一公斤銀板純手工制作的純銀絲巾果盤，繪有萬里長城的景泰藍賞瓶，純銀精致打造的花絲手包……還記得去年11月，在北京舉行的APEC會議嗎？當(dāng)時，出席會議的亞太經(jīng)合組織領(lǐng)導(dǎo)人及配偶，獲贈三件精美“國禮”。昨天，“2014APEC國禮巡展”在南京工藝美術(shù)大樓舉行，根據(jù)原版作品復(fù)制的“國禮三件套”首次來寧展出。同時，高淳陶瓷獨家承制的APEC國宴餐具一并亮相。有興趣的話，可以去免費飽眼�！，F(xiàn)代快報記者 胡玉梅/文 趙杰/攝

　　國禮三件套

　　景泰藍賞瓶 給瓶身“畫琺瑯”要花45天

　　這次展覽，從北京來的“國禮三件套”，被分別放在三個獨立柜里。展廳正中間，是一件通體碧藍如海水蕩漾的《四海升平》景泰藍賞瓶。

　　“賞瓶正中，有4個圖案，正面是APEC的會標(biāo)，兩個側(cè)面分別是萬里長城和北京天壇，背面則是APEC的會議中心‘漢唐飛揚’，緊扣APEC的主題。”北京工美總設(shè)計師申文廣說，設(shè)計圖案的時候最早用的是純北京元素，但是，后來專家們提意見，認(rèn)為，應(yīng)該體現(xiàn)這是在中國召開的APEC會，所以，又把上面的4種圖案改成了現(xiàn)在這樣。

　　這四個圖案用的是畫琺瑯技藝。這項技藝目前已經(jīng)瀕臨失傳。北京工美集團遍訪全國，最終聯(lián)系到了僅存的唯一一位河北省非遺傳人。然而，即使在精湛的技師手中，完成一組開光畫片怎么也要45天。申文廣說，為了呈現(xiàn)出海洋的漸變色，每個賞瓶至少要點三遍藍，手藝嫻熟的技師點一遍藍就要超過一天。

　　純銀絲巾果盤 是純銀板上刻出的

　　《和美》純銀絲巾果盤，乍一看有點像一個大大的“金元寶”，再看，像是一個金色的果盤里隨意地放著一條銀絲巾，甚至，連銀絲巾的褶皺看上去都很清晰。

　　不過，如果你想去掀開果盤上的絲巾一探究竟，那肯定是不行的——這個果盤被套在保鮮膜里。“這是用一整塊銀板鏨刻出來的，如果裸露在空氣中，氧化后容易發(fā)黑。”申文廣介紹，這個果盤光是用料，就花了一公斤重的純銀板。上面的“絲巾”，并不是真實的，而是在銀板上鏨刻出來的。

　　那為什么果盤是金黃色呢？“果盤是鍍金的，在整個作品鏨刻成功后，在果盤兩端鍍了金。這樣，整個果盤看上去，造型典雅，同時，還有絲巾柔軟細(xì)膩的質(zhì)感。”申文廣說，鏨刻過程中，無論是多么細(xì)微的線條，技師們都要繃著勁一氣呵成，哪怕是中間喘口氣，力道都會不一樣，刻出的紋路也就不均勻了。

　　據(jù)介紹，果盤制作集合20多位工藝師以流水線的方式合作完成。

　　花絲手包 80多位技師花兩天才做一個

　　其他展柜里的“APEC國禮”都只有一樣，而這個展柜里卻有三樣，分別是一個看上去金燦燦的手包、一朵胸花、一張手巾。

　　“這是《繁花》花絲手包，其中手包用300克純銀手工制作，而胸花用20克純銀打制。”申文廣說，手包和胸花的工藝用的是“燕京八絕”之一的“花絲鑲嵌”，制作過程不能出現(xiàn)任何瑕疵。由于手包外殼要用數(shù)千朵“棗花”焊接而成，而一朵棗花還要由六顆六七毫米長的“棗核”組成，這使得整個制作過程變得極為復(fù)雜，80多位技師要合作至少兩天才能做好一個手包，成品率還不是太高�？瓷先ソ馉N燦的手包、胸花，其實，也是鍍金的。”申文廣對現(xiàn)代快報記者說，手包可以放手機、口紅等女性用品。

　　三件套總價17.94萬元，限量發(fā)行8000套

　　由北京工美集團設(shè)計制作的三件“國禮”均為限量發(fā)行，每樣制作8000件。三件“國禮”中，《和美》純銀絲巾果盤的價格最高，全球統(tǒng)一售價為9.98萬元；《四海升平》景泰藍賞瓶和《繁花》花絲手包均為3.98萬元，“套裝”總價為17.94萬元。由于現(xiàn)貨緊張，北京工美集團留出一部分號段，供有意收藏的南京市民預(yù)約購買。

　　國宴陶瓷

　　晚宴餐具制作工序多達60多道

　　一進展廳，就看到兩張大桌上，分別排著兩種不同顏色的餐具。餐具的底色分為明黃和白色兩種。“這些餐具都是APEC會時，在‘水立方’晚宴上使用的，黃色的是領(lǐng)導(dǎo)人用的，白的是官員們使用的。”江蘇高淳陶瓷實業(yè)有限公司設(shè)計總監(jiān)蘭亭介紹。

　　金黃色的底紋，上面有各種纏枝花紋，碗邊、壺嘴、壺蓋上，則是純金色的。其中，醬油、醋、胡椒等小瓶罐子上，用中英文分別標(biāo)志清楚。這些餐具，讓大家嘖嘖稱贊，還有觀眾忍不住好奇，拿起其中一兩件細(xì)細(xì)觀賞。

　　“做陶瓷的人都知道，瓷器上的釉色越鮮艷，鉛、汞、鎘的含量也相對高。但我們的餐具，在選泥料、涂料過程中，就已經(jīng)把它們給排除掉了。”蘭亭介紹，他們公司有自己的實驗室，餐具的用料，在實驗室里要經(jīng)過嚴(yán)格的檢測把關(guān)，“所有的重金屬含量幾乎是零。為了保證晚宴用瓷，我們歷時7個月，前前后后修改方案數(shù)十次。光是制作的工序就有60多道，包括料配制、成型、燒成、裝飾等。”

　　盤蓋寓意天圓地方，湯盅寓意步步高升

　　冷盤、上湯響螺、翡翠龍蝦、檸汁雪花牛、栗子菜心、北京烤鴨、點心、水果、冰淇淋……這些APEC晚宴上的菜肴，分別對應(yīng)什么樣的餐具呢？細(xì)細(xì)數(shù)來，現(xiàn)場一張桌上擺放的盤子、碗、碟、壺、小罐子等等，共有60多個。

　　“每一個餐具的造型，都是根據(jù)菜品不同，而精心設(shè)計的。一些看起來簡單的壺、小罐子，造型經(jīng)過了多輪修改。”江蘇高淳陶瓷股份有限公司的唐彬君說，當(dāng)時，領(lǐng)導(dǎo)人餐桌上面對著的是展示盤蓋。“展示盤采用方形，而盤蓋用的是圓形，符合中國傳統(tǒng)文化中天圓地方的概念。”

　　展示盤前方，是一溜花瓣造型的菜碟，細(xì)細(xì)數(shù)來，這些菜碟一共6個。“這些是小菜碟，是專供領(lǐng)導(dǎo)人放點心用的。”菜碟前面，便是裝醋、胡椒等的小罐子。它們造型不一，個個看上去都很精巧。其中湯盅造型最為復(fù)雜，拿掉上面的蓋子，一層層的。“這個湯盅一層層往上，寓意步步高升。”

　　白色國宴餐可預(yù)訂，1.98萬元一套

　　這些餐具，市面上有賣嗎？唐彬君指著黃色的餐具，搖搖頭，目前，這種黃色的，APEC晚宴上使用的同款餐具，“還沒的賣。”而白色的餐具，目前已經(jīng)可以接受預(yù)訂了。“APEC晚宴后，就有人打電話來咨詢，想要買。黃色那一套，現(xiàn)在都還不能賣，白色那一套已經(jīng)可以預(yù)訂了，價格是1.98萬元。已經(jīng)有挺多的人預(yù)訂了。”現(xiàn)場，唐彬君對現(xiàn)代快報記者介紹，這樣一套餐具，在包裝的時候，都是分開來的，一樣一樣單獨擺放，并不是混在一起擺放。

　�。ㄔ瓨�(biāo)題：APEC“國禮三件套”來寧展出高淳產(chǎn)國宴餐具同臺亮相）