuān)業(yè)，不講故事”，這是他的直播宗旨，從何為柴燒，再講到燒窯過(guò)程中的還原、氧化反應(yīng)，他試圖培養(yǎng)一批專(zhuān)業(yè)消費(fèi)者。他判斷，到現(xiàn)階段，消費(fèi)者已經(jīng)開(kāi)始買(mǎi)專(zhuān)業(yè)產(chǎn)品、買(mǎi)柴燒技術(shù)、買(mǎi)手作人自己的語(yǔ)言。
但培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)粉絲，首先要有扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)水平，這需要不斷磨煉，不懈改變。27歲的張晨熠網(wǎng)名是“泥半仙”，2014年，他從老家河南只身來(lái)到德化，就讀泉州工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院陶瓷雕塑專(zhuān)業(yè)，1年后靠拉坯的手藝積累到工作室的啟動(dòng)資金，獨(dú)自跑到縣城附近的山村，租下兩層臨山水泥屋，用2400塊磚搭起柴燒窯。
“當(dāng)時(shí)全村人跟看猴似的看著我，隔壁大哥還帶著小孩來(lái)教育孩子，說(shuō)不好好學(xué)習(xí)就跟叔叔學(xué)燒窯、做陶瓷”。臨到畢業(yè)，張晨熠成了全班30個(gè)學(xué)生里唯一從事陶瓷行業(yè)、自創(chuàng)工作室并存活自如的。
走到今天，張晨熠認(rèn)為，不僅要有時(shí)間積累，還要不停在生意人、手藝人、窯工各種身份間轉(zhuǎn)換。“每個(gè)人都應(yīng)該有危機(jī)感，有量的時(shí)候考慮質(zhì)，有質(zhì)的時(shí)候也要考慮量，唯一不變的是變化。”這是5年來(lái)張晨熠創(chuàng)業(yè)的深刻感受，他相信施以技藝，泥土的價(jià)值才有所附麗，也見(jiàn)證這5年德化手藝人生存環(huán)境的變化——他周?chē)牟駸ぷ魇覐牟坏?家到50余家，部分獲得了政府扶持。
對(duì)久經(jīng)商場(chǎng)的德化外貿(mào)陶瓷人來(lái)說(shuō)，改變與轉(zhuǎn)型是貫穿數(shù)十年企業(yè)歷程中的必經(jīng)選擇。
二三十年前，做外貿(mào)產(chǎn)品的德化陶瓷廠(chǎng)雖多，但“真正出國(guó)、走出去了解別人文化的很少”，現(xiàn)任順美集團(tuán)總經(jīng)理鄭鵬飛成為較早一批出海者。他前往德國(guó)等歐美國(guó)家生活、考察，學(xué)成一口流利的英語(yǔ)和德語(yǔ)，“要改變傳統(tǒng)的思維認(rèn)知，去了解外國(guó)人的文化、生活方式，觀(guān)察之后就會(huì)發(fā)現(xiàn)，耶穌誕生馬槽的人物擺設(shè)大有乾坤，南北歐的雪人水球也有形象差別”。
多年來(lái)，德化也試圖改變單一依賴(lài)陶瓷產(chǎn)業(yè)的局面，尤其想依托千年陶瓷底蘊(yùn)和優(yōu)越生態(tài)環(huán)境，向文化旅游產(chǎn)業(yè)傾斜，特別是在2014年左右，德化陶瓷產(chǎn)值增速出現(xiàn)嚴(yán)重下滑，其他陶瓷重鎮(zhèn)在迎頭趕上，包括一度衰微的景德鎮(zhèn)。
盡管投入巨大，幾經(jīng)挫折，疫情將變革計(jì)劃全盤(pán)延誤，但拐彎變道的步履并未停歇，當(dāng)?shù)厝艘廊槐б云诖托判摹?/p>
