圓滿落幕的G20杭州峰會(huì)上,讓人流連難忘的不只是西湖的山水美景,還有在國宴、茶話中熠熠生輝的東方美器。
G20峰會(huì)開幕前夜,中美領(lǐng)導(dǎo)人漫步西湖,涼亭品茗,一時(shí)傳為美談。而習(xí)近平主席和奧巴馬總統(tǒng)品茗暢敘時(shí)使用的蓋碗,作為此次峰會(huì)中國陶瓷的漂亮首秀,來自純正的杭州文創(chuàng)——由杭州印廬文化創(chuàng)意有限公司設(shè)計(jì)制作。
印廬的兩組作品——《杭州的聲音》、《和之頌》,成為杭州西湖國賓館領(lǐng)導(dǎo)人會(huì)晤宴請(qǐng)用瓷。蓋碗正來自《杭州的聲音》。
A.中國陶瓷在峰會(huì)閃耀著溫和的光芒
于細(xì)節(jié)中,展現(xiàn)大國風(fēng)姿
兩大主題90套國宴餐具,由印廬創(chuàng)始人徐堯林及其團(tuán)隊(duì)完成。每一套作品,都包含了看盤、看盤罩、冷盤、熱菜盤、四小碟、燉盅、暖酒壺等65頭器具。
所有作品都是手工成型,手繪制作。換句話講,每件作品都是獨(dú)一無二。
徐堯林說,唯有純手工制作,才能真正代表中國的陶瓷。
兩大主題都有深刻寓意,《杭州的聲音》寓意東道主杭州期待與世界擁抱,《和之頌》則表達(dá)對(duì)世界的祝福。
作品外表均圓潤飽滿、精致大方。在圖案設(shè)計(jì)創(chuàng)新上,《杭州的聲音》以“海潮”代表中國與世界的交流,以鎏金代表禮儀,表達(dá)祥瑞氣息。《和之頌》以“青花”為底色,周邊盛開的荷花詮釋了雙邊或多邊會(huì)談中“以和為貴”、“和為兩利”等和諧要素。
不光設(shè)計(jì)理念跟峰會(huì)主題非常契合,徐堯林團(tuán)隊(duì)還對(duì)很多餐具進(jìn)行了創(chuàng)新,暖酒壺、四小碟、醬醋壺等都是創(chuàng)造性的設(shè)計(jì)。
而且不夸張地說,每一個(gè)細(xì)節(jié)都經(jīng)過了深思熟慮。比如并列放在一起的鹽罐和胡椒罐,前者頂上一個(gè)孔,后者頂上三個(gè)孔,用意很貼心:為了健康,少吃點(diǎn)鹽。
在白馬湖文創(chuàng)園的印廬展廳里,精心打磨出來的陶瓷器具安安靜靜的,散發(fā)著溫和的光芒,東方的文化和語言蘊(yùn)含其中。
還有一點(diǎn)為人稱道的,是這組作品在中間位置留有大量空白,這是考慮到對(duì)菜品的尊重。“盤是為菜服務(wù)的,這其中也蘊(yùn)含了中國人謙讓的禮儀。”在這種思路下,瓷器和菜品,同時(shí)令人驚艷。
所有的設(shè)計(jì)都沒有參數(shù)可依據(jù),一遍遍修改,一遍遍試錯(cuò),直至找到最佳方案。
團(tuán)隊(duì)主創(chuàng)人員中,有留法當(dāng)代青年藝術(shù)家任逸、設(shè)計(jì)師馬道順、巢晗等人。法國色彩大師德布雷的弟子、從事茶藝美學(xué)研究的任逸,在峰會(huì)圓滿結(jié)束后,終于放松下來,她風(fēng)趣地說,“習(xí)大大手持蓋碗的拿法很標(biāo)準(zhǔn),奧巴馬手握蓋碗的用法很可愛,不過也許會(huì)燙手哦。”
據(jù)說某國元首非常喜歡他們?cè)O(shè)計(jì)制作的陶瓷分酒器和白酒杯,訂了好幾套回國。
B.8個(gè)月締造了一個(gè)神話
手工成型,原本是不可能完成的任務(wù)
完成這項(xiàng)工作,徐堯林團(tuán)隊(duì)用了8個(gè)月時(shí)間。
六七個(gè)設(shè)計(jì)師,100多位工匠,一邊設(shè)計(jì)研發(fā),一邊燒制加工,一邊修改調(diào)整。
這其實(shí)是需要3-5年才能完成的任務(wù)。
為什么說3-5年?
創(chuàng)新研發(fā)需要時(shí)間——這是最難的,一樣?xùn)|西創(chuàng)新動(dòng)輒需要一年半載,何況是大型組合餐具的創(chuàng)新。手工成型和手繪制作,風(fēng)險(xiǎn)極大,有太多不可控因素。——傳統(tǒng)的陶瓷制作工序有72道,現(xiàn)在也有四五十道工序,任何一個(gè)環(huán)節(jié)出問題,就前功盡棄,絕無修復(fù)可能。
以往的同級(jí)宴會(huì)中,使用比較多的是機(jī)壓成型與貼花圖案瓷器。
但徐堯林執(zhí)著地認(rèn)為,可以完成,應(yīng)該完成。因?yàn)槭止さ木條是活的,有靈性的,要在世界面前展示中國的陶瓷文化,只有手工和手繪的陶瓷能擔(dān)此重任。
怎么辦?搶時(shí)間。八個(gè)月來,徐堯林每天只睡四五個(gè)小時(shí)。
還要有強(qiáng)大的心理支撐。由于窯變等不可控因素,形狀不完美、顏色不對(duì)、有瑕疵的產(chǎn)品都要報(bào)廢。
有次整窯都燒壞了,那是最令人崩潰的時(shí)刻,任逸為此失眠。崩潰過后,咬咬牙,繼續(xù)來。還有兩次,燒出的瓷器有黑點(diǎn),團(tuán)隊(duì)趕快找原因,調(diào)整方案。后來更換了管道,問題解決了。
還必須有豐富的經(jīng)驗(yàn)和底氣。
2006年起,徐堯林把精力放到陶瓷研究與制作上。在此之前,他醉心于印石藝術(shù),他會(huì)去解讀每一塊石頭。骨子里那種對(duì)藝術(shù)的執(zhí)著,同樣在陶瓷上。——10年間,他埋頭做著陶瓷,只為喜歡。他做了個(gè)陶瓷水缸,舀水的聲音像音樂般動(dòng)聽。他原創(chuàng)了200多個(gè)陶瓷香爐,浮雕的、鏤空的造型都很驚艷,很多都申請(qǐng)了國家專利。
但是他的作品一樣都沒賣過。他認(rèn)為就像全心全意養(yǎng)小孩一樣,應(yīng)該把手藝養(yǎng)精養(yǎng)好,他們才能承載起文化的底蘊(yùn)和內(nèi)涵。
是時(shí)候讓他們亮相了。此刻的徐堯林,信心爆棚。