乾隆御賞宋汝窯蟠龍洗 選自《珍陶萃美》
原標(biāo)題：乾隆的古陶瓷品鑒定法
“十全老人”乾隆，不只以文治武功聞名于世，其對(duì)古陶瓷的品鑒水平，無(wú)論在當(dāng)時(shí)，還是后世，亦或是陶瓷史上，都不可等閑視之。
清宮舊藏陶瓷器數(shù)十萬(wàn)件，實(shí)際上可分為兩類，一類是“秘而不宣、極少示人的物件”，是“真正的收藏品”；另一類是“用以彰顯皇家地位與品位而展示在外的”，是“陳設(shè)用品”（蔣得莊：《乾隆皇帝收藏再思考》）。在乾隆看來(lái)，清宮的古陶瓷有“甲”“乙”“丙”或“一等”“二等”“三等”的分別，只有入選“一等”或“甲”類的器物，才是真正的收藏品。“二等”或未入選者，只是一般的陳設(shè)器物，或用以賞賜臣工。
本文探討的主要是屬于“真正的收藏品”范疇的古陶瓷。乾隆對(duì)古陶瓷的品鑒水平，實(shí)際上也代表了乾隆的陶瓷鑒藏水平。
耳濡目染：乾隆陶瓷品味之養(yǎng)成
乾隆對(duì)古陶瓷的品鑒，首先受到宮廷環(huán)境的影響。從順治時(shí)代開始，清朝皇帝仿效漢族文人士大夫，閑暇之時(shí)，以古陶瓷為清玩，臧否品鑒，涵養(yǎng)性情。乾隆的祖父康熙、父親雍正及帝師、詞臣、畫師乃至能工巧匠的啟迪，都直接或間接影響了乾隆的古陶瓷鑒藏品味。如葫蘆文字筆筒，是康熙賞賜給乾隆的案頭小物。乾隆二十三年，更作《詠葫蘆筆筒》詩(shī)一首，記曰：“是器乃皇祖所賜也。”其不僅“十載伴朝昏”，也有“訓(xùn)垂燕翼見銘言”�？梢娍滴跖c康熙的鑒藏之物對(duì)乾隆的直接影響。乾隆的詠瓷詩(shī)，多有反省警示之作，如《詠官窯方爐》云：“論器寓論世，用人弗可思”；《詠汝窯碗》云：“玩物敢忘太保言”。這種以警句鐫于古陶瓷之上，或在鑒賞品評(píng)時(shí)，警示處世之道的鑒藏觀，顯然受益于康熙。雍正曾下令繪制《古玩圖》，將琳瑯滿目的古器物，繪于手卷之上，營(yíng)造出一種“博古”之境。乾隆則將純粹的古玩圖，發(fā)展為以“博古”為布景的“自畫像”，《弘歷是一是二圖》是其代表。
乾隆的陶瓷品鑒能力，也受惠于宋明文人的賞玩心得及對(duì)古陶瓷的的實(shí)物觀察。清代的皇子教育，雖重滿漢蒙文、四書五經(jīng)、騎射之術(shù)，但并沒(méi)有系統(tǒng)的古物賞析課程，乾隆的陶瓷知識(shí)，多賴自修，尤其是《古今圖書集成》中的《瓷器部匯考》，是乾隆的常用參考書。其征引文獻(xiàn)，既有《遵生八箋》《格古要論》《六硯齋筆記》《春風(fēng)堂筆記》等集中論述古物賞析的文獻(xiàn)，也旁及《坦齋筆衡》《老學(xué)庵筆記》《癸辛雜識(shí)》《清異錄》《聞見錄》《茶經(jīng)》乃至陸龜蒙、蘇軾等人的詩(shī)詞，可謂博通古今，旁征博引。有時(shí)，也由南書房的文學(xué)侍從嵬集相關(guān)文獻(xiàn)以供乾隆引經(jīng)據(jù)典之用。
環(huán)環(huán)相扣：乾隆古陶瓷品鑒之過(guò)程
對(duì)于古陶瓷，乾隆有著獨(dú)特的品賞過(guò)程。從品貌觀察、辨?zhèn)未嬲妗⒖甲C校異到配置匣盒，鐫刻詩(shī)文、繪制圖冊(cè)、編目典藏，已形成了環(huán)環(huán)相扣的品鑒流程。不僅展現(xiàn)了乾隆的學(xué)識(shí)修養(yǎng)，也體現(xiàn)了乾隆在建構(gòu)清宮典藏體系中的規(guī)范與創(chuàng)新。
第一，品貌觀察。乾隆在《戲題官窯盤子》中談到其對(duì)《周禮·考工記》中髻、墾、暴、薜的理解，曰：“髻墾謂其器之不正，薜暴謂其釉之不純”，換而言之，乾隆尤其看重古陶瓷的完殘與釉色，位列“甲等”的瓷器，應(yīng)當(dāng)是完整無(wú)殘、釉面潔凈的。此外，對(duì)于支燒痕跡，亦甚重視。乾隆對(duì)《詠古陶器尊》自注曰：“凡燒造陶器，以細(xì)釘搘底入窯，故多有釘痕見底，是尊釘痕弗見，而見口，與他器異。”
第二，辨?zhèn)未嬲�。乾隆�?duì)古陶瓷的真?zhèn)伪鎰e，也頗有眼力。陶瓷專家謝明良指出，目前發(fā)現(xiàn)的經(jīng)乾隆題詠并傳世的哥窯瓷器有19件，其中大多數(shù)為宋元時(shí)期的官窯系產(chǎn)品。“經(jīng)乾隆鑒別出的真正汝瓷卻也有6件之多。”當(dāng)然，乾隆的鑒賞也多有錯(cuò)誤，如其常將汝窯判定為鈞窯，把鈞窯鑒定為汝窯，甚至可能將明清仿制品視為宋瓷（謝明良：《乾隆的陶瓷鑒賞觀》）。經(jīng)乾隆品鑒，被視為真品者，將著錄于冊(cè)，或配匣盒，或繪圖冊(cè)，以為永藏。
第三，考證校異。陶瓷器上的銘文，常受到乾隆的重視。其對(duì)宋瓷銘文“奉華”“殿”“坤寧”等字的考釋，至今仍被陶瓷史家所珍視。如汝窯紙槌瓶“奉華”字銘，乾隆已指出：“考宋高宗劉貴妃有奉華大小二印，南宋雜字詩(shī)吳焯所撰卷內(nèi)，知是風(fēng)流女畫師之句，注引畫史劉妃工畫人物云云。”馮先銘則指出，“奉華”是指奉華堂，南宋高宗德壽宮的配殿，是劉妃的居所。二種說(shuō)法，皆有所據(jù)，并行不悖。
第四，復(fù)原修補(bǔ)。在乾隆看來(lái)，古陶瓷的“髻墾”與“暴薜”是一種缺憾，《詠哥窯葵口碗》言：“古器雖髻墾，人亦珍之”。乾隆希望通過(guò)當(dāng)時(shí)的修復(fù)技術(shù)，在掩飾瑕疵傷痕的同時(shí)勉力恢復(fù)瓷器的原有外觀。常見的方法有補(bǔ)釉、補(bǔ)胎、磨邊鑲扣，或使用粘合劑、鋦釘鋦補(bǔ)等�！秲�(nèi)務(wù)府造辦處各作成做活計(jì)清檔》記載，乾隆十九年正月十九日，“員外郎白世秀將哥窯洗一件（口破，隨木座）刷洗好持進(jìn)，交太監(jiān)胡世杰呈覽。奉旨：將哥窯洗破口磨些，另鑲銅燒古口。”重鑲口沿的古瓷器，與宋代官窯的“紫口鐵足”有異曲同工之妙，或許，這也是乾隆熱衷于為古瓷鑲邊的動(dòng)機(jī)之一。
第五，配置匣盒。凡是入選“一等”“二等”或“三等”的古陶瓷，都配有特制的匣盒。如乾隆三年二月到五月，先由管事太監(jiān)準(zhǔn)備紫檀木匣、花梨木匣、黑漆螺鈿匣等各式不同尺寸的木匣約758件，呈請(qǐng)乾隆裁定。其中，一等品選用上好木匣，在匣蓋和匣頭標(biāo)記古陶瓷名稱等信息。酌情選取青、黃、綠三種顏色之一，填補(bǔ)字跡。而二等品、三等品只在匣頭一處標(biāo)注品名。略有瑕疵的古陶瓷，只留在宮廷，而不為之配匣。
第六，鐫刻詩(shī)文。乾隆一生作詩(shī)四萬(wàn)多首。其中，有近200首是吟詠古陶瓷的詩(shī)，多半鐫刻在古陶瓷器上。在乾隆看來(lái)，完美無(wú)瑕的瓷器象征帝王的高尚德行。在“御制詩(shī)中追溯舜陶于河濱的典故，并且將之連結(jié)至圣人以德治天下的情操，從中建構(gòu)以古代圣君為楷模的窯冶理念。”（余佩瑾：《乾隆皇帝的陶瓷品味》）換而言之，降旨刻詩(shī)，不僅是為了宣揚(yáng)政治理念，也是為了塑造一種皇權(quán)正統(tǒng)的形象，乾隆在主導(dǎo)官窯生產(chǎn)活動(dòng)中，也兼具帝王、督陶官與工匠三種角色，是其仿效大舜督促官窯產(chǎn)燒，宣揚(yáng)德政的方式，體現(xiàn)出乾隆對(duì)三代社會(huì)的理解與愿景。
第七，繪制圖冊(cè)。乾隆也具有文人所特有的集古雅趣，為此配置了多組多寶閣，每組多寶閣，又繪有配套圖冊(cè)。保存至今的清宮陶瓷圖冊(cè)有四種，分別是《珍陶萃美》《精陶韞古》《埏埴流光》和《燔功彰色》。每?jī)?cè)都選錄陶瓷10件，涵蓋宋代定、汝、官、哥、鈞、龍泉及明代的宣德、成化、萬(wàn)歷等不同年代、不同窯口的古陶瓷。圖冊(cè)作對(duì)開裝裱，上頁(yè)繪制陶瓷圖像，題寫品名，下頁(yè)記錄尺寸、形制、釉色、款識(shí)乃至前人評(píng)述。這也是清宮各類典藏圖冊(cè)的標(biāo)準(zhǔn)樣式。
乾隆通過(guò)環(huán)環(huán)相扣的古陶瓷鑒藏體系，建構(gòu)起了清宮的典藏體系，并以此彰顯治國(guó)理政的理想和愿景。乾隆，以廣袤的大清江山為依托，以豐厚的宮廷收藏為基礎(chǔ)，上承康熙、雍正的鑒藏理念，直接受益于古代文人的鑒藏心得和身邊的士人工匠，熟稔典籍，摩挲細(xì)觀，形成了獨(dú)特的古陶瓷鑒藏品味與賞鑒能力。雖在真?zhèn)舞b別方面，并不能“運(yùn)籌帷幄”，但在官窯探源、銘文考釋、陶瓷修復(fù)、典藏著錄等方面，皆有后人可借鑒的成就。乾隆的古陶瓷品鑒，不只是頤養(yǎng)性情，更將品鑒的心得用于指導(dǎo)乾隆官窯的實(shí)際生產(chǎn)，推動(dòng)了清代中期官窯瓷器的創(chuàng)新與發(fā)展，其將古陶瓷的賞玩與政治理想相結(jié)合，成功塑造了一個(gè)堪比堯舜的德君乾隆，成為盛世清朝的一個(gè)縮影。
（作者供職于杭州博物館）
