日前，中國(guó)今年最大的水下考古項(xiàng)目——“南澳Ⅰ號(hào)”水下發(fā)掘作業(yè)暫告一段落。“南澳Ⅰ號(hào)”第二階段水下考古發(fā)掘工作出水9500余件文物，此次水下考古發(fā)掘的成果能否破解“南澳Ⅰ號(hào)”的身份之謎？本報(bào)記者通過(guò)電話采訪了“南澳Ⅰ號(hào)”水下考古發(fā)掘領(lǐng)隊(duì)崔勇。
出水文物多是青花瓷
據(jù)崔勇介紹，去年在對(duì)“南澳Ⅰ號(hào)”沉船進(jìn)行發(fā)掘中，考古工作隊(duì)采集、發(fā)掘出水了大量的陶瓷器、金屬器等文物，總計(jì)發(fā)掘出水文物11248件。“南澳Ⅰ號(hào)”是我國(guó)目前已發(fā)現(xiàn)保存最好的沉船之一，遺物在海底散落的范圍不足250平方米，證明破壞不太嚴(yán)重。
據(jù)了解，今年“南澳I號(hào)”水下考古發(fā)掘工作中，共出水文物9500余件，其中瓷器以福建漳州窯青花為大宗。值得一提的是，今年還出水銅質(zhì)彈簧兩個(gè)，并發(fā)現(xiàn)多門銅炮，同時(shí)采集泥樣、植物種子、果肉等樣品十余盒，為研究當(dāng)時(shí)船員的生活提供了豐富的信息。
除了出水大量精美的文物，在今年的考古工作中，沉船船體結(jié)構(gòu)也得到進(jìn)一步確認(rèn)，目前“南澳Ⅰ號(hào)”已被確定的艙位總數(shù)達(dá)到23個(gè)，并在沉船北10號(hào)艙西側(cè)發(fā)現(xiàn)疑似船體中部結(jié)構(gòu)的部件。專家推測(cè)，“南澳Ⅰ號(hào)”是明朝萬(wàn)歷年間的外貿(mào)船只，沉船中的文物約有3萬(wàn)件。
罕見(jiàn)“雙魚大盤”面世
此次出水的瓷器中，一件出自福建漳州窯的折沿盤上的“雙魚”圖案，是“南澳Ⅰ號(hào)”上首次發(fā)現(xiàn)的。故宮博物院古陶瓷專家陳華莎認(rèn)為，這個(gè)“雙魚”圖案畫的是兩條鯉魚，但在這里不是鯉魚跳龍門的意思。她說(shuō)，樂(lè)府詩(shī)有這樣的詩(shī)句:“客從遠(yuǎn)方來(lái)，遺我雙鯉魚；呼兒烹鯉魚，中有尺素書……”講的是妻子收到丈夫書信的感人故事，后來(lái)人們用“雙鯉魚”借代書信，賦予美好的寓意，表達(dá)思念之情。又因?yàn)轷庺~魚子很多，“魚”與“余”諧音，又有多子多福、年年有余的意思。
對(duì)于出水的“雙魚大盤”，崔勇認(rèn)為，它沿襲了元代寫實(shí)的畫風(fēng)。在明代以后，“雙魚”圖案被更為寫意的畫風(fēng)所替代，風(fēng)格更隨意，表現(xiàn)內(nèi)容多樣化，圖案更細(xì)致、更復(fù)雜。崔勇認(rèn)為，通過(guò)對(duì)“南澳Ⅰ號(hào)”沉船的發(fā)掘，不僅提供了品種極為豐富的成品，同時(shí)也填補(bǔ)了16—17世紀(jì)間大航海時(shí)代我國(guó)海外貿(mào)易政策轉(zhuǎn)變、東南沿海經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)變化等資料的空白。
據(jù)介紹，此次還出水不少晚明時(shí)期的景德鎮(zhèn)窯瓷器。像“雀鹿蜂猴”大盤，盤子里畫有雀、鹿、蜂、猴等四種動(dòng)物，“雀”和“爵”是通假字，“蜂”與“封”同音，代表封侯、封官的意思，“猴”則表示“侯”，鹿代表“祿”，即祿位，故該圖案寓意“爵祿封侯”，體現(xiàn)了老百姓望子成龍的心愿。
發(fā)現(xiàn)銅炮是武裝商船
在出水的文物中，還出水了大量的銅板，據(jù)悉，這些銅板當(dāng)時(shí)是一摞摞堆積的，因?yàn)橐呀?jīng)凝結(jié)在一起，尚不能斷定這些銅板是成品還是原料。此外，考古現(xiàn)場(chǎng)還出水了為數(shù)不少的銅錢。
按照傳統(tǒng)的說(shuō)法，因?yàn)楣糯你~比較少，所以就比較昂貴。唐朝時(shí)就制定了禁止私自買賣銅材的法令法規(guī)；宋朝時(shí)銅料已經(jīng)禁止輸出；因鑄錢銅料不敷使用，明政府?dāng)?shù)次下令銷毀民間銅器鑄錢，銅料屬于輸出的違禁物品。是否能夠判斷這艘載著銅板的貨船是走私船？
對(duì)此，崔勇認(rèn)為，這不能成為判斷“南澳Ⅰ號(hào)”是明代走私船的依據(jù)。歷朝均嚴(yán)禁金屬出口，不過(guò)根據(jù)史料，在明朝銅仍屬于大宗輸出的貿(mào)易品，有專家還在日本發(fā)現(xiàn)了明朝輸出銅的貨物單據(jù)。沉船上的這些銅可能屬于正常的貿(mào)易，但也不能排除是走私船的可能。當(dāng)時(shí)在泉州附近，就有大海盜李旦的船隊(duì)，他們與走私船互相勾結(jié)。
明朝實(shí)行了海禁，為何這艘船還運(yùn)載大量的外銷貨物出海，是否可以依此判斷“南澳Ⅰ號(hào)”是走私船？崔勇認(rèn)為，在萬(wàn)歷早期海禁的政策下，明朝仍留有個(gè)別專門對(duì)外貿(mào)易的港口，雖然官方實(shí)行了海禁，但對(duì)廣州實(shí)施了特殊的外貿(mào)政策，可以說(shuō)廣州的外貿(mào)一直沒(méi)有間斷過(guò)。另外，從隆慶元年開(kāi)始，明朝調(diào)整政策，允許民間赴海外通商，史稱“隆慶開(kāi)關(guān)”，并在漳州月港設(shè)立了對(duì)外開(kāi)放港口。漳州月港的對(duì)外貿(mào)易當(dāng)時(shí)非常興盛。
此前，在考古發(fā)掘中，還發(fā)現(xiàn)了兩門銅炮。崔勇稱，在商船上面配置火炮并不奇怪。資料顯示，在明朝鄭和率領(lǐng)船隊(duì)下西洋期間，船隊(duì)就已經(jīng)裝配有火炮等火器，只是鄭和船隊(duì)是和平使者，人們往往注意當(dāng)時(shí)造船業(yè)的發(fā)達(dá)，而忽視了明朝火器的犀利。其實(shí)，在鄭和之后，不少進(jìn)行遠(yuǎn)洋貿(mào)易的民間商船也裝配了武器以自衛(wèi)。
漳州窯曾仿燒宋官窯？
在發(fā)現(xiàn)的“南澳Ⅰ號(hào)”裝載的瓷器當(dāng)中，以漳州窯青花為大宗，包括大盤、大碗、缽、罐等。最大的青花罐子有40多厘米高，還有一個(gè)釉陶的龍紋罐有60多厘米高。據(jù)介紹，漳州窯的器物最典型的特點(diǎn)就是沙底。它在燒的時(shí)候，使用河沙來(lái)墊底，這樣就有大量的沙粘在上邊，以前也叫沙足器，這是它的一個(gè)特點(diǎn)，而且胎一般都呈灰黃，比較暗，青花的發(fā)色也不是很亮。這一類器物本身生產(chǎn)出來(lái)，絕大部分就是專門銷往外國(guó)市場(chǎng)的，在中國(guó)本土用的不多。
對(duì)于漳州窯，有專家這樣評(píng)價(jià):造型既有粗大厚重的大件器物，也有精巧的小件器物。青花、彩繪、藍(lán)釉、青瓷四大種類中，均可見(jiàn)到直徑達(dá)30厘米以上的大盤。其中個(gè)別大盤碩大厚重，直徑近50厘米，這在“漳窯”以外的明末清初瓷窯中較為少見(jiàn)。
漳州窯的胎質(zhì)有精有細(xì)，粗者居多。粗者胎質(zhì)發(fā)灰，雜質(zhì)較多，結(jié)構(gòu)疏松；由于多數(shù)器物胎壁較粗，導(dǎo)致掛釉厚薄不均勻。胎壁的修飾一般均很粗糙，底足普遍帶有放射狀的跳刀痕，且未施釉。紋飾多用寫實(shí)手法，比之景德鎮(zhèn)，缺乏規(guī)整與嚴(yán)謹(jǐn)，但構(gòu)圖與線條的表現(xiàn)，隨意抒發(fā)，不稍拘束，畫風(fēng)簡(jiǎn)率樸實(shí)，又不失之簡(jiǎn)陋。
雖然人們對(duì)漳州窯生產(chǎn)的瓷器評(píng)價(jià)不是很高，但是，中國(guó)古陶瓷學(xué)會(huì)會(huì)員錢漢東先生告訴本報(bào)記者，他曾經(jīng)在國(guó)外見(jiàn)過(guò)一些明代漳州窯仿照宋代官窯燒制的禮器陶瓷，制作非常精美。他猜測(cè)，這些精美的瓷器或許是明朝宮內(nèi)委托漳州窯仿照宋朝官窯燒制的，是用來(lái)祭天的。
漳州曾 “十里長(zhǎng)窯”
中國(guó)古陶瓷學(xué)會(huì)會(huì)員錢漢東先生說(shuō)，入明后，素有“東方大港”美譽(yù)的泉州港已衰敗，取而代之的是明代著名的海外交通貿(mào)易中心——漳州月港。平和縣外銷瓷的迅速崛起，與月港的興起是息息相關(guān)的。在漳州平和縣境內(nèi)南勝、五寨一帶發(fā)現(xiàn)龍窯遺址數(shù)以百計(jì)，它們臨溪依山而建，形成“十里長(zhǎng)窯”。從平和花山溪順流而下，直達(dá)月港，便捷的交通，使瓷業(yè)生產(chǎn)呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展的勢(shì)頭，甚至可與近鄰德化瓷相媲美。
明萬(wàn)歷年間，景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)出現(xiàn)原料危機(jī)。窯工反對(duì)陶監(jiān)的斗爭(zhēng)，最終釀成火燒御窯廠的暴力斗爭(zhēng)，加之明末清初朝代更替中出現(xiàn)的政治動(dòng)亂，造成景德鎮(zhèn)外銷瓷的減產(chǎn)甚至停歇。東印度公司的老板手持景德鎮(zhèn)瓷器樣品和西方人喜愛(ài)的圖樣四處尋找供貨方，沿海漳州窯便成為替代景德鎮(zhèn)瓷器的生產(chǎn)基地。業(yè)界專家認(rèn)為，漳州窯占據(jù)了明清時(shí)期福建外銷瓷的主導(dǎo)地位，這里就是“克拉克瓷”的故鄉(xiāng)。
