陶瓷是人類最偉大的創(chuàng)舉之一，是人們征服水、火、土的藝術結(jié)晶。千萬年來，勤勞智慧的各族先民摶土成金，造就出風采各異、精美絕倫的無數(shù)陶瓷佳作，它們集實用與審美于一身，永不腐朽，歷久彌新，猶如一部厚重的人類文明史詩，承載著一個國家、一個民族，從遠古到現(xiàn)代的人文精神與自然情懷。
日本最早的土器繩紋，出現(xiàn)于公元前四五千年，由原始部落的婦女徒手捏制，露天燒成，它堪稱世界上較早的陶瓷藝術品。日本原始狩獵生活時代持續(xù)了一萬年之久，在相當長的歷史時期，文化發(fā)展遠遠落后于亞洲的其他國家，陶瓷藝術作為一種文化形式，更是與中國、越南和朝鮮相距甚遠。然而，明治維新后，日本陶瓷產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展，僅經(jīng)歷百余年時間，便一躍成為位居世界前列的“陶瓷王國”，創(chuàng)造出有田燒、鍋島燒、美濃燒、唐津燒和樂燒等享譽世界的名品，無論陶瓷質(zhì)量還是單個價值，均凌駕于越南和朝鮮之上，與中國瓷器媲美�？v觀全球，日本民眾日用瓷質(zhì)量之高、種類之豐富、陶藝家之眾多、技術之精湛、國外貿(mào)易出口量之大、市場成熟度之高，在世界范圍內(nèi)都是顯見的，究其原因，除了歷史的垂青，更源自日本民族對陶瓷藝術的執(zhí)著與熱愛。
一、汲取鄰國陶瓷文化營養(yǎng)
世界陶瓷藝術有兩大源流，一是中國，二是西亞。陶瓷是中華文明的象征，自公元前7000年產(chǎn)生以來，創(chuàng)造出眾多令世人驚嘆的藝術瑰寶。中國古代陶瓷文化的燦爛星光，不僅光耀中華大地，也照亮了周邊諸國，輻射到隔海相望的日本。日本陶瓷的起源和發(fā)展，其每一步歷史進程都深受中國和朝鮮的影響，所以有人把朝鮮比做日本陶瓷之母，中國則是日本陶瓷之父。
1. 中國陶瓷文化對日本的影響
日本陶器釉藥的使用比中國晚二千多年，瓷器的起源也比中國晚一千年以上，然而日本是世界公認的“好學生”，日本陶瓷亦是在華夏文化沃土之上成長起來的。公元五世紀，中國轆轤成型和高溫燒成技術，經(jīng)朝鮮傳入日本，促使其成功地燒制出了須惠器，日本就此從土器時代跨入了陶器時代；公元八世紀，中國陶瓷史上誕生了著名的唐三彩，這顆璀璨的明珠讓全世界為之震撼，生產(chǎn)工藝也通過各種途徑傳到了海外西亞的波斯燒出了“波斯三彩”，朝鮮半島燒出了“新羅三彩”，在中國陶工的參與下，日本的奈良宮廷燒制出了“奈良三彩”。雖然不如唐三彩工藝精湛，但日本第一次生產(chǎn)出了人工釉料，結(jié)束了陶瓷色澤灰暗的歷史；公元十二世紀，在中國宋代白瓷、青瓷以及鐵釉陶器的影響下，瀨戶窯燒制出了獨具特色的古瀨戶；公元十七世紀，有田陶工酒井田柿右衛(wèi)門，以中國明末清初的釉上紅彩為范本，始創(chuàng)日本彩繪瓷器。毫不夸張地說，在十九世紀日本明治維新以前，日本陶瓷文化完全是在中國的“傳授”下發(fā)展起來的。如果沒有中國，世界陶瓷文化的發(fā)展進度要晚幾千年；如果沒有中國，日本更毫無傳統(tǒng)工藝美術可言。
中國制陶技術早在戰(zhàn)國時期就開始流向日本。因連年的戰(zhàn)亂和災荒而逃亡到日本列島的中國移民，其中一些便是以制陶為生的陶工，他們是中國制陶技術最早的傳播者。隋唐以后，日本向中國不斷派遣學習先進技術的使臣，陶瓷技藝便連同軍事、醫(yī)學、繪畫、書法、印刷等文化一同傳入日本。奈良時代的學者吉備真?zhèn)�，曾作為遣唐使兩次來到中國，并將中國陶工帶回日本傳授技藝，為日本陶瓷的進步起到了重要的推動作用。在南宋和明末，加藤四郎和伊藤五良太甫先后到中國學習，學成歸國后，為“瀨戶天目”和“祥瑞手”兩種日本著名陶瓷的創(chuàng)燒，建立了不可磨滅的功勛。
2. 朝鮮陶瓷文化對日本的貢獻
如果說用泥土制陶是人類的遠古創(chuàng)造，那么瓷器卻無可爭辯是中國人獨有的發(fā)明。日本是東亞地區(qū)瓷器產(chǎn)生最晚的國家，朝鮮半島的瓷文化，促進了日本瓷器時代的到來。由于歷史上中國對朝鮮半島的統(tǒng)治關系，漢文化呈占領性輸入，所以早在公元918年，朝鮮還處于高麗時代就學會了中國的制瓷技術。經(jīng)過朝鮮人民的艱辛探索，形成了朝鮮半島獨特的制瓷風格，如“象嵌”手法，就是在中國陶瓷技藝的基礎上，做了裝飾上的創(chuàng)新。1592年至1598年，日本豐臣秀吉發(fā)動了兩次侵略朝鮮的戰(zhàn)爭，史稱為“文祿·慶長之役”，因為戰(zhàn)爭中日本從朝鮮掠奪了大批陶工，因此這次戰(zhàn)爭也被稱為“陶瓷戰(zhàn)爭”。僅以島津義弘出征朝鮮回國時為例，被擄回的朝鮮陶工就有22姓80余人，這些被當做“戰(zhàn)利品”的陶工紛紛在日本定居下來，并開窯延續(xù)制陶技能。其中被鍋島藩主帶回的李參平，于1616年在有田泉山發(fā)現(xiàn)了瓷土，并成功地燒制出白瓷和青瓷，開啟了日本的瓷器時代。
正是中國和朝鮮對日本“主動”或“被動”的影響與貢獻，才使得日本進入了瓷器的大發(fā)展時代，陶瓷產(chǎn)業(yè)也迎來了空前的繁盛期。
二、根植民族傳統(tǒng)文化土壤
任何藝術都是以文化為母體，又是以文化為依歸的。文化生態(tài)是陶瓷藝術生長發(fā)育的土壤，也是陶瓷藝術生命的根基。日本陶瓷文化的發(fā)展之路，不可避免地攜帶著中國和朝鮮的深刻烙印，但古代的“漢風”和近代的“歐化”思潮，都不能完全取代日本民族根深蒂固的價值觀念，本土思想仍然是日本文化的精髓。從古至今，日本陶藝家們在深度汲取外來先進文化的同時，又堅定地保持著本土固有的文化傳統(tǒng)，根據(jù)本民族的審美格調(diào)和藝術品味，進行借鑒、融合、轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新，建立了屬于自己的陶瓷文化體系，形成了區(qū)別于世界任何其他民族的列島風格與個性。
1. 崇尚自然的禪宗意境
日本文化藝術的核心是禪宗。禪，原本為佛家的一個修煉法門，從中國傳入日本后，經(jīng)過代代承傳沿襲，已完全融入了日本人的思想和生活之中，被信奉為藝術與智慧的最高境界人們在倒茶時有禪，插花時有禪，讀書時有禪，制陶時也有禪。在禪宗美學理念的影響下，日本陶瓷與精美有致的中國陶瓷和找不到一絲缺憾的英國陶瓷相比，更具有自然天成、簡約粗獷的美感。粗糙、歪扭的茶具，無釉、無花紋的盤子和形狀不規(guī)則的碗，拙樸至極，看似信手拈來，卻凝固了禪宗的空寂與豁達、淡泊與無心。如果說日本的青花和彩瓷是受中國的影響而發(fā)展起來的，那么這種崇尚自然的質(zhì)樸之風，則是日本列島的原始產(chǎn)物。同時，樸實無華的文化心理和審美傾向，無不與日本賴以生存的自然環(huán)境息息相關。日本是個島國，四季分明，景色秀美，一片樹葉、一株花草、一尾小魚都可以成為陶藝家們靈感的源泉，他們將自己對大自然和生命的感悟嵌入泥土之中。坯胎之韻味、肌理之唯美、煙火之強弱，都在器物上產(chǎn)生偶然又必然的妙趣。溫潤淡雅，古樸閑然之感仿佛是自然的造化，又好似締造者不經(jīng)意間心境的滲入與流露，千百年后，觀賞者依然能從一罐一碟中感受到“靜、虛、空靈”的禪宗境界。
2. 實用與審美的和諧統(tǒng)一
縱觀中國的陶瓷歷史，為封建統(tǒng)治階級制造完美無瑕藝術品的官窯一直占據(jù)著主導地位，雖然有些民窯也生產(chǎn)精品，但它們從未成為中國陶瓷文化的主流。在官窯的高雅藝術絕技逐漸失傳的今天，民用陶瓷也僅能滿足百姓吃飯喝水的基本需求，探求陶瓷獨有的審美價值只有依靠古董陶瓷了。而日本卻是世界上將陶瓷藝術融入生活最為出色的民族，其陶瓷文化致力于追求實用價值與審美價值的高度和諧統(tǒng)一。日用陶瓷藝術化，藝術陶瓷實用化，精致和民用互不矛盾，功能與美感融為一體。親切柔和，頗具人間煙火的藝術氣息，不會讓人產(chǎn)生高不可攀的距離與隔閡，所以品質(zhì)優(yōu)良的茶碗、水罐、花器等實用器皿在日本均具有相當高的收藏價值。
在現(xiàn)代陶瓷的創(chuàng)作設計中，西方陶藝已經(jīng)發(fā)展為純粹的造型藝術，而日本依然堅持功能效用和藝術表現(xiàn)力相結(jié)合的道路，在汲取和借鑒西方陶瓷文化精華的同時，堅定地繼承了傳統(tǒng)陶瓷藝術的創(chuàng)作理念。
3. 三大文化形式的展示傳承
茶道、花道、日本料理是日本三大獨特的文化形式，對日本陶瓷文化的演繹和發(fā)展，起到了決定性的作用。在三大文化中，以茶道的影響最為深遠。公元八世紀，茶文化從中國傳入日本，隨著時代的更迭，日趨興盛，并逐步從日常生活中的飲茶習俗上升到了宗教、政治和美學的高度，完全滲透到日本民族的血液和社會的各個階層。十六世紀后期，茶道大師千利休創(chuàng)立了“佗茶”， 為茶道文化融入了“佗”與“寂”的深刻內(nèi)涵，倡導人們從世俗名利中解脫出來，悠然閑適、淡泊從容地面對人生的困境與孤寂。茶碗是茶道精神的核心載體，在茶道具中占有最高的地位，而且必須具備簡練恬靜、高雅莊重的崇高品格，方能擔當起陶冶性情、潔凈靈魂的崇高使命。當代日本著名茶會所使用的茶碗價值，普遍都在數(shù)百萬日元以上，但在日本的陶瓷史上，名茶碗就像古董一樣極其稀少。日本人常說：“一樂，二萩，三唐津”，指的就是與茶道密切相關的三大茶具品牌：樂燒、萩燒和唐津燒。最為著名的樂燒，始創(chuàng)于桃山時代（1573—1603），柔和溫馨，略帶傷感之美，每一件都是作者心緒的反映，在經(jīng)歷了400余年的洗禮后，仍然深受國內(nèi)外茶人們的喜愛。
日本花道，最早來源于中國隋朝時期的佛堂供花，通過植物的線條、顏色、形態(tài)和質(zhì)感，追求“靜、雅、美、真、和”的意境。而日本的料理即“和食”，起源于日本列島，注重“色、香、味、器”四者的和諧統(tǒng)一，所使用的陶瓷器皿亦十分精致和考究，往往超過食物本身帶給人的驚喜，中國古人講的“美食不如美器”，在日本料理中被發(fā)揮得淋漓盡致。正是由于茶道、花道和日本料理需要數(shù)目龐大的陶瓷用品，所以這三大文化形式對日本陶瓷的發(fā)展，起到了決定性的推動作用。
4. 精益求精的工藝追求
日本有一種其他國家無法比擬的資源，那就是極具奉獻精神和視質(zhì)量為生命的勞動者。無論是陶器還是瓷器，無論是傳統(tǒng)的還是現(xiàn)代的，日本人在工藝技術方面從不含糊，所堅持的高標準，甚至到了苛刻的地步，對一切產(chǎn)品的任何細節(jié)，都要嚴肅認真、一絲不茍地對待。許多歐美國家流行的質(zhì)量“寬容度”，在日本根本行不通。協(xié)同作業(yè)的團隊意識、嚴格遵守的操作流程、精益求精的工藝追求，深植于每一位陶藝家的思想，并帶到每一件作品的創(chuàng)作中，從而鑄就了日本陶瓷在設計和工藝上的超高水準。
三、濃郁的社會文化氛圍
日本能夠在陶瓷領域取得輝煌的成就，決非偶然。濃郁的社會文化氛圍，讓陶瓷之美深入人心。人們制作陶瓷、使用陶瓷、推銷陶瓷，在贏得全世界的贊譽之后，又激發(fā)人們更加熱愛本民族的陶瓷藝術，進而購買更多的陶瓷用品。日本的陶瓷文化最終進入了良性循環(huán)的軌道，促進陶瓷產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展。
1. 廣泛的民眾基礎
世界上只有日本人還在使用四百年前的茶碗。日本民眾對陶瓷的熱愛和癡迷，沒有任何一個國家可以比擬。陶瓷藝術不僅造就了眾多藝術家，更陶冶和提升了整個民族的文化修養(yǎng)。在日本，瓷土和釉料可以很方便地買到，除專業(yè)人士外，很多陶瓷愛好者在家里也備置電窯，親手燒制陶瓷作品。一個家庭擁有瓷器的多少，還體現(xiàn)著主人的審美情趣、家庭的經(jīng)濟狀況和所處的社會地位。日本雖然承襲的是東方文化，但在飲食器皿上的禮數(shù)比西方國家有過之無不及，每個家庭都會隨著季節(jié)的變化，調(diào)整陶瓷餐具的樣式和品種。
日本是一個團體意識極強的國家，由民間自發(fā)組織的陶瓷社團百花齊放，為專業(yè)陶藝家和非專業(yè)陶瓷愛好者，提供了共同交流信息、切磋技藝的平臺。同時，日本不僅在大專院校開設陶瓷課程，而且各類陶瓷培訓機構(gòu)也遍布國內(nèi)外，他們在教授理論知識的基礎上，更注重學生們的實際操作經(jīng)驗。
2. 陶藝家的樂園
在經(jīng)濟發(fā)達的歐美國家，以靠賣作品維持生計的陶藝家寥寥無幾，但日本卻為陶藝家們提供了優(yōu)越的生活環(huán)境和較高的社會地位。日本的陶瓷流派繁多，到了近現(xiàn)代，各個流派的代表人物常被認定為“人間國寶”，其作品價值自然不菲；而普通陶藝家的作品，因為廣闊的市場需求，也很搶手。因為日本陶藝家們在實現(xiàn)藝術夢想的同時，還能獲得豐厚的經(jīng)濟回報和廣泛的社會尊重，所以日本擁有世界上人數(shù)最多、技藝最為精湛的陶藝從業(yè)者。例如，日本第79任首相細川護熙在離開政壇之后，便做起了陶藝師，可見這個行業(yè)的社會地位非同一般。
3. 政府的大力支持
1616年，朝鮮陶工李參平在有田燒制瓷器成功后，藩政府就意識到，這一新興產(chǎn)業(yè)將會帶來巨大的利潤，便對所屬藩窯實行保護和獎勵政策，投入巨資，精選原料，選拔優(yōu)秀工人和畫師燒制，同時加強管理，提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低殘次品率，對陶工更是愛護有加，讓他們生活安定富足。一系列的扶植舉措，造就了鍋島燒成為日本最精美的瓷器，并作為藩屬官窯延續(xù)了長達250年的繁盛。
十九世紀末期，日本政府開始踴躍參加歐美舉辦的國際展覽會，使日本的陶瓷藝術在西方產(chǎn)生了極大的影響。1873年，日本參加了奧地利維也納萬國博覽會，精心選拔具有各種技能的24名研修生，其中包括有田和京都的3名陶工；1876年，又參加了美國費城萬國博覽會，日本政府極力鼓勵私人參展，并給予優(yōu)惠政策，承擔所有參展商的交通費和展品的運輸費。在日本政府的大力支持下，西方媒體好評如潮，薩摩燒、有田燒等眾多作品榮獲獎項。博覽會效應，不僅提升了日本陶瓷在國際上的地位和聲譽，而且西方的新思想、新技術也為日本陶瓷產(chǎn)業(yè)注入了新的生機與活力，使機械化生產(chǎn)成為現(xiàn)實。日本陶瓷的出口額，從十八世紀到二十世紀，擴大了一千多萬倍。
4. 立法及保護制度
日本是世界上最先對無形文化遺產(chǎn)進行保護的國家。國際社會對“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”的重視，也是受到了日本“無形文化財”這一概念的影響。1950年，日本政府頒布了《文化財保護法》，對有形文化財和無形文化財提出了保護，這是世界范圍內(nèi)第一個在國家立法中納入文化遺產(chǎn)保護的基本大法。從1954年開始，日本每年舉辦一次“日本傳統(tǒng)工藝展”，該展覽代表全國傳統(tǒng)工藝的最高水平。與此同時，又確立了重要無形文化財保持者的認定制度，俗稱“人間國寶”。這項最高榮譽的設立，不僅推動了日本民族工藝水平的全面發(fā)展，更體現(xiàn)了日本政府對人才的高度重視與尊重。
陶瓷的誕生，源自人與自然的和諧共生。千萬年來，人類是陶瓷藝術長河中永不疲倦的跋涉者，艱辛尋求的不僅僅是水、火、土凝結(jié)成器后的實用和觀賞價值，更多的是享受在創(chuàng)造過程中融入的情感、智慧和企盼的歡愉。人類在大自然中不斷追求精神與技藝的自我完善，也許就是陶瓷文化綿延萬年、經(jīng)久不衰的真正魅力所在。日本民族在發(fā)展陶瓷文化的道路上，兼容并蓄地學習外來文化的能力，堅定不移地維護自身文化永續(xù)發(fā)展的精神，以及鍥而不舍地挑戰(zhàn)世界巔峰的決心和勇氣，對世界各國陶瓷文化的發(fā)展都是一種深刻的借鑒和啟迪。
