11月1日-15日，故宮珍藏的“國(guó)寶文物”德化瓷首次回故里展出，吸引許多愛(ài)好者前往觀賞。其間舉辦的“2011中國(guó)瓷都·德化窯學(xué)術(shù)研討會(huì)”，匯聚了國(guó)內(nèi)外近百名專(zhuān)家學(xué)者參與。與會(huì)的專(zhuān)家們首次提出：“300年前，德化窯生產(chǎn)的白瓷在世界影響巨大，不僅‘民窯官用’，而且稱(chēng)得上是‘世界官窯’。”
這一提法否定了之前德化窯僅是“民窯”的說(shuō)法。
歐洲了解陶瓷從德化始
在學(xué)術(shù)研討會(huì)上，英國(guó)維多利亞阿爾伯特博物館東方藝術(shù)館館長(zhǎng)劉明倩女士介紹：“16世紀(jì)，歐洲人首先了解的陶瓷是德化白瓷。當(dāng)然，他們當(dāng)時(shí)并不知道德化，僅知道中國(guó)，但最漂亮的白瓷產(chǎn)自德化。他們來(lái)中國(guó)做生意，見(jiàn)到福建德化白瓷很精美，就帶了回去。”
德化瓷進(jìn)入歐洲后，引起很大的轟動(dòng)，引發(fā)了當(dāng)?shù)氐膹N房革命，啤酒杯、瓷碗等堂而皇之替代了原有的金銀廚具。
長(zhǎng)期從事中國(guó)古陶瓷和古外銷(xiāo)陶瓷研究的葉文程老先生說(shuō)：“明代時(shí)期，由于手工業(yè)和商業(yè)迅速發(fā)展，瓷器成為對(duì)外貿(mào)易的暢銷(xiāo)商品。1685年，英國(guó)派遣商船‘中國(guó)商人’號(hào)到達(dá)福建廈門(mén)，第一次大批運(yùn)載了德化瓷等物品回國(guó)。當(dāng)時(shí)在廈門(mén)的歐洲商人，特別是法國(guó)人，把德化瓷介紹到歐洲，使歐洲熟悉德化瓷器并仿制德化瓷器。”
皇家瓷器廠的仿制熱潮
英國(guó)蘇富比拍賣(mài)行藝術(shù)研究院克尼特勒女士說(shuō)：“17世紀(jì)，德化陶瓷大量銷(xiāo)往歐洲。歐洲人都很喜歡德化瓷，特別是最早生產(chǎn)陶瓷的德國(guó)、法國(guó)等，都把德化瓷當(dāng)范本來(lái)仿制、發(fā)展。”
16—18世紀(jì)時(shí)，歐洲皇室貴族對(duì)瓷器的狂熱達(dá)到了極限，并促成了歐洲瓷器的誕生，不少皇家瓷器工廠紛紛模仿生產(chǎn)。在德國(guó)德累斯頓，身為薩克森選帝侯和波蘭國(guó)王的奧古斯都大力王，曾一度迷戀德化產(chǎn)的“中國(guó)白”瓷器。在奧古斯都大力王的推動(dòng)與號(hào)召下，1709年3月，他們終于燒制出了歐洲第一件白釉瓷器。
1710年，世界著名的邁森瓷器制造廠成立了，它是歐洲迄今為止最為古老的瓷器制造廠，并一度影響了法國(guó)和英國(guó)的瓷器制造業(yè)。接下來(lái)的50年，歐洲的瓷器中心便轉(zhuǎn)移到了邁森地區(qū)。此外，法國(guó)的圣科得、查得雷瓷器工廠、英國(guó)倫敦西部的切爾西工廠也都紛紛仿制生產(chǎn)德化瓷。德國(guó)邁森甚至還模仿生產(chǎn)德化的彌勒佛，也曾用紅色黏土復(fù)制了德化產(chǎn)的高14吋的觀音立像。
18世紀(jì)中期，歐洲制瓷業(yè)的中心從邁森轉(zhuǎn)移到法國(guó)，當(dāng)時(shí)法國(guó)的Sesvres瓷器廠是歐洲著名瓷器生產(chǎn)中心。進(jìn)入19世紀(jì)之后，歐洲瓷器工業(yè)的中心從法國(guó)轉(zhuǎn)移到英國(guó)，英國(guó)的普利茅斯、切爾西等地因大規(guī)模的生產(chǎn)瓷器而聞名。
德國(guó)皇帝珍藏德化白瓷
“明代德化瓷工未曾想到，他們的瓷器或許一輩子也進(jìn)不了紫禁城，可是卻成了奧古斯都大力王這個(gè)皇帝摯愛(ài)的收藏品。”福建師大工藝美術(shù)學(xué)院黃忠杰博士說(shuō)，“17世紀(jì)，德國(guó)的三任皇帝都收藏了大量的德化白瓷，雖然歷經(jīng)戰(zhàn)亂，至今仍存有400多件德化瓷塑精品。維多利亞女皇以及近代的丘吉爾首相等領(lǐng)袖人物，也十分鐘愛(ài)德化瓷。德化瓷不但是歐洲官窯，也是世界官窯，代表著皇權(quán)和身份。德化白瓷也為許多世界藝術(shù)家們所珍愛(ài)，如意大利著名的美蒂奇家族至今珍藏著大量的德化瓷。”
由于瓷器在歐洲十分珍貴，從事瓷器生產(chǎn)的家族受到了很高的榮耀。比如英國(guó)的皇家道爾頓，1887年，它的創(chuàng)始人漢瑞·道爾頓成為第一位被授予騎士爵位的瓷器藝人；1984年，它成為第一個(gè)被“發(fā)現(xiàn)號(hào)”宇宙飛船帶入太空的瓷器。其他諸如丹麥的皇家哥本哈根、匈牙利的赫倫、德國(guó)的羅森泰爾等古老品牌，都是帶有濃厚皇家色彩的御用瓷廠，曾受到維多利亞女皇、拿破侖欽點(diǎn)選用。
如今，在美國(guó)、英國(guó)、法國(guó)、俄羅斯、澳大利亞、意大利、立陶宛、羅馬尼亞、匈牙利、瑞典、葡萄牙、荷蘭等國(guó)，都能窺見(jiàn)德化日用器、玩具瓷、宗教瓷等大量德化白瓷。在歐美各國(guó)著名博物館也都有大量德化窯藏器。
