來(lái)到江西景德鎮(zhèn)，隨處可見陶瓷的痕跡——運(yùn)輸陶瓷的機(jī)動(dòng)車或人力平板車，陳列著精美瓷器的特色店鋪，就連路邊的燈柱都是青花瓷的。作為千年瓷都，景德鎮(zhèn)這座城市已與陶瓷融為一體。作為世界手工制瓷中心之一，景德鎮(zhèn)如同一塊磁石，吸引了全世界的“景漂”來(lái)這里創(chuàng)業(yè)。在這里，你既可看到傳統(tǒng)的陶瓷行業(yè)的勃勃生機(jī)，又可感受到濃濃的現(xiàn)當(dāng)代陶瓷文化氛圍。
之所以是景德鎮(zhèn)
　　景德鎮(zhèn)之所以成為今天的景德鎮(zhèn)，成就它的有兩個(gè)因素：一是高嶺土的發(fā)現(xiàn)，二是一脈相傳的手工制瓷技藝。
　　高嶺土的發(fā)現(xiàn)，對(duì)景德鎮(zhèn)具有劃時(shí)代的意義，所謂：“沒(méi)有高嶺土，何來(lái)景德鎮(zhèn)？”在高嶺土發(fā)現(xiàn)之前，景德鎮(zhèn)的瓷胎采用瓷石的一元配方。元代時(shí)，人們?cè)诰暗骆?zhèn)瑤里的麻倉(cāng)山發(fā)現(xiàn)了高嶺土，這種具有可塑性的黏土能減少產(chǎn)品的高溫變形率，景德鎮(zhèn)陶瓷從此由低火度的軟質(zhì)瓷逐漸變成高火度的硬質(zhì)瓷。
不過(guò)，跟其他以采礦業(yè)為生存之道的資源型城市相比，景德鎮(zhèn)所倚仗的不只是表面的高嶺土。早在民國(guó)初年，景德鎮(zhèn)的瓷土資源就已報(bào)警，但資源枯竭對(duì)景德鎮(zhèn)的影響小之又小。從一元配方到多元配方，景德鎮(zhèn)的瓷土一直在進(jìn)化。這里的人們?cè)缇鸵庾R(shí)到瓷土并非取之不盡用之不竭，因此，他們很早就開始尋找外界資源，如今，越來(lái)越便利的物流系統(tǒng)也為景德鎮(zhèn)的資源補(bǔ)給提供了更多種可能。
　　工匠們世代相承的制瓷手藝也是景德鎮(zhèn)盛名不衰的根本。手藝成為超越物質(zhì)條件的靈魂，成為景德鎮(zhèn)陶瓷文化的精神內(nèi)核。采礦、淘洗、拉坯、畫坯、施釉、燒窯、畫紅、選瓷……72道工序環(huán)環(huán)相扣。繁瑣的工序?qū)�精�?zhǔn)度的要求極高，促成了景德鎮(zhèn)制瓷過(guò)程中的分工細(xì)化。許多工匠一生只做一道工序，拉坯的只管拉坯，施釉的只管施釉，“一生只做好一件事”的工匠精神在這里得到了體現(xiàn)。
作坊化的景德鎮(zhèn)
　　“真實(shí)的景德鎮(zhèn)不在各個(gè)散落在鄉(xiāng)間的古瓷窯遺址上，也不在那些精美的、陳設(shè)在博物館的文物中，它活在蔓延在街道兩側(cè)的一個(gè)個(gè)小作坊里，也隱藏在那些或偏僻或隱蔽的窯口里。”有人曾這樣描述景德鎮(zhèn)給人的印象。
　　跟潮州、佛山等瓷器生產(chǎn)中心的大工業(yè)化生產(chǎn)相比，景德鎮(zhèn)的瓷器生產(chǎn)由大大小小的作坊來(lái)完成，這在經(jīng)濟(jì)全球化、大工業(yè)生產(chǎn)四處蔓延的今天，可以說(shuō)是一個(gè)特例。景德鎮(zhèn)為什么沒(méi)有走上工業(yè)替代手工的道路？其中的原因耐人尋味。
　　當(dāng)工業(yè)化大潮席卷而來(lái)，以手工制瓷為傳統(tǒng)的景德鎮(zhèn)也曾遭受過(guò)重大沖擊。作為最早走向全球化的古老城市之一，景德鎮(zhèn)陶瓷早在宋元時(shí)期已遠(yuǎn)銷東南亞、西亞甚至非洲。至明清時(shí)期，又開辟了新的歐洲市場(chǎng)和美洲市場(chǎng)，貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)遍布世界。然而，發(fā)生于19世紀(jì)歐洲的工業(yè)革命，使中國(guó)從一個(gè)手工藝品出口大國(guó)，淪落成一個(gè)工業(yè)產(chǎn)品進(jìn)口大國(guó)，傳統(tǒng)的手工業(yè)迅速凋零，景德鎮(zhèn)的手工制瓷業(yè)也難逃厄運(yùn)。創(chuàng)刊于1917年的《銀行周報(bào)》曾報(bào)道：“昔景德鎮(zhèn)常有窯三千座，從業(yè)工人達(dá)五六十萬(wàn)，瓷品輸出每年六七千萬(wàn)兩（銀子）以上，自海禁開后，外有洋瓷傾銷，內(nèi)有技術(shù)退化，景德鎮(zhèn)瓷業(yè)始江河日下。”
　　為了自救和自強(qiáng)，當(dāng)時(shí)的中國(guó)政府決定“以夷制夷”，通過(guò)教育培養(yǎng)新人、辦工廠引進(jìn)機(jī)械化生產(chǎn)方式等，改變景德鎮(zhèn)的制瓷傳統(tǒng)。新中國(guó)成立后，景德鎮(zhèn)十大國(guó)營(yíng)瓷廠紛紛建立，各種機(jī)械化設(shè)施不斷引進(jìn)，景德鎮(zhèn)陶瓷手工業(yè)逐步納入到國(guó)家工業(yè)化、現(xiàn)代化體系之中。改革開放后，十大國(guó)營(yíng)瓷廠紛紛倒閉，個(gè)體私營(yíng)化作坊、店鋪林立，但景德鎮(zhèn)并沒(méi)有出現(xiàn)現(xiàn)代化的大公司或大工廠，反而又恢復(fù)了手工藝作坊的生產(chǎn)方式。其實(shí)，在十大國(guó)營(yíng)瓷廠尚未解體的時(shí)候，景德鎮(zhèn)就已經(jīng)有很多人開始做自己的小作坊。原國(guó)營(yíng)瓷廠工人曹譜說(shuō)：“在雕塑瓷廠上班，工廠還沒(méi)倒閉我們就自己出來(lái)干了，先是生產(chǎn)薄胎瓷器，后來(lái)做過(guò)一陣茶具。景德鎮(zhèn)的工人們技術(shù)都很細(xì)膩，求生意識(shí)也很強(qiáng)，市場(chǎng)要什么我們就做什么。”手藝作坊需要的資金少、人員少，只要一點(diǎn)手工生產(chǎn)技術(shù)就很容易產(chǎn)生。
傳統(tǒng)手藝的文化再造
　　進(jìn)入21世紀(jì)后，景德鎮(zhèn)一批新的陶瓷集散地和陶瓷藝術(shù)區(qū)應(yīng)運(yùn)而生：2002年的國(guó)貿(mào)，2003年的中國(guó)陶瓷城、錦繡昌南，2005年的地王大廈金昌利、華陽(yáng)，2008年的陶陽(yáng)新村和圣羅帝景，2013年的長(zhǎng)虹金域中央，2015年的陶溪川，等等。與此同時(shí)，上個(gè)世紀(jì)末興起的陶瓷集散地，如老廠、雕塑瓷廠、樊家井也都發(fā)生了巨大的變化，呈現(xiàn)出當(dāng)代的藝術(shù)氣息。
　　如今的景德鎮(zhèn)越來(lái)越成為眾多藝術(shù)者的朝圣之地。這些人中間有畢業(yè)于各大藝術(shù)院校的創(chuàng)業(yè)青年，有來(lái)自不同國(guó)家和地區(qū)的陶藝家、畫家或雕塑家，他們?cè)诰暗骆?zhèn)建立工作室，開創(chuàng)自己的事業(yè)，把這里作為實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的舞臺(tái)。
　　河南姑娘趙淑靜就是其中之一。2010年畢業(yè)于景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院的她決心留下創(chuàng)業(yè)，2011年她在陶藝街開了一家店鋪，取名陶青舍。趙淑靜負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)圖樣，再根據(jù)需要找不同的作坊拉坯成型，然后將這些半成品的坯胎搬回工作室，由她手繪上釉，最后再拿到窯口去燒，完成后就可以放在店里出售。
和趙淑靜一樣，無(wú)數(shù)的外來(lái)者來(lái)到景德鎮(zhèn)，主要是看上景德鎮(zhèn)瓷器生產(chǎn)過(guò)程中各環(huán)節(jié)上的便利，在這里完成自己想要的東西：有人看中景德鎮(zhèn)的制坯技術(shù)，有人看中景德鎮(zhèn)工人勞力的廉價(jià)和技術(shù)的熟練，也有人看中這里窯口的多樣化——做瓷器的人想要的一切都在這里了，除了大規(guī)模的瓷器生產(chǎn)流水線。
　　與上世紀(jì)90年代相比，如今景德鎮(zhèn)瓷器的品種更多元化，由單一生產(chǎn)仿古瓷進(jìn)化為生產(chǎn)藝術(shù)瓷和具有個(gè)性化和藝術(shù)化的手工生活用瓷。除了產(chǎn)品，各家店鋪的經(jīng)營(yíng)模式也日趨多元化。同樣在陶藝街擁有一間工作室的占紹林，是江西手工拉坯大師，他的工作室已經(jīng)成為陶瓷拉坯的培訓(xùn)基地，提供短期、長(zhǎng)期的技術(shù)培訓(xùn)。他還與全國(guó)58個(gè)大學(xué)合作，作為寫生藝術(shù)基地接待來(lái)此寫生的學(xué)生。這種藝術(shù)實(shí)踐、日用瓷生產(chǎn)、職業(yè)培訓(xùn)三位一體的經(jīng)營(yíng)模式在景德鎮(zhèn)并不少見。
　　中國(guó)藝術(shù)研究院教授方李莉說(shuō)：“民間的傳統(tǒng)文化一部分隨著傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)和傳統(tǒng)的生活方式的改變而瓦解或消失了，但另一部分正在轉(zhuǎn)化和重組，成為現(xiàn)代社會(huì)文化和經(jīng)濟(jì)發(fā)展中所需要的人文資源。”景德鎮(zhèn)的發(fā)展模式和格局正印證了這一點(diǎn)。大量的藝術(shù)家和從業(yè)者的涌入，為傳統(tǒng)的陶瓷行業(yè)注入新的活力，他們與當(dāng)?shù)毓そ车慕蝗谂c互動(dòng)，催生了傳統(tǒng)文化的重構(gòu)與再造，實(shí)現(xiàn)了由“遺產(chǎn)”到“資源”的轉(zhuǎn)變。