古瓷器如何鑒定，上海東緣文化與您一起探索。如何選擇合適的交易平臺(tái)以及合適的費(fèi)用，是比較難的抉擇問(wèn)題。上海東緣文化教您如何謹(jǐn)防小攤販?zhǔn)津_子的收藏觀念，選擇適合自己的收藏方法。
　　有不少朋友在收藏古瓷器的時(shí)候，首選為官窯。我敢斷言，在全國(guó)的瓷器藏家手中，應(yīng)該是每個(gè)人都有幾件所謂的“官窯”吧。我問(wèn)過(guò)不少的朋友對(duì)官窯的理解，得到的基本上是統(tǒng)一的答案：一是器身上寫(xiě)有官款的；二是做工細(xì)致，精美的。官窯瓷器以其精美和稀少確實(shí)是瓷器收藏者們的首選。但這里邊有個(gè)問(wèn)題，是不是精美的，器身上帶有官款的就一定是官窯呢？
　　上海東緣文化傳播有限公司專(zhuān)家介紹，要準(zhǔn)確回答這個(gè)問(wèn)題，我們需要首先弄明白官窯的定義，其次是歷代政府對(duì)其的管理制度。
　　上海東緣文化傳播有限公司專(zhuān)家介紹，官窯自唐，就有兩種涵義：一是指供器，二是指官?gòu)S。唐宋兩代，采取的“官監(jiān)民燒”制度。燒出的瓷器，“千中選十，十中選一”，獻(xiàn)于朝廷。乾隆四十八年本《浮梁縣志》有“武德四年，有民陶玉者，載瓷入關(guān)中，稱(chēng)為假玉器，獻(xiàn)于朝廷，于是詔仲初等暨玉制器進(jìn)御”。唐代大文學(xué)家柳宗元于憲宗元和年間(806-820年)作有《帶人進(jìn)瓷器狀》和《答元饒州書(shū)》等文章可證明。這說(shuō)明唐無(wú)官窯、民窯之分，官窯貢品是民窯所燒制的精品進(jìn)貢而來(lái)。到了宋朝，由于瓷業(yè)的發(fā)展，政府為加強(qiáng)管理，特設(shè)專(zhuān)門(mén)的機(jī)構(gòu)——瓷窯博易務(wù)來(lái)管理，其行政長(zhǎng)官為博易務(wù)。《宋史食貨志》卷186載：凡州縣皆置務(wù)，關(guān)、鎮(zhèn)亦或有之，大則專(zhuān)置官監(jiān)臨，小則令，佐兼領(lǐng)。諸州仍令都督、監(jiān)押同掌。瓷窯博易務(wù)等官職一直延續(xù)到南宋時(shí)代，“或者謂：博易之務(wù)廢矣，窯巡之職罷矣，今之不可復(fù)古矣。(蔣祈《陶記》)官窯，自宋開(kāi)始設(shè)立，其官窯分成中央政府和地方政府辦兩類(lèi)。即所謂的“官窯燒造”。中央政府在京師設(shè)立的官窯只是供應(yīng)皇宮用瓷，產(chǎn)品不得出售。而地方政府辦的窯廠(chǎng)生產(chǎn)的產(chǎn)品除部分進(jìn)貢中央外，主要是服務(wù)于其政府機(jī)構(gòu)。但實(shí)際情況是，“官窯燒造”遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足各級(jí)政府的用瓷數(shù)量，還必須強(qiáng)令一些好的民窯廠(chǎng)來(lái)燒造，這就是所謂的“下屬供奉”、“制樣須索”、“任土做貢、”“設(shè)官監(jiān)窯”。這也就是說(shuō)，我們今天見(jiàn)到的很多所謂的宋的官窯器，有很大的可能就是由民窯生產(chǎn)的。所以?xún)烧咂焚|(zhì)相差應(yīng)該不大。
　　到了元代，則采取的是官辦官燒，由于官府占據(jù)壟斷了最好的資源，設(shè)局監(jiān)管，所以官窯在瓷器生產(chǎn)中起了主導(dǎo)的作用，民窯則為從屬地位，產(chǎn)品關(guān)于官窯甚精，民謠甚粗。這個(gè)對(duì)于收藏者而言只要確定了確為元代物品，官民易分。
　　到了明代，采取“官辦民燒”。在明天啟年前，由于朝廷占據(jù)了當(dāng)時(shí)最好的資源和技術(shù)力量，生產(chǎn)的瓷器無(wú)論哪個(gè)方面都遠(yuǎn)勝于民窯。天啟年以后，由于朝廷力量的衰微和各地的農(nóng)民起義，使朝廷無(wú)暇顧及瓷器的生產(chǎn)，壟斷的資源和占據(jù)的技術(shù)力量得以服務(wù)民間，民窯得到空前的發(fā)展，形成了“官民竟市”的局面，甚至民窯大有超越官窯之勢(shì)。官窯的生產(chǎn)不得不依賴(lài)于民窯的生產(chǎn)，從理論上講，我們現(xiàn)在見(jiàn)到的很多民天啟年后的帶官款的產(chǎn)品，有相當(dāng)多的來(lái)自于民窯的生產(chǎn)。
　　清建立以后，1645年朝廷下令，取消官窯制度，采取官搭民燒制度。朝廷只在好的民窯中搭爐燒造。官窯器占據(jù)窯中最好的窯位，燒損要賠償。這對(duì)于民窯來(lái)說(shuō)，仍然是一種厲害的盤(pán)剝。但對(duì)于前代相比，畢竟很大的進(jìn)步。對(duì)于其宮廷用器，由朝廷的御窯廠(chǎng)燒制。御窯廠(chǎng)燒制的官窯器，只供宮廷，除了帝王賞賜外，即使是最高貴的王親國(guó)戚，也不可能從御窯廠(chǎng)中直接獲得。清代滿(mǎn)漢貴族所用的各種優(yōu)質(zhì)瓷器，一般都來(lái)自民窯中的“官古器”。“此鎮(zhèn)窯之精美者，統(tǒng)曰官古，式樣不一，始于明，選諸質(zhì)料，精美細(xì)潤(rùn)，一如廠(chǎng)官器，可充官用，故亦稱(chēng)官”。此外，稍次于“官古器”的，有“假官故器”及“上古器”。盡管這些都是民窯，但它們供應(yīng)的對(duì)象顯然都是地主、官僚。清代的官窯制作，絕大多數(shù)為民窯所出。不論是御窯廠(chǎng)的瓷器，還是民窯中的這些“官古器”、“假官古器”、“上古器”等各類(lèi)細(xì)瓷器，都是無(wú)數(shù)優(yōu)秀制瓷工匠的智慧結(jié)晶。
　　綜上所述，這就要求我們?cè)谑詹貙?shí)踐中，首先要弄清楚官窯的概念及其發(fā)展線(xiàn)索，再要完整的掌握其內(nèi)涵和外延，特別是對(duì)明清兩代的瓷器收藏更是如此，不要一味的追求所謂的官窯而不斷的上當(dāng)，收藏不僅要收藏其經(jīng)濟(jì)價(jià)值，也更要收藏其歷史價(jià)值、文化價(jià)值以及民族傳承的價(jià)值，只有這樣，我們才能夠收藏到收藏的價(jià)值！