“海歸”回國創(chuàng)業(yè)如今并不鮮見，張朝陽、李彥宏等“IT英雄”早已成為“海歸”創(chuàng)業(yè)的標桿性人物。然而，在少數輝煌故事的背后，現實卻是多數人懷揣宏大的夢想而折戟戰(zhàn)場，創(chuàng)業(yè)尤其是IT創(chuàng)業(yè)在中國已經遠不是那么容易的事情。但年輕的80后“海歸”李巍沒有成為其中的一員，他只是選擇了一種很不起眼的小食品——凍酸奶作為自己創(chuàng)業(yè)的起點，而不是成為一個坐在家里等待機會光顧的“海待”。
2009年之前，與眾多中國留學生一樣，身在美國的李巍對未來充滿夢想。然而，金融危機之后的就業(yè)形勢遠沒有預期的那樣理想，輾轉思考后，回國創(chuàng)業(yè)成了最終的選擇，于是兩個重要的選題擺到了李巍面前：一是如何選擇創(chuàng)業(yè)切入點?二是如何找到創(chuàng)業(yè)資金?
街頭找來創(chuàng)業(yè)項目
李巍觀察到，這幾年，美國的減肥產品賣得特別好。他多次去各大城市街頭調研，終于發(fā)現了一種很有特色的小食品——凍酸奶。與傳統(tǒng)酸奶不同，近幾年才被研制出來的凍酸奶口感與形狀都類似冰淇淋，但膽固醇、脂肪含量低，屬于低熱量的減肥食品;而且所需的資金量不是很大。
剛開始的時候，他希望從美國直接引進技術與資金，自己以風投代理人的身份回國創(chuàng)業(yè)。然而，適逢金融危機，美國的食品企業(yè)自身難保，哪里還有精力應付一個沒有創(chuàng)業(yè)經驗的中國留學生。不得已，李巍直接回國尋求機會�；貒�，他特地去凍酸奶企業(yè)實習了幾個月，掌握了簡單的制作工藝。
申請到留學生創(chuàng)業(yè)資金
他的家鄉(xiāng)呼和浩特市有眾多國產知名奶制品企業(yè)，他將自己的創(chuàng)業(yè)想法編寫成詳細的策略創(chuàng)業(yè)計劃書，踏上了尋求支持的道路。這中間，李巍沒少碰壁。
后來，一位朋友的朋友找上門來，他們正在經營一家原本只做地方生意的鮮奶企業(yè)，正想去北京發(fā)展，苦于沒有好的切入點。而李巍看中了他們的鮮奶制作經驗。
隨后，李巍以歸國留學生身份申請到了大約120萬元的創(chuàng)業(yè)資金，以合作者與管理者的身份去北京開辦凍酸奶制作店，而對方則給予技術支持以及原材料供應。二○一○年初，他的“麥琪工坊”冷飲店終于開業(yè)。
目標是規(guī)模化經營
半個月的開門紅后，卻沒有迎來李巍設想的蜂擁人潮。經過市場調查，李巍了解到：相對來說，中國人吃慣了甜食，很難適應酸甜口味。李巍與合作企業(yè)做了各種對比實驗，最終推出一個新的奶昔產品，比純酸奶稍微甜幾分，更適合國人口味。
之后，李巍又引入了DIY的概念，將干果、鮮果、巧克力、奶酪等小食品分別陳列在格子中，顧客購買了凍酸奶后，愛吃甜的多加糖漿，愛吃水果的多加水果，就可以徹底解決眾口難調的問題。有了這一招，顧客明顯增多了。
創(chuàng)業(yè)不過半年，李巍的生意依然有許多需要解決的問題，但對于這個80后創(chuàng)業(yè)者來說，規(guī)�；洜I仍然是他追求的創(chuàng)業(yè)目標。
創(chuàng)業(yè)心得：
創(chuàng)業(yè)不分高低大小，不一定非要去擠熱門行業(yè)。
自己的投資資金不夠沒有關系，可以以好的創(chuàng)業(yè)思路謀求成熟企業(yè)的合作。
創(chuàng)業(yè)投資表：
美國學習經驗：5萬元
房屋租賃：10×3=30萬元
購買設備：20萬元
裝修：5萬元
招聘與管理費用：5000元
備用：55萬元
總投資：120萬元上下
也有一些朋友希望通過融資來擴大自己的規(guī)模，創(chuàng)業(yè)融資是一門學問，其中，你稍有不慎，也許就會墜入創(chuàng)業(yè)融資的陷阱中。
籌資的過程對于創(chuàng)業(yè)者來講，實質上就是推銷你的公司，推銷你的產品和你的夢想的過程。成功的企業(yè)家之所以會成功，一個重要的原因就是他懂得怎樣向經驗最豐富的投資商推銷他的第一商品———初創(chuàng)的企業(yè)，從而獲得資金的支持。
但創(chuàng)業(yè)企業(yè)籌集風險資金的過程的確是艱難的。一般來說，風險投資公司一年要聽數百位企業(yè)家闡述他們的創(chuàng)業(yè)計劃，可最后投資的企業(yè)不足約見的1%。因此，做好準備，把握機會、主動爭取相當重要。
