可以說，一套精美的餐具也是就餐的視覺享受之一。而餐具之于菜，就好似錦服之于女人，雖說粗服不掩國色，但華服更可與美人相得益彰。白領(lǐng)男女是把精致和品質(zhì)武裝到牙齒的人。烹食煮食的廚具如此，進(jìn)食的餐具也更是如此，這可是直接關(guān)乎到飲食健康的大問題。那是什么原因讓他們來選擇陶瓷餐具呢？讓我們看下文拭目以待。

圖：景德鎮(zhèn)高檔骨瓷56頭紅粉玫瑰系列餐具

　　品質(zhì)為主

　　到餐具區(qū)或?qū)Ｙu店里走上一走，如今的餐具真叫美呀，讓人應(yīng)接不暇。不過，精致的餐具也真敢做價(jià)，成百上千大元。消受這樣的美物，還真得有點(diǎn)點(diǎn)底氣才行。筆者發(fā)現(xiàn)，市面上的精致高檔餐具質(zhì)地以陶瓷為主。而陶瓷的“名頭”也很豐富：高質(zhì)量的骨瓷，保健的活瓷以及青瓷、釉裂青花瓷等等，讓人目不暇接。市面上，無論中國還是日韓的餐具，制作精美，裝飾華麗，給人一種藝術(shù)品的氣息。仔細(xì)查看每一款型的不同會(huì)發(fā)現(xiàn)都是具有特色鮮明的地方，相對于時(shí)下喜歡個(gè)性，喜歡追求獨(dú)一無二的白領(lǐng)來說，更說是符合身價(jià)和品位。讓人愛不釋手尤其是它晶瑩剔透，易于清潔的光潔面，用了很長時(shí)間還和新的一樣，自然省去了很多麻煩。

　　相比一般的陶瓷，獨(dú)特的燒制過程和骨碳的含量使得骨瓷餐具顯得更潔白、細(xì)膩、通透、輕巧。筆者發(fā)現(xiàn)一套“46頭骨瓷中餐具”，色澤呈現(xiàn)柔和的自然奶白色、質(zhì)地輕巧、細(xì)密堅(jiān)硬，據(jù)說是普通日用瓷器的兩倍的韌度，區(qū)別于普通的青花骨瓷餐具且有良好的保溫性。據(jù)銷售經(jīng)理介紹，骨瓷始創(chuàng)于英國，并以其高雅華貴成為歐洲各皇室及貴族的專用瓷。選用它是大多數(shù)人的首先，放在家中，無論從實(shí)用和美觀上都是中享受，但缺點(diǎn)是它的保養(yǎng)嬌貴些，微波爐、洗碗機(jī)都是不建議使用的，不過放進(jìn)消毒柜去消毒是沒有問題。

　　花色造型精巧

　　不僅材質(zhì)多樣，如今餐具的器型也越來越豐富。杯、碗、碟、壺、盤方圓不一，“各司其職”。據(jù)說單勺子也分湯勺、菜勺、調(diào)味勺等等十幾種，連濃度高低不同酒，也有不同的杯子去裝。筆者看到有標(biāo)明餐具邊角度數(shù)的“35度棉花狀角碟”和“55度荷花碗”等多種形狀的餐具。圖案就更加豐富了，無論是中國風(fēng)情的還是東贏色彩的花朵，亦或是幾何圖案、卡通風(fēng)格，應(yīng)有盡有，總有一款是您相中的，如果還在為餐具煩惱，不妨試一下陶瓷餐具的效果吧。