小盤(pán)口、束頸、豐肩、圓鼓腹、平底;肩上對(duì)稱有雙系,一側(cè)有短流,飾為雞首型,中空可供出水,另一側(cè)有把,連接肩部與口沿;通體施青釉,釉色青中閃黃,釉層較薄,部分區(qū)域開(kāi)細(xì)碎之紋片,底部無(wú)釉,露灰白色胎,胎質(zhì)較為疏松,有氣孔;器身點(diǎn)飾褐彩,隨意成型,是東晉時(shí)期浙江西部德清窯口產(chǎn)品。
中國(guó)古代很早就出現(xiàn)壺,但是早期的壺主要是取水用具,如新石器時(shí)代的壺,底部是尖的,適合在垂直方向取水。后來(lái)逐漸演變成水器,到晉代基本成型,變成我們今天可以看到的樣子。不過(guò),西晉時(shí)候的壺還是沒(méi)有流,仍然是出水入水都是一個(gè)口,如本書(shū)12號(hào)藏品。在西晉晚期開(kāi)始出現(xiàn)以雞首,羊首甚至狗首等貼塑在肩上,用來(lái)做裝飾,到了東晉,再在這個(gè)基礎(chǔ)上將雞首做成中空形狀,可以方便地出水,最終形成出水入水分開(kāi)通道,而在另外一面又對(duì)稱地做上把,既方面手提,也更美觀,由此壺也就最終定型了,一直延續(xù)到今天,基本上就沒(méi)有太大的變化了。
兩晉時(shí)期壺的制作主要集中在浙江,包括東部的越窯、南部的甌窯和婺窯,還有西部的德清窯。近年來(lái)考古工作者在浙江西南部山區(qū)也發(fā)現(xiàn)有當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的青瓷壺出土,時(shí)間當(dāng)在晉末南北朝,不過(guò)尚未有最后定論。越窯瓷器較為精美,制作工藝和裝飾工藝也更成熟,相比之下,甌窯和婺窯的瓷器則較粗糙一些,主要表現(xiàn)在釉層較薄,呈色不穩(wěn)定,胎質(zhì)較為粗松,形制簡(jiǎn)陋。德清窯的黑釉雞首壺歷來(lái)是收藏家追捧的對(duì)象,但是過(guò)去還未曾將這類青釉點(diǎn)彩壺列入德清窯產(chǎn)品序列,而到了隋、唐,則南北很多窯場(chǎng)都開(kāi)始制作壺這種器具了。