圖：香港海事博物館館長施君玉\大公報(bào)記者林巧茹攝
記者林巧茹報(bào)道：十七至十八世紀(jì)時(shí)中國瓷器在歐洲風(fēng)行一時(shí)，英文“China”一詞既指國家，亦可代指瓷器。由香港海事博物館舉辦的“陶冶之路：清代瓷器製運(yùn)圖”專題展覽，則主要展出已故收藏家及該館主要贊助人陳淑貞所捐贈(zèng)的三十四幅清代製瓷連環(huán)畫，詳細(xì)顯示陶匠分工、官?及外銷瓷器的製運(yùn)，以及廣州洋商（粵商）的活動(dòng)。
水彩繪製 難得記錄
中國名?佳器堅(jiān)硬細(xì)密而雪白光亮，是廣受歡迎的器物。自明代中葉起，歐洲對(duì)中國瓷器需求日增，更衍生出訂製中國瓷器的熱潮。一般做法是歐洲商人（夷商）先收集本國訂單后再船航到中國廣州。他們?cè)谥袊毻ㄟ^欽定的廣州十三行（又稱“官行”、“牙行”）商人進(jìn)行貿(mào)易，這些行商會(huì)到國內(nèi)各大瓷?選購瓷器，再運(yùn)往廣州出售。這種特別的貿(mào)易代理制度為乾隆二十二年（一七五七）起實(shí)施的廣州“一口通商”。由此，粵海關(guān)口變得尤為重要。由粵海關(guān)稅館負(fù)責(zé)檢查及徵收遠(yuǎn)洋夷船的賦稅。
香港海事博物館館長施君玉表示：“三十四幅製瓷畫以水彩繪成，為十八世紀(jì)清代景德鎮(zhèn)製瓷工序的難得記錄。這組畫開首是一幅官員抵?饒州府轄下景德鎮(zhèn)的情景。”而自一七二八年起清廷內(nèi)務(wù)府始派官員到景德鎮(zhèn)駐廠監(jiān)燒御瓷，直至后來九江關(guān)使兼任督陶官，監(jiān)督每年兩季瓷器漕運(yùn)送京的情況，此例一直沿用至清末。
從畫作“鑿?fù)?rdquo;至“出裝”，生動(dòng)地描繪了景德鎮(zhèn)工人鑿?fù)良盁捦�、做坯、上釉、生火開?到上彩的過程。景德鎮(zhèn)的片段最后以粵商離開景德鎮(zhèn)，南下四百四十里返回廣州為終結(jié)。他們帶?一船的瓷貨，滿載而歸，“送客”一圖有詳細(xì)描繪。
連環(huán)畫還分別描述了粵商在景德鎮(zhèn)的活動(dòng)，例如“請(qǐng)酒”和“催貨”描繪了代理人家中的飲宴，以及瓷店催貨及換貨的情景�；浬屉x開景德鎮(zhèn)后的一段經(jīng)歷亦繪聲繪色，“過灘”和“過嶺”描述了他乘船穿越波濤洶涌的鄱陽湖，然后攀山過嶺抵達(dá)廣東。同時(shí)，“開舖”所見歐洲人手持兩袋貨幣到中國瓷商購貨。施君玉說：“根據(jù)清代頒令，外國人只能在廣州短期逗留，他們?cè)诋?dāng)?shù)氐幕顒?dòng)也經(jīng)嚴(yán)密監(jiān)管，而同行西婦均須逗留澳門。”故本組連環(huán)圖不見外國婦女。
請(qǐng)酒催貨 開舖發(fā)財(cái)
最后，“發(fā)財(cái)”的壓軸畫面描繪“當(dāng)?shù)厝俗鐾隉少I賣后，舉行祭神典禮的慶�；顒�(dòng)，以酬謝神恩，感謝祂一年來的庇佑，畫面充滿節(jié)日氣氛。”除了身穿官服的商人欣賞酬神戲外，婦女及小孩也可參與。屋堂內(nèi)掛起一面西洋鏡，反映出舶來品在廣州相當(dāng)流行。廣州亦是這些外銷連環(huán)畫類的發(fā)源地。
“歸裝”則細(xì)緻地描繪了十九世紀(jì)廣州城的景致，中央小島上筑有廟宇及祠堂，而載滿裝桶瓷器和懸掛外國國旗的外國商船（夷船）正劃?，可能停泊廣州黃埔江裝卸貨品或繳納關(guān)稅。稍后夷商便展開漫長艱辛的回航之旅，其間或遇上海盜、風(fēng)暴或其他災(zāi)害，沿途險(xiǎn)阻重重，最后把瓷器運(yùn)抵西方市場，成為賺錢的商品。然而這些商船途中遇險(xiǎn)沉沒亦不計(jì)其數(shù)。
展覽還展出了由其他藏家借展的外銷瓷。如藏家Adrian Swire的清同治時(shí)期青釉粉彩描金將軍罐瓷器和銀器、Matthew Hoyle借展的清康熙年間的青花開光花卉紋冰盆和藏家誦先芬借展的廣彩開光西洋風(fēng)景圖瓶，此“華榮堂製”款的外銷瓷是供應(yīng)上流社會(huì)用的。博物館為配合展覽，專門出版了彩色圖錄。
該展覽展期至明年五月一日。查詢?cè)斍椋呻娙咭蝗濉稹�，或�(yàn)g覽海事博物館網(wǎng)頁：www.hkmaritimemuseum.org/。
