宋代五大名窯鑒賞

　　官窯

　　官窯，是南宋宋高宗時(shí)期一些窯口專為宮廷燒制的瓷器，供御撿退，在當(dāng)時(shí)俗稱"官窯“。官窯，毛公洞第一（今 江蘇揚(yáng)州一帶）。南宋官窯瓷器沿襲北宋風(fēng)格，規(guī)整對(duì)稱，宮廷氣勢(shì)，高雅大氣，一絲不茍。因?yàn)樘ネ梁�鐵量極高，手感沉重，胎土呈深黑褐色，后稱”紫口鐵足“。釉面沉重幽亮，釉厚如堆脂，溫潤(rùn)如玉。釉面多層反復(fù)細(xì)刮，釉光下沉而不刺眼，紋理布局規(guī)則有致，造型莊重大方。另外”肉腐留骨“（露胎處象死人骨頭，俗稱”骨董“）也是那時(shí)所造。我們今天所稱官窯泛指歷朝官府燒造瓷器，其實(shí)，歷史上僅指南宋時(shí)期燒造的瓷器，后世再無(wú)此稱呼。

　　哥窯

　　哥窯是漢族傳統(tǒng)制瓷工藝中的稀世珍品，明代文獻(xiàn)中記載的宋代五大名窯[1] 之一，歷來(lái)受到收藏家、鑒賞家、考古學(xué)家等專家學(xué)者的重視和關(guān)注，對(duì)哥窯的課題研究從未間斷且方興未艾。然而迄今未找到確切窯址。哥窯瓷器非常珍貴，據(jù)統(tǒng)計(jì)，全世界大約有一百余件，遠(yuǎn)少于元青花的存世數(shù)量

　　汝窯

　　汝窯是中國(guó)傳統(tǒng)陶瓷燒制工藝中的珍品。中國(guó)宋代五大著名瓷窯之一，始于北宋晚期，因?yàn)楦G址在汝州境內(nèi)（今河南省汝州市、寶豐縣一帶）故名為汝窯。汝窯以燒制青瓷聞名，有天青、豆青、粉青諸品。與官窯、哥窯、鈞窯、定窯并稱“宋代五大名窯”。汝窯興盛前后只有二十年，由于燒造時(shí)間短暫，傳世品亦不多見(jiàn)，流傳到至今的真品，已知的僅67件，彌足珍貴。

　　在汝州境內(nèi)（今河南寶豐清涼寺、汝州文廟、嚴(yán)和店窯址、張公巷窯址等），故名汝窯。是宋代五大名窯之首。有兩部分，其一于北宋后期被官府選為宮廷燒御用瓷器。釉滋潤(rùn)，天青色，薄胎，底有細(xì)小支釘痕。宋人評(píng)青瓷以汝窯為首位， 明清兩代品評(píng)宋代五大名窯時(shí)， 也列汝窯為第一。此窯燒瓷時(shí)間較短，南宋時(shí)已有“近尤難得”記載，明代前期景德鎮(zhèn)德御廠曾一度仿燒，清代雍正、乾隆時(shí)更有年希堯、唐英等督窯大量仿燒，但鮮有亂真者。

　　汝官窯獨(dú)居眾瓷之首，土質(zhì)細(xì)膩，胎骨堅(jiān)硬，釉色潤(rùn)澤。釉中摻瑪瑙末，其色有天青、豆青、蝦青，微帶黃色，還有蔥綠、天藍(lán)等，尤以天青最為名貴，有“雨過(guò)天青云破處”之稱，釉汁淳厚，猶如堆脂滴淚，視如碧玉，叩聲如磬，汁中沙眼顯露了蟹爪紋、魚子紋和芝麻花。

　　定窯

　　定窯是漢族傳統(tǒng)制瓷工藝中的珍品，宋代六大窯系之一，它是繼唐代的邢窯白瓷之后興起的一大瓷窯體系。主要產(chǎn)地在今河北省保定市曲陽(yáng)縣的澗磁村及東燕川村、西燕川村一帶，因該地區(qū)唐宋時(shí)期屬定州管轄，故名定窯。定窯原為民窯，北宋中后期開(kāi)始燒造宮廷用瓷。創(chuàng)燒于唐，極盛于北宋及金，終于元，以產(chǎn)白瓷著稱，兼燒黑釉、醬釉和釉瓷，文獻(xiàn)分別稱其為"黑定"、"紫定"和"綠定"。

　　鈞窯

　　鈞窯，是在建窯和耀州窯的風(fēng)格基礎(chǔ)上綜合而成的一種獨(dú)特風(fēng)格，受道家思想深刻影響，在宋徽宗時(shí)期達(dá)到高峰，其工藝技術(shù)發(fā)揮到極致。無(wú)論是呈色和各種紋理的表現(xiàn)，做到窯變可控隨心所欲的表現(xiàn)技術(shù)，后世至今無(wú)人能仿造。宋代受理學(xué)的影響，反應(yīng)在瓷器上就是規(guī)整對(duì)稱，無(wú)論是造型或紋理都遵循這一原則，特別是北宋官造鈞瓷，不論文房用具或大型祭器都嚴(yán)格遵守這一原則。規(guī)整對(duì)稱，高雅大氣，宮廷氣勢(shì)，一絲不茍。其勢(shì)沉重古樸，明亮而深沉。建窯，燿州窯，鈞窯，作為中國(guó)傳統(tǒng)瓷文化正宗，歷史悠久的風(fēng)格傳承至今。放大鏡觀察，蚯蚓走泥紋，用氣泡一個(gè)個(gè)串連一體呈立體的爬行狀，青蛙卵紋包裹卵核一摞摞正欲孵化而出。還有牛血紋，血色深紅暗沉殺氣騰騰，莊重威嚴(yán)等等，難以一一敘述。北宋官窯鈞瓷的發(fā)色和紋理大小和分布，都能做到人為控制而恰到好處，是北宋瓷藝的最高工藝水平的體現(xiàn)。這批鈞瓷工藝早已失傳，而窯址（汴梁）也隨冰凍積水而下沉。“縱有家財(cái)萬(wàn)貫，不如鈞瓷一片”�？梢�(jiàn)當(dāng)時(shí)鈞瓷產(chǎn)生的轟動(dòng)效應(yīng)。于是各地群相仿效，窯口林立，但至今仍然不得要領(lǐng)。至今，研究文章汗牛充棟，考古窯口不計(jì)其數(shù)，因都未見(jiàn)過(guò)這批北宋官造鈞瓷，也只能是管中窺豹了。