(原標(biāo)題:似陶非陶亦非瓷 朝廷貢品古傳今)
傳承人段前(左)在介紹砂器制作技藝
高溫晾坯
冷卻后起貨
傳承人段前(右四)在傳授技藝
傳承人段前在運送產(chǎn)品
原料粉粹
傳統(tǒng)和泥
傳統(tǒng)制坯
傳統(tǒng)上釉
燒前放坯
傳統(tǒng)燒制
煤坑冷卻
傳統(tǒng)包裝
在大同市渾源縣城以北六公里處有個下韓村,該村砂器資源極為豐富。這里的傳統(tǒng)砂器曾是道光年間的朝廷貢品。幾百年來古老的傳統(tǒng)砂器手工制作技藝在這里代代相傳,沿傳至今。
渾源砂器制作距今已有1300多年的歷史,在《渾源縣志》中記載,渾源砂器始于唐代,從宋代起,當(dāng)?shù)亻_始涌現(xiàn)出大批砂器工匠,到明清時期已頗具規(guī)模,從事砂器制作的作坊多達50余家,所制的砂器遠(yuǎn)近聞名,并在民間廣泛應(yīng)用。
清道光十五年 (公元1835年),時任河?xùn)|河道總督的治河專家栗毓美把渾源砂鍋帶入朝內(nèi),得到道光皇帝的贊賞,并將其封為“朝廷貢品”。渾源砂器產(chǎn)品優(yōu)質(zhì),與平定山砂貨、宜興的紫砂陶齊名,被譽為“三鼎甲”享譽全國。
明清時期是渾源砂器制作發(fā)展的鼎盛時期,此時的技藝傳承初見成熟。在經(jīng)歷了幾百年傳承之后,作為渾源砂器制作的集中地——下韓村,砂器成為了村里的主要產(chǎn)業(yè)。以段家制作的砂器最為有名。
渾源砂器是用天然石矸為主料燒制而成的正北砂器,是一種日常生活用具,亦稱砂陶,介于陶與瓷之間。制作原料:以當(dāng)?shù)厥贰⒓儼淄、純黑土、煤為主料。制作工具:輪子、板錘、繩子、刀片、模、底坐、草墊、邊模、鐵鍋蓋、籠蓋、鐵棍、鐵釵等。
砂器制作的整個流程可分為七步:
第一步:精選粘土。砂器主料為天然石矸,即采礦過程中,從井下或露天礦場開發(fā)或混入礦石中的巖石,在搭配上當(dāng)?shù)氐拿,因此渾源砂器也被稱為“正北砂器”。
第二步:粉料。將這些天然石矸攤開在堅硬的石板上,用石碾反復(fù)壓碎。同時,把煤燒焦后也碾壓粉碎。
第三步:和泥。按照3:2的比例,在原材料中加水均勻和成泥。
第四步:踩泥。藝人光腳把泥和水和起來,直到把整塊泥踩完。光腳踩會使泥的粘性加強,踩得越久越好。而且踩時要一腳一腳地緊挨著轉(zhuǎn)圈踩,直至把整塊泥踩完,這樣反復(fù)踩十多遍,泥才有勁,才能做好活。
第五步:制坯。材料準(zhǔn)備就緒后,藝人就根據(jù)日常所需的模子制坯。
第六步:上釉。備好純黑、純白土原料,需兩個空水缸,把土放在一個缸里加水?dāng)嚢,待土塊溶解后,把溶液盛到另個一缸里沉淀,留部分水把多余的水倒掉,上釉時攪拌均勻后,把砂坯放在藥水里,快速蘸一個,這樣藥薄厚才均勻。
第七步:燒制。把坯放在煤窩上,扣上一層籠蓋,籠蓋溫度達到700 到800 時,就可以把砂器挑出來,隨后,趕緊在砂器上撒些木材末,扣上一個鐵鍋蓋,燜上約30分鐘再取出,這樣的成品就會亮度強,質(zhì)量好。
渾源砂器的整個制作過程需要一個多小時,而且夏天是燒制的最佳時間。如果冬天要制作砂器,需要用土炕來燒。
身為渾源砂器制作的第六代傳承人——段前,自幼向父輩學(xué)習(xí)砂器制作技藝,從事這門手藝30多年來,潛心學(xué)習(xí)提高制作技藝,除了能夠制作傳統(tǒng)的砂鍋、砂盆、砂吊,還能制作砂酒壺,砂肉罐和砂茶具等十多種新工藝砂器,色澤上也由過去單一的灰褐色呈現(xiàn)出了鮮亮的銀白色,制作的砂器內(nèi)外光潔、皮薄質(zhì)細(xì),實用性強,形成了自己獨特的燒制風(fēng)格。使得渾源砂器從生活實用型走向了工藝型,既傳承了傳統(tǒng)技藝,又體現(xiàn)了現(xiàn)代特色。他每年生產(chǎn)各類砂器達6萬多件,遠(yuǎn)銷到河北、北京、唐山、內(nèi)蒙古、陜西、山東等地。
2013年,渾源砂器制作技藝被列入山西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2015年,段前被確定為山西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)渾源砂器制作技藝代表性傳承人。