2016年法蘭克福春季國際消費品展覽會現(xiàn)場。(圖片來源:本文圖片均由歐洲時報記者張喬楠攝)
【歐洲時報記者張喬楠圖文報道】2月12日至16日,2016年法蘭克福春季國際消費品展覽會如期舉行。本屆展會共吸引96個國家的4387家參展商前來。展出產品分為用餐、居住和禮品等三大類,從餐刀、紙筆、窗簾、包裝紙、玩具到整套家居裝潢概念,不一而足。意大利作為本屆春消展的主賓國,以“甜蜜的生活”(取自同名意大利經典電影《La Dolce Vita》)為主題,通過近400家企業(yè)帶來的展品與設計理念,表現(xiàn)這個地中海國度對生活的獨特理解。
意大利:廚具體現(xiàn)地中海生活風情
意大利稱得上是歐洲數(shù)一數(shù)二的美食大國,作為歐洲出口大國,其大部分出口產品也自然與飲食息息相關。
餐具、杯具、鍋具等所有廚房用品便是意大利的“明星”展品,細分類別齊全、工藝精細的廚房用品也體現(xiàn)了意大利人對飲食的重視與追求。
本屆春消展延續(xù)著主賓國設計搭建餐飲休息區(qū)的傳統(tǒng),意大利在4號與8號展館內搭建起獨特風格的咖啡區(qū)。例如,位于8號館的咖啡廳“里米尼-里米尼”(注:意大利城市名)便源自工業(yè)設計師古里奧曆喬械俚睦砟睿匪菀獯罄鮮蘭?0年代的風格,整個區(qū)域以紅白相間兩色為主色調,擺上簡易躺椅,支起圓頂帳篷,營造一種休閑、熱情的海灘文化氛圍。
展商與客戶進行洽談。
中國:銷售欠佳渴望謀求新突破
本屆展會共有約470家參展商來自中國,記者16日探訪了部分展商對過去一年的產品銷售情況做一番了解。一家潮州陶瓷制品公司的洪經理向記者表示,四天展期接受客戶問詢的情況大致與自己的預期相符,不高不低。“受到全球經濟衰退的影響,去年公司的出口情況不是太理想,比前年下降了三成左右,業(yè)內其他企業(yè)也大致如此。”
在一家同樣生產經營陶瓷餐具的滄州企業(yè)展臺前,記者看到琳瑯滿目的瓷盤陳列在柜臺上,燈光下甚是好看。
王經理向記者表示,企業(yè)主要經營骨瓷、鎂質瓷和強化瓷。盡管中國是最早開始制造瓷器的國家,但是骨瓷卻源自于18世紀末的英國。“骨瓷就是在瓷器制造過程中加入動物骨灰,質量更輕,質地更加堅硬,從色澤上呈現(xiàn)半透明的奶白色。”
王經理說:“目前全球陶瓷生產工藝并無太多秘密可言,大家的水平都差不多,中國陶瓷的質量也是不輸給歐美老牌企業(yè)的。區(qū)別主要在品牌和設計上。所以現(xiàn)在我們也注重有自己的特色,產品從配色到圖案都是我們自己設計的。”
特色:貼心創(chuàng)意開發(fā)消費者需求
喝紅酒,需要的工具可能只是開瓶器和高腳收口杯;如果對紅酒入口口感的要求更高一些,同時喝酒的親友更多一些,那么可能就需要一個醒酒器了。荷蘭國際創(chuàng)意有限公司的展臺前,正在展示的就是他們今年的新品醒酒器。
玻璃醒酒器差不多30公分高,底部寬大,杯頸收窄剛好適合人手抓握。其特別之處在于,其底部套上了一個木質“外衣”,類似一個瓢,瓢的作用使得這個上輕下重的醒酒器成了一個可以旋轉、擺動的“不倒翁”。
友人相聚,品酒、閑聊之余,伸手碰一碰這個“不倒翁”,看著它慢慢旋轉,見到瓶中紅酒在玻璃壁上掛杯不斷留下酒痕,又不斷被覆蓋……此情此景,似乎正應了愛酒之人品嘗紅酒時的需求。該公司位于上海代表處的總經理陳靜波向記者介紹著櫥窗里不斷自轉的醒酒器,它作為展示樣品被安裝上了電池,因而能不停地運轉。
“消費者的需求是被開發(fā)出來的”,這句話并不假。展臺上的許多小物件就印證了這一點,它們都不是必須品,卻往往能夠讓消費者一開始接觸,便被其貼心之處傾倒。
小小的橡膠酒瓶塞,不僅顏色鮮艷明亮符合年輕人喜好,還具備另一項功能:抽真空。簡單地一按一拔,只剩下半瓶的酒也可以避免長時間接觸空氣而延長了保存時間。類似這樣的瓶塞,也運用到了玻璃罐上。廚房里裝調味料的小罐,餐桌上裝干果的瓶子,都可以加上這個橡膠塞,防止器皿內的食材吸收了過多空氣中的水分。
進廚房做飯的人免不了給蔬菜水果削皮,愛吃土豆的德國人恐怕深有體會:給小土豆削皮的時候,總是生怕握著土豆的手被劃破皮。精明的生意人便發(fā)揮創(chuàng)意生產出了小巧的“貼心”削皮刀。削皮刀本身與平常無異,刀身上還套著一個小器具,取下之后,一手握柄將其插進土豆實現(xiàn)固定,也讓手與土豆拉開“安全距離”,另一只手便可以安然“開始工作”了。
這類小巧的廚具主要針對歐美市場而開發(fā),契合了他們“一器一用”的細致要求,在“只需要一把菜刀”的中國廚師面前恐怕會顯得多余。盡管如此,據陳經理所言,上述削皮器在中國的銷售情況還是相當火熱的,一把削皮刀幾十塊人民幣的開銷也被越來越多的年輕家庭所接受。
針織旅行足跡。
趨勢:個性體驗成就新產品特色
從今年展覽的產品特點來看,一些時尚趨勢已經、或者很快就要進入主流市場。
首先是產品的個性化特點。隨著3D打印技術的逐漸成熟,許多以往車間流水線批量生產實現(xiàn)不了的創(chuàng)意成為可能。在這個越來越重視個體喜好的社會,更多的資本投入到個性化生產及創(chuàng)作中,因而也有了更多的設計師愿意花費時間精力去創(chuàng)作一個、或者說小批量的作品,滿足消費者追求單一、獨特的心理。
因此,人們便能在本屆春消展上看到許多展品的多樣化特點。在它們身上已經難以發(fā)現(xiàn)雷同的批量制作的痕跡,同樣一批塑料碗,每一個的紋路變化都是不一樣的;同樣一批瓷盤,每一個的圖案也都是不一樣的。
其次,產品強調消費者參與創(chuàng)作的體驗。一幅針線織出的、掛在家里墻上的世界地圖,可以供消費者自己添加“旅行足跡”,用不同顏色的一針一線穿插,勾勒出只屬于自己的成長歷程。同樣的地圖類產品,還有立體的地球儀,旅行者每去過一地,便可在地球儀上按插入標志。
半年前突然間火熱起來的涂色書《秘密花園》,也正是這種趨勢的反映。展會上同樣不乏這樣的產品,或大或小、形式各異的新彩繪本,翻開是清一色的黑白線條,而消費者喜歡、甚至癡迷的,正是自己用各色彩筆,根據自己想法進行填涂、創(chuàng)作的體驗。
再者,產品在追求綠色、環(huán)保和可持續(xù)理念理念的過程中,同樣不失創(chuàng)意與設計感。例如一家位于柏林的小型企業(yè),制作的錢包、化妝包、文件夾等一類物品所用材料全部為環(huán)保的可回收用紙。通過加入新材料使紙張比普通用紙更具韌性,且具防水功能。
又如另一款德國制造的音響產品,外包裝同樣采用硬紙片。用料更加輕便,外包裝設計更加新潮,使這類產品頗受歡迎。