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現(xiàn)代陶瓷機(jī)械生產(chǎn)車間。 |
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傳統(tǒng)的陶瓷制作車間。 |
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▲工人在展示傳統(tǒng)青花彩繪工藝。 |
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▲旅游業(yè)與景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)青花工藝與保護(hù)相結(jié)合。 |
今年10月17日至21日,佛山日?qǐng)?bào)受邀參加《全國(guó)歷史文化名城百名媒體記者走進(jìn)瓷都景德鎮(zhèn)》大型采訪活動(dòng),先后對(duì)景德鎮(zhèn)御窯廠國(guó)家遺址考古公園、彭家上弄?dú)v史文化街區(qū)、建國(guó)陶瓷創(chuàng)意園等陶瓷文化景觀、景德鎮(zhèn)古窯陶瓷歷史博覽區(qū)、景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)館、景德鎮(zhèn)陶瓷創(chuàng)意及生產(chǎn)企業(yè)等陶瓷文化相關(guān)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行采訪。景德鎮(zhèn)打造國(guó)際陶瓷文化,“復(fù)興千年古鎮(zhèn)、重塑世界瓷都、建設(shè)生態(tài)之城”的瓷都?jí)舻认盗谐晒麑?duì)佛山陶瓷文化具有借鑒意義,我們希望通過(guò)記者觀察對(duì)佛山建設(shè)歷史文化名城有所啟發(fā)。
在中國(guó)歷史發(fā)展的進(jìn)程中,景德鎮(zhèn)無(wú)疑是一個(gè)幸運(yùn)兒,上天無(wú)比眷顧這塊土地,給予她絕無(wú)僅有的優(yōu)勢(shì),加之景德鎮(zhèn)人民的勤勞智慧,造就了景德鎮(zhèn)聞名天下的瓷都地位。
翻看景德鎮(zhèn)千年瓷業(yè)的興衰史,我們發(fā)現(xiàn)其陶瓷業(yè)從形成到興盛,主要有三大原因:
其一是水土宜瓷的自然環(huán)境: “一方水土養(yǎng)一方人”,制造瓷器,首先必須要有瓷土,但瓷土并不像陶土一般存在于地球上的每一塊土地,瓷土的產(chǎn)生需要經(jīng)過(guò)億萬(wàn)的地質(zhì)演變,形成大量的花崗巖巖體,再經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的地質(zhì)作用和風(fēng)化而最終形成。景德鎮(zhèn)因其特殊的自然環(huán)境,蘊(yùn)藏了包括瓷石和高嶺土在內(nèi)豐富的瓷土資源。同時(shí),在周邊祁門、余干、余江、星子、波陽(yáng)、貴溪等地,也蘊(yùn)藏了豐富的制瓷原料。景德鎮(zhèn)的瓷石和高嶺土是制瓷業(yè)不可或缺的主要生產(chǎn)資源,加之景德鎮(zhèn)生產(chǎn)的瓷石質(zhì)地優(yōu)良,含鐵量低等特點(diǎn),很適合生產(chǎn)白瓷和青白瓷。
對(duì)比佛山陶藝制作陶土原產(chǎn)地保護(hù),可向景德鎮(zhèn)取經(jīng)。歷史上佛山陶土基本能做到自給自足。上世紀(jì)五十年代,三水區(qū)一帶仍能見(jiàn)到一些本地陶土的開(kāi)采加工。改革開(kāi)放以來(lái),由于經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與交通的便利,本土陶土的生產(chǎn)失去了市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力,外來(lái)陶土逐步取代了本土陶土。景德鎮(zhèn)對(duì)陶土(主要是高嶺土)原場(chǎng)地的保護(hù)很值得佛山借鑒,這是佛山石灣陶塑歷史與文化鏈條上不可或缺的一個(gè)很重要的部分。
其二是得天獨(dú)厚的地理環(huán)境:地處丘陵地區(qū)的景德鎮(zhèn),溫度、氣候特別適合松木的生長(zhǎng),松木的燃燒具有火焰長(zhǎng)、溫度高、灰塵少等特點(diǎn),給景德鎮(zhèn)的陶瓷業(yè)提供了豐富的燒瓷天然燃料;河流密布的水系為瓷石原料的粉碎和淘洗提供了動(dòng)力,也在一定程度上方便了運(yùn)輸。
景德鎮(zhèn)的氣候也有利于陶瓷業(yè)生產(chǎn),熱量豐富、雨量充沛、陽(yáng)光充足、無(wú)霜期長(zhǎng),有利于瓷土的淘洗和瓷坯的成型和干燥。
就現(xiàn)代陶瓷生產(chǎn)的條件,景德鎮(zhèn)與佛山生產(chǎn)條件差別并不是太大。基本上是采用電窯和氣窯兩種生產(chǎn)方法,傳統(tǒng)的柴窯日漸式微。因歷史的原因,景德鎮(zhèn)目前仍保留較多的柴窯,而佛山目前僅剩南風(fēng)古灶仍堅(jiān)持用傳統(tǒng)的方法燒陶,傳統(tǒng)柴燒的傳承變得岌岌可危。
其三是工藝和制瓷制度的不斷改善:直至北宋初期,時(shí)名為昌南鎮(zhèn)的景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)仍十分落后,彼時(shí)天下名窯繁盛,北方的磁州窯、鈞窯、汝窯和南方的哥窯、龍泉窯、建窯、吉州窯已名傳天下。但聰明能干的昌南人仍走出一條青白瓷的發(fā)展道路,一掃其他名窯的威名,因其“白如玉,明如鏡,薄如紙,聲如罄”的美譽(yù)而聞名天下。
在民窯與官窯的共同推動(dòng)下,制瓷業(yè)分工逐步細(xì)化,工藝的完善和優(yōu)化,產(chǎn)品的豐富,特別是當(dāng)時(shí)首屈一指的青白瓷為景德鎮(zhèn)贏得了御瓷的地位。
歷史選擇了景德鎮(zhèn),造就了景德鎮(zhèn),發(fā)展了景德鎮(zhèn),這些都是佛山工藝陶塑所不可復(fù)制。