什么是六好管理
好，是指某一動作、現(xiàn)象或狀況達到好的姿態(tài)。
六好管理
六好是指：整理好、整頓好、清潔好、安全好、維護好、修養(yǎng)好6大項內容。這6項內容有機組合在一起，便構成一個管理體系——即六好管理。在行業(yè)上簡稱6好、6好法，也有稱6S的。早期也稱“六常管理”，因為“常”是過程，“好”是結果，用“好”來表達更有積極意義，于是取名為六好。例如，一個人常吃與吃好是不同意義的，常吃可能表示經常吃，吃好則表示吃得好。經在中國實踐發(fā)展，及各個行業(yè)的推動，已經形成中國特色的六好管理。部分理論與實操方法，也開始行銷于國外。
六好含義：
1、整理：使身邊的物品都是必要的。
2、整頓：物品分類按方法擺放整齊、對位。
3、清潔：清掃干凈，并保持應有清潔的狀態(tài)。
4、安全：通過安全預防、檢視，達到人、財物與環(huán)境三方面安全。
5、維護：通過制度化、規(guī)范化和視覺管理，并貫徹執(zhí)行和維護前4好成果。
6、修養(yǎng)：自覺遵守六好規(guī)則，有好的修養(yǎng)。
以此為基本，做好工作崗位，實現(xiàn)安社(管理好企業(yè))，進則修養(yǎng)治國、利天下的高尚品德。六好管理是一種以良好結果為導向的管理技術
六好管理是一個簡單而又不簡單的管理技術;是一種能夠提升形象、品質與效益的技術;是一中融合古今、中西的卓越管理技術。會用它的人，能讓小企業(yè)成長為大企業(yè)，讓大企業(yè)成長為卓越的世界企業(yè)。
六好理著重于現(xiàn)場、現(xiàn)物、現(xiàn)實，以提升員工素質和企業(yè)形象為始終。它立足于通過改變現(xiàn)實、整理現(xiàn)物、規(guī)范現(xiàn)場來創(chuàng)造一個整潔、高效、安全的工作環(huán)境，使員工養(yǎng)成認真對待每一件事、每一個細節(jié)的良好習慣，從而創(chuàng)造整潔、秩序、向上的企業(yè)形象，塑造追求完美的企業(yè)精神。“人造環(huán)境，環(huán)境育人”，推行6好管理的最終目的是：提升人的素養(yǎng)和企業(yè)形象，增強企業(yè)的市場競爭能力。
鄒金宏是倡導六好管理的人之一，他認為六好管理是一個利企、利國的好技術，并希望這一技術能在全國得到推廣應用。
鄒金宏提議的6好標志是，三個“S”均衡交*在一起，六個線條伸出點代表六個好。這是一個有轉動感的標志，寄意六好在運動中守恒與持續(xù)進步。
六好管理六大目標
1、安全——事故降至最低，甚至為“零”。2、效率——30秒內取放物品。3、衛(wèi)生——一流的清潔衛(wèi)生。4、品質——顧客100%滿意。如優(yōu)質的出品、美觀的環(huán)境。5、形象——營造優(yōu)質企業(yè)標準。6、員工——有修養(yǎng)和遵守規(guī)則。總目標：提升企業(yè)競爭力
六好管理9大作用
中國餐飲行六好，品質環(huán)境會更好。
全體同仁齊努力，餐飲事業(yè)創(chuàng)新高。
六好管理是一個很好的日常管理技術，正確的應用，會產生良好的效果，讓企業(yè)變得優(yōu)秀和富有生命力。說真的，六好看似平常，但只要你了解它，重視它，它就會產生神奇的作用�？偟膩碚f，六好管理有以下9大作用：
1、改善環(huán)境：創(chuàng)造一個整潔、舒適的工作環(huán)境。
2、有利標準化的推行。因為常維護與修養(yǎng)，自然有利規(guī)范的推行。
3、保證質量：由于規(guī)范，工作環(huán)境的整潔將會減少工作過程中的誤差，從而減少不合格的發(fā)生;整潔有序的物料管理，信息資料的管理，將會防止混淆、錯用率;員工養(yǎng)成做事認真、有序的習慣，是保證質量的基礎。
4、有利生意提升：品質、形象等得到提升，從而提升生意。顧客滿意企業(yè)，更愿意光臨。
5、有利安全：安全來自日常的預防和維護。如：
�、�、遵守作業(yè)標準，不會發(fā)生工傷事故;
�、凇⑺性O備都進行清潔、檢修，能預先發(fā)現(xiàn)存在的問題，從而消除安全隱患;
③、消防設施齊全，消防通道無阻塞，萬一發(fā)生火災，員工生命安全有保障。
6、降低成本：通過全面實施節(jié)約管理，減少能耗和物料浪費，最大力度的節(jié)約。
7、提高效率：良好的環(huán)境和氣氛，良好的人際關系，會有助于員工提高工作熱情，精力集中，使工作效率提高。良好的工作環(huán)境將要求有序而嚴謹?shù)墓ぷ鞯姆绞�，物品擺放有序，也會使工作效率提高。常進步的精神與行為，也會提高效率。
8、提高士氣：改善人際關系和創(chuàng)造出快樂的工作。
9、提升員工的修養(yǎng)。
六好不僅是對企業(yè)管理與發(fā)展有利的，對員工、顧客都是有利的。
