在近日舉行的第十四屆中國深圳國際文化產(chǎn)業(yè)博覽交易會上，杭州臨安復原古法，時隔近800年重新燒制成功的黑釉瓷引來了眾多目光，更深得國內(nèi)瓷器研究學者和藏家的關注。

　　這些黑釉瓷名為“天目盞”，每一只都綻放不同的光華，被譽為“碗中宇宙”。這一瓷器界的神來之筆怎么會在當下的臨安重現(xiàn)？記者追根溯源，帶著疑問走入“天目盞”的故鄉(xiāng)——臨安西天目山。

　　宋瓷絕品價值連城

　　古法燒制技藝卻失落人間

　　正值暑期，西天目山景區(qū)的禪源寺邊格外熱鬧。這里已經(jīng)建立起了全新的陶瓷文化展示區(qū)：“天目一盞茶”手作工坊、“天目一品”瓷器陳列館，不少夏令營的小朋友正在體驗手作瓷藝。沉寂數(shù)百年后天目盞和天目古窯如今煥發(fā)新生，正在成為杭州臨安天目山一道全新的風景。

　　提及臨安的文物古玩，人們都會想到昌化雞血石，而“天目盞”所擁有的豐厚的文化意涵并不亞于前者。

　　“天目盞”是一種黑釉茶盞，它的使用始于唐，盛行于宋。講究生活品質(zhì)的宋人很會玩，上至皇宮貴族下至文人雅仕都盛行“斗茶”之風，喜愛在聚會時攀比誰收藏的茶和茶器更有品位。宋代學者蔡襄在《茶錄》中寫道：“茶色白宜黑盞”，作為最適合斗茶的器皿，黑釉“天目盞”就流行起來。

描繪宋人點茶情景的宋代《文會圖》

　　南宋時期，不少日本僧人來到臨安天目山學習禪宗佛法，也將這種風靡的茶器帶回日本。天目盞對日本瓷器界影響深遠，歷代都被視作彌足珍貴的寶器，甚至有“一只茶盞可換一座城池”之說，現(xiàn)今世界僅存的三件完整的“曜變天目盞”全部被日本作為國寶所藏。

　　日本靜嘉堂文庫收藏的曜變天目盞

　　日本藤田美術(shù)館收藏的曜變天目盞：全球僅有的三件完整的宋代曜變天目盞之一

　　2004年，浙江大華通過競標獲得天目山景區(qū)的經(jīng)營權(quán)后，在前期考察的過程中發(fā)現(xiàn)了“天目盞”這張失落數(shù)百年的“金名片”。

　　“經(jīng)過考察，我們發(fā)現(xiàn)‘天目’這個詞，除了地理范疇的意義以外，在瓷器界還有另一層含義： ‘天目’是特指以宋代黑釉瓷器大系。江西的吉州窯、福建的建窯都屬于‘天目’黑瓷系列。” 天目古窯復原研究團隊的負責人王慕剛介紹說。

　　“宋元時期，臨安天目山一帶有窯口近百座。然而令人痛心的是，曾經(jīng)輝煌的天目古窯在元代就走向衰落了。曾經(jīng)名揚海外的‘天目盞’，就這樣在故土消失。天目古窯熄火數(shù)百年，技藝也早已失傳了！”

位于臨安天目山鎮(zhèn)市街頭附近的天目窯遺址群

　　如今，在杭州臨安西天目山南面的於潛鎮(zhèn)東北和藻溪北交界地帶，一塊綿延約6平方公里的斜坡山地上，古窯矗立期間，無數(shù)碎瓷殘片遍布，這里便是全國重點文物保護單位“天目窯”遺址群。留存古窯遺址36座，而今卻只剩下當年天目瓷器燒制的盛世背影。

　　“一定要讓天目古窯的窯火重新恢復起來，重現(xiàn)血統(tǒng)純正的‘天目盞’。”懷著重振天目文化的設想和杭州臨安人的故土鄉(xiāng)情，大華集團董事長陳振華組建了團隊，挑起復興天目古窯的重任。

　　重燃宋元天目窯火

　　十四年研磨守望古瓷新生

　　實現(xiàn)這一設想的背后，是14年的艱辛路。

　　天目盞這樣的人間絕品，神韻自然要來自天目山瓷土，配以絕妙的配方和水火并濟的超高手工藝。可如今，想要恢復熄火數(shù)百年的古窯口，一切都要邁步從頭越。

　　“瓷窯的復原遠比我們想象得要復雜微妙，制瓷72道工序每一道工序稍有差池，燒制出的結(jié)果就會完全不同。”天目窯復原研究團隊的負責人王慕剛說。
“不同于現(xiàn)代瓷器的化工釉技術(shù)，我們完全使用古法與原礦燒制，加之天目盞窯變無規(guī)律的特性，不可控的因素和成本就大大增加。”

團隊負責人王慕剛

　　為實現(xiàn)天目古窯的復興，從原料選擇到燒制工藝，都旨在復原古代傳統(tǒng)技藝與宋代瓷藝文化。王慕剛和團隊踏遍天目山區(qū)尋找原始的瓷土礦石，摸索其耐火溫度、金屬含量、燒制規(guī)律，遍訪全國陶瓷界專家取經(jīng)，研究古法手工藝，并在瓷都景德鎮(zhèn)建立窯口做試驗、研制配方，試驗后又是一次又一次地原料粉碎、拉胚、成型、素燒、上釉……循環(huán)往復。十多年來，驅(qū)車在杭州、臨安與景德鎮(zhèn)無數(shù)次的往返已經(jīng)成為王慕剛工作的常態(tài)。

　團隊在國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人、黑瓷研究專家劉品三指導下研究燒制方法

　　“在現(xiàn)代制瓷工藝發(fā)達的今天，依照古窯燒制技藝制瓷幾乎是難以想象的‘笨辦法’。古人講抱樸守拙，我們正是遵循這樣的‘笨辦法’，身體力行地向流傳千年古窯文化致敬。”

　　2015年，在國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)吉州窯技藝傳承人劉品三、景德鎮(zhèn)陶瓷大學副教授劉曉玉和陶藝師馮紹興等幾十位專家的指導下，王慕剛團隊終于迎來了金色黎明。

　　經(jīng)過千百次的燒制試驗，宛如原汁原味的百余件天目黑瓷出爐了，油滴天目、兔毫天目、鷓鴣斑天目等難得一見的天目珍品相繼成功問世。古法燒制的黑釉工藝渾然天成，窯變的瓷色與斑駁紋樣隨光線變幻莫測，仿佛將浩瀚星空、萬千宇宙濃縮于碗底的天目盞，讓宋代黑釉瓷之美重現(xiàn)人間。

古法燒制成功的窯變天目盞

　　千年古窯譜寫新傳

　　與鎮(zhèn)區(qū)旅游文化相生相促

　　在天目瓷土燒制過程中，利用瓷土特性，王慕剛團隊還研發(fā)出了不少創(chuàng)新產(chǎn)品：馬云的私家茶壺定制禮、祭紅天目盞……讓千年天目古窯衍生出了富有現(xiàn)代感的新作。

　　“在分析天目瓷土的過程中，我們發(fā)現(xiàn)它透氣性極佳且不滲漏，這點與紫砂類似。于是我們就以紫砂的形制做出了一款天目壺。為展現(xiàn)天目文化，在壺上特別刻了元代書法家趙孟頫為天目山禪寺高僧中峰國師所寫的《心經(jīng)》，以及‘天目’紋樣。出乎意料的是，這款茶壺深受馬云喜愛，熱愛禪學文化的他還親手在茶壺上書寫了‘禪’字，作為送給親朋的私家定制禮。”王慕剛說。

“天目一品”陳列館收藏著最新燒制成功的天目盞精品

　　山中宴飲不知歲，轉(zhuǎn)眼世上已千年。名剎古窯煉寶器，一把天目慰平生。
為一盞天目漫漫14年的堅守，對于王慕剛和團隊來說才是剛剛開始。讓天目盞重現(xiàn)人間并非最終目標，更需要傳承的是，天目盞獨到卻失落近千年古法手工燒制技藝，挖掘它所見證的南宋茶道文化和中日禪學交流歷史，未來的工作還有很多。
　　
　　在陶瓷手工作坊和“天目一品”瓷器陳列館以外，浙江大華天目古窯復原團隊規(guī)劃在景區(qū)建立非遺陶藝國大師作品中心和天目窯博物館，為天目古窯文化建立更多展示空間。

古法燒制成功的窯變天目盞

　　“天目古窯是非常值得挖掘的文化，它的保護和傳承是杭州臨安大天目文化復興的重要組成部分，也是浙江建設大花園戰(zhàn)略引領下，促進鎮(zhèn)區(qū)文化旅游發(fā)展的創(chuàng)新路徑。讓天目古窯從歷史記載中走出來，可觸摸、可感知，活化地方文化遺存。這也讓老百姓對這方水土有更深的自豪感和文化的歸屬感。”天目山管理局相關負責人劉海峰說。

　　千年傳承與保護提升文化自信，發(fā)展和創(chuàng)新中實現(xiàn)文化自強。天目古窯千年不熄的窯火，在新的時代將燃燒得愈加旺盛熾烈。