五分鐘看懂中華瓷器史
從我國陶瓷發(fā)展史來看，一般是把“陶瓷”這個名詞一分為二，為陶和瓷兩大類。通常把胎體沒有致密燒結(jié)的粘土和瓷石制品，不論是有色還是白色，統(tǒng)稱為陶器。其中把燒造溫度較高，燒結(jié)程度較好的那一部分分稱為“硬陶”，把施釉的一種稱為“釉陶”。相對來說，經(jīng)過高溫?zé)�、胎體燒結(jié)程度較為致密、釉色品質(zhì)優(yōu)良的粘土或瓷石制品稱為“瓷器”。
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中國白釉瓷萌芽于南北朝，發(fā)展于隋朝。到了唐代，河北內(nèi)丘縣刑窯的白瓷，已經(jīng)發(fā)展為青、白兩大瓷系的主流。當(dāng)時著名的瓷窯除刑窯之外，還有江西景德鎮(zhèn)和四川大邑窯。
宋代瓷器，在胎質(zhì)、釉料和工藝方面又有新的提高，是中國瓷業(yè)發(fā)展史上的一個重要階段，也是燒瓷技術(shù)在室的成熟時期。在工藝技術(shù)上，對于選土、粉碎、淘洗、煉泥、配料、制胎、施釉、管火等都有明確的分工。宋代制瓷技術(shù)中，在河南禹縣鈞窯發(fā)現(xiàn)了窯變現(xiàn)象。釉中所含各種呈色元素鐵、銅等，在窯中燒制時，由于火焰的性質(zhì)和溫度的高低的不同，所成的釉就具有各種不同的顏色，五光十色，光彩奪目，突破了以往青、白瓷的單純色調(diào)。
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明代的燒瓷技術(shù)，較之前代又有較大的進(jìn)步。其突出表現(xiàn)是精制白釉的燒制成功。這種白釉由于所含氧化鉛和二氧化硅的成分特別高，并適量增加了氧化鉀的含量，所以瓷釉透亮明快，純白如奶。燒瓷條件的另一個成就是彩瓷的出現(xiàn)。彩瓷有釉上彩和釉下彩兩種。在胎壞上先畫好花紋圖案再上彩，后入窯燒煉的彩瓷叫做釉下彩；在上釉后入窯燒成的瓷器上再加以彩繪，又要爐火烘燒而成的瓷叫做釉上彩。
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新中國成立以后，中國瓷器燒制融入了現(xiàn)代先進(jìn)技術(shù)，瓷器在硬度、凈度、光澤度上都有了很大提升，不僅繼承前人的優(yōu)秀技法和風(fēng)格，不斷創(chuàng)新發(fā)展獲得國人的贊揚(yáng)，并隨著經(jīng)濟(jì)全球化的趨勢遠(yuǎn)銷海外。
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清朝康、雍、乾三代瓷器的發(fā)展臻于鼎盛，達(dá)到了歷史上的最高水平，是中國陶瓷發(fā)展史上的第二個高峰。景德鎮(zhèn)瓷業(yè)盛況空前，保持中國瓷 清朝康、雍、乾三代瓷器的發(fā)展臻于鼎盛，達(dá)到了歷史上的最高水平，是中國陶瓷發(fā)展史上的第二個高峰。景德鎮(zhèn)瓷業(yè)盛況空前，保持中國瓷都的地位。從嘉慶開始，特別是鴉片戰(zhàn)爭(1840年)以后，加之新技術(shù)新材料的運(yùn)用，中國瓷業(yè)由停滯而趨向衰落。
