中國人懂得飲茶真趣,從茶具的挑選到?jīng)_泡程序,都有不少講究。白瓷茶具有傳熱較慢,保溫適中,與茶接觸不發(fā)生任何化學反應,沏出的茶色、香、味俱佳等特點,而且造型美觀、裝飾精巧,具有工藝品欣賞價值,受到人們的喜愛。
德化自明代以來以產(chǎn)白瓷為著稱,有白瓷看中國,中國白瓷看德化之說,更有“世界白瓷之母”的美譽,德化白瓷因其產(chǎn)品制作精細,質(zhì)地堅密,晶瑩如玉,釉面滋潤似脂,故有“象牙白”、“豬油白”、“鵝絨白”等美稱,在我國白瓷系統(tǒng)中具有獨特的風格,在陶瓷發(fā)展史上占有重要地位,在國際上有“東方藝術(shù)”之聲譽。
白瓷茶具,精選3-5萬元每噸原瓷泥料,經(jīng)過精心加工,其含雜質(zhì)少,瓷質(zhì)白,白度高達95%,是白瓷中之精品!
白瓷是用純原礦石研磨燒制而成的,沒有任何添加劑,天然無毒,極其環(huán)保養(yǎng)生,因燒制溫度達到1350℃,具有:薄如紙、透如鏡、聲如罄、光如玉的特點,易觀察茶湯色澤。剛好與紫砂壺相反,它不吸茶味,一把壺適合泡任何茶。
玉瓷壺設計獨特,手工制壺輪廓線條分明,紋理清晰,珠圓玉潤,壺嘴出茶流暢。
其中,壺中的過濾網(wǎng)對泡茶甚為重要,紫砂壺的標準為108個孔,而中國白瓷壺都力爭達到150-160個孔,每一個鉆孔的大小都力求一致,如此茶壺的出水更加細柔而均勻,因自帶多個濾孔,方便濾去茶渣,保持茶湯干凈,品茗最佳選擇。
白瓷茶具釋放的定頻遠紅外能量波,可以使茶水的活性增強,快速浸泡出茶葉中的活性物質(zhì),并使茶水苦澀味感消失。從而讓茶的色、香、味、效完全地發(fā)揮出來,不僅茶香四溢,口感醇和,還可起到茶養(yǎng)人體的功效。
白瓷茶具的裝飾除了貼花、篆刻等手法之外,最為獨具特色的是融合了雕塑手法;德化陶瓷雕塑燒制技藝入選第一批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目。
因此,中國白瓷壺融入雕塑的元素,每一個雕塑裝飾都是精工精制而成,匠心獨運,使得茶壺賞用兼優(yōu),具有更高的藝術(shù)收藏價值。
在挑選陶瓷茶具注意事項:
1、看
查看陶瓷茶具的口部、頸部、底部,是購買陶瓷茶具的必行之看。器型要周正,釉色要光潔,不要買有砂釘、氣泡眼和脫釉的茶具。
2、摸
觸摸陶瓷茶具的表面和內(nèi)壁,要注意邊沿厚度,一定要均勻且薄。選光滑且沒有裂痕,手感輕盈的陶瓷茶具。
3、嗅
不要買有刺鼻異味的陶瓷茶具。
4、煮
茶具買回來以后要先用沸水煮5分鐘,食醋浸泡3分鐘,要將茶具里面的有毒物質(zhì)溶出來。
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